Facciamo la schiacciata salata per cena, un’idea super economica e facile: bastano solo acqua e farina, vedrai cosa viene fuori! Quando arriva il weekend, tutto ciò che vorremmo evitare [...]
Vi siete mai chiesti come mai le bottiglie della birra sono con il collo lungo e stretto? Il motivo è davvero difficile da immaginare. Rimarrete stupiti. La birra è una bevanda che viene [...]
Giunge solo ora alle orecchie e alle penne della stampa una folle notizia di un mese fa che ha a che fare con la moda gastronomica del momento. Ma che diciamo, una delle mille mode gastronomiche [...]
Grazie a questa ricetta di Anna Moroni, anche gli spinaci si sono trasformati in un piatto irresistibile. Bastano pochi passaggi per preparare questa delizia. Gli spinaci sono una preziosa fonte [...]
Nuova edizione del bollettino delle chiusure, questa volta dedicato alla Sicilia. Uno degli chef più celebri dell’isola, Accursio Craparo, chiude la sua insegna stellata “Accursio”, in [...]
I vecchi utensili da cucina della nonna possono dare una vera e propria svolta al tuo arredamento in casa: controlla se ne hai qualcuno. La passione per l’antiquariato e il modernariato [...]
Prosegue l’edizione diesci di 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, tele-chef che ne ha viste così tante da essersi ormai autodichiarato “risto-psicologo”. La quarta puntata andata in onda [...]
Brian Niccol si è seduto sulla poltrona dell’amministratore delegato di Starbucks con una promessa: riportare la sirena in verde in acque più tranquille. Il nostro protagonista, di fatto, [...]
Avete presente quando alla sera già tardi avete voglia di un dolce per la prossima colazione ma avete poca voglia di farlo? Questa ricetta, non ricetta, viene in vostro aiuto...CROSTATA [...]
San Valentino è il momento perfetto per celebrare l’amore con un’esperienza culinaria unica. Quest’anno, per sorprendere la propria dolce metà, le cene si trasformano in autentiche [...]
C’è chi potrebbe sostenere, con un certo grado di romanticismo e un piglio più o meno fantasioso, che la cucina e l’alchimia sono la stessa cosa. Si mischiano ingredienti e si ottiene un [...]
Bordatino, Farinata, Infarinata, Incavolata alcuni nomi ad indicare un piatto toscano composto sa cavolo nero e farina di mais, più altri ingredienti che variano da località a località e da [...]
Per un dolcetto facile e veloce molto originale da presentare in tavola per la colazione di tutta la famiglia vi proponiamo una ricetta davvero particolare. Possiamo dire che dedichiamo questa [...]
Quando si parla di gnocchi, la prima immagine che viene in mente è quella degli gnocchi di patate, soffici e versatili, da sempre uno dei comfort food per eccellenza grazie alla loro cottura [...]
Grazie a questa ricetta, le ciambelline non saranno più solo un sogno. Si potranno preparare a casa con sorprendente facilità. Quando si entra in una pasticceria, le ciambelle sono tra i primi [...]
Andiamo a vedere come preparare la ricetta del giorno di oggi che noi di ButtaLaPasta abbiamo scelto per arricchire il menu in modo originale. La particolarità di queste deliziose polpettine [...]
Altroconsumo ha condotto un’indagine per individuare i migliori supermercati presenti sul territorio italiano. Ecco i risultati. I consumatori sono sempre alla ricerca del supermercato [...]
I Castelli Romani sono ufficialmente la Città Italiana del Vino 2025. La nomina sarà formalizzata il 27 ottobre a Stresa (VB), in occasione della Convention Città del Vino. La candidatura ha [...]
Perché sentiamo il bisogno di fare il bis? Si chiama inganno della “seconda fetta” ed è una particolare reazione del nostro cervello. Spesso e volentieri di fronte ad un piatto che [...]
I broccoli e le patate insieme danno vita a piatti unici e sfiziosissimi, come questo piatto invernale a cui sarà impossibile resistere. Stiamo parlando della vellutata di patate e broccoletti, [...]
I Pfas sono presenti in tantissime padelle. Per evitare di imbattersi in tali composti, bisogna sceglierne una di queste. Le padelle sono indispensabili in cucina. È impossibile preparare le [...]
Pulire la cucina come si deve e senza tralasciare nulla fa la differenza. Quali sono i punti critici da curare per impedire una proliferazione di batteri. La cucina è il cuore della casa, un [...]
È Curcuma Longa Linnaeus il nome scientifico della più comune varietà della pianta tuberosa tuttofare che automaticamente associamo al mondo indiano. Tuttofare perché è buona da mangiare, [...]
Anche la spesa è diventato un lusso per molti, ma sapete che per risparmiare davvero basta scegliere l’orario giusto? Lo dice la scienza. A tutti, prima o dopo, sarà capitato di andare a [...]
Se avete del tonno congelato a fette ma siete stanchi del solito pesce arrosto, seguite questa ricetta: croccante fuori e tenero all’esterno, una vera bontà! Iniziare l’anno con le [...]