Risultati: 1732 per Massimo-Bottura
Hanno dovuto inventare un punteggio nuovo, per descriverlo: Massimo Bottura, cuoco in Modena Infila la testa tra due scogli: dove l’acqua del mare sciaguatta lenta, le alghe riposano, [...]
Escono le guide in questi giorni e si scatena il putiferio dei punteggi…e se per un giorno o una sera in cucina mettessero piede i sommelier e i semplici appassionati? Giuria con Stefano [...]
Ricordate i giorni tristi di Striscia la Notizia? Per Massimo Bottura è solo un lontano ricordo. Da oggi è il miglior cuoco italiano per la Guida dell’Espresso diretta da Enzo Vizzari. [...]
di Giancarlo Maffi Quando iniziasti sapevi dove saresti arrivato? Ero insoddisfatto della mia vita Non trovavo la felicità alzandomi alla mattina quindi decisi di seguire una delle tre mie [...]
Massimo Bottura è lo chef numero 1 d’Italia. Lo ha decretato la Guida I Ristoranti d’Italia 2011 de L’Espresso. Il patron dell’Osteria Francescana di Modena ha un [...]
TO BE LAMBRUSCO – ESSERE LAMBRUSCO Essere Lambrusco. Per alcuni è un’esigenza, per altri una scelta… 17 e 18 ottobre Castello di Levizzano Rangone (MO) E’ a questi che sarà [...]
Serata conclusiva per WineTownFirenze edizione 0 e cena nella nuova suggestiva locatione de Le Pagliere tra Porta Romana e Piazzale Michelangelo. Allestimento semplice come idea ma [...]
Chi è mai stato a un Festival cinematografico importante (Berlino, Cannes o Venezia) conosce la sensazione collegata a un’offerta di titoli apparentemente infinita. E’ un po’ [...]
Probabilmente per sei dei sette miliardidi abitanti del nostro pianeta non sarà la prima domanda da chiedersi la mattina appena svegli, mentre si sfregano gli occhi cisposi pieni di cambiali, [...]
Giuseppe Palmieri nasce a Matera nel febbraio 1975. Fa esperienza tra Villa Crespi ad Orta San Giulio e il glamour San Lorenzo, nel cuore della city a Londra. Lavorando tra i prestigiosi tavoli [...]
Buon Compleanno Massimo! Questo reportage è il nostro piccolo regalo da parte di tutto il nostro Vg-Team e degli Amici Gourmet che hai deliziato nel corso delle nostre visite... Grazie di [...]
Ieri eravamo alla Fondazione Riccardo Catella di Milano per la presentazione della Guida Identità Golose 2011. L’abbiamo radiografata attraverso 13 domande. Le risposte toccano a voi. [...]
E arrivò il momento di svelare la verità. Anni di frequentazione dei ristoranti e un responso unanime. Non è che sono cari o che fan male da mangiare o che le cose importanti sono altre: è [...]
Ho fatto qualche domanda a Massimo Bottura, chiedendogli di rispondere con codice binario: zero e uno. Eppure – anche nella sintesi estrema – escono spunti interessanti di [...]
I post più letti degli ultimi 7 giorni. 1 – Quanto costa il vestito di carne di Lady Gaga? Meno di quanto pensate. 2 – Antonella Clerici | Nostra Signora delle lacrime. 3 – [...]
Tutto nasce per gioco, tutto arriva a tavola. Si potrebbe scrivere un’equazione o una teoria. Basta una foto e un commento e i gastrofanatici iniziano ad elaborare. Pranzi, cene, raduni, [...]
“C’era una volta un’anguilla vanesia. Non si accontentava di nuotare nelle sue acque, ma voleva conoscere il mondo. Allora iniziò a risalire il Po, e attraversò molti paesi [...]
Film, libri, tv, eventi, applicazioni. Dissapore ha scelto 5 proposte gastrofanatiche per l’autunno. Prendete nota dei suggerimineti se non volete restare in casa e contare le foglie che [...]
Alberi, alberi e ancora alberi e strade diritte e deserte.E' il ricordo della Lapponia e del nostro arrivo in pulman, dopo 80 km di strada diritta e alberi e ancora strada diiritta, dalla [...]
Cosa aggiungere quando a raccontarti Cook it Raw, il workshop di cucina che ha radunato chef e studiosi in Lapponia (?) per esplorare un approccio ecologico al cibo, è un editor come Massimo [...]
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I 'Fantastici Quattro' alle Giornate Dei Formaggi 2010. Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Sardo: quattro grandi formaggi DOP italiani fanno scuola per la [...]
Renè Redzepi e Daniel Patterson selezionano erbe, muschi e baccheUn risotto in Lapponia si deve essere visto poche volte e così un antipasto preparato da Barbot, chef dell'Astrance di Parigi, [...]
Sabato 9 ottobre alle 17.30 il fondatore di Libera, l'associazione nata per combattere le mafie e promuovere la legalità e la giustizia, sarà a Casa Artusi a ritirare il premio istituito in [...]
All’improvviso, ’stamattina, mi si ammonticchiano nella mente Farinetti, Eataly New York, i 25 milioni di investimento, l’adorazione della grande mela, più certi [...]
Siccome poi sembra che maramaldeggio, riporterò i nudi fatti astenendomi dai commenti. Al netto delle operazioni speciali, comprare le guide gastronomiche di carta è uno sport in vistoso [...]
