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Questo gattò fila che è una bellezza, ma mica è quello che mangi sempre: fidati che si leccano anche il piatto

Questo gattò non è il solito piatto, ma una versione ancora più ricca e saporita: fila che è una meraviglia e conquista tutti.  Il gattò di patate è uno di quei classici piatti ricchi e [...]

tags : salame bianco grammi ricetta salumi fuoco mica aglio speck salmone
dal 25 March 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Barolo 2000, due autentici titani (Accomasso e Giacomo Conterno)

L’ultimo anno del XX secolo. Quello dello scampato Millennium Bug, di scomparse illustri come Vittorio Gassman e Gino Bartali. Del Giubileo, delle Olimpiadi a Sidney e dell’Italia [...]

tags : barolo reale funghi olive beva alba vini frutta ristorante bordeaux
dal 25 March 2025 su:
frutta verdura locali vino

Con questo gustoso spezzatino light il pranzo è ricco ma con poche calorie, niente carne bovina ma tanta bontà

Oggi a pranzo avete voglia di gustare un secondo delizioso e state cercando l’idea giusta? Allora ecco la nostra proposta, si tratta di una ricetta del giorno semplice da realizzare che [...]

tags : ricetta calorie spinaci ricette bianco menu brodo cipolle salmone cipollotti
dal 25 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tra vigne, memoria e bellezza: 24 ore con Mastroberardino | 
Dalla storica cantina di Atripalda al silenzio del Radici Resort: 24 ore tra arte, vino e gesti d’amore

di Tonia Credendino Sabato 22 marzo ho vissuto un’esperienza intensa, raffinata, profondamente autentica. Una giornata immersa nel mondo Mastroberardino, emblema di radici, territorio e [...]

tags : cantina cru wine
dal 25 March 2025 su:
alcolici locali

Vini Antica Masseria Jorche – Nuove annate

di Enrico Malgi Sono passati molti anni, forse troppi, dall’ultima volta che avevo assaggiato gli ottimi vini dell’Antica Masseria Jorche di Torricella nel Tarantino della famiglia [...]

tags : primitivo rosato vini wine
dal 25 March 2025 su:
vino alcolici

Elisa Isoardi ed Ernesto Iaccarino, foto dell’anno al ristorante

Si è scatenata la caccia alla foto della coppia che gastronomicamente sta già facendo parlare di sé: Elisa Isoardi ed Ernesto Iaccarino. Lei, piemontese di Monterosso Grana in provincia di [...]

tags : grana cuoco coppia piemontese ristorante
dal 24 March 2025 su:
locali formaggi cucina regionale

Carne sintetica, ma è davvero più sana della carne tradizionale? Ecco cosa dicono gli esperti

Il dibattito attorno alle alternative alla carne tradizionale diventa sempre più intenso e Coldiretti scende in piazza. Ma la carne sintetica sarà davvero più sana? Vediamo cosa dicono gli [...]

tags : soia vegana dieta vegano vini panino bistecca svizzera proteine piselli
dal 24 March 2025 su:
frutta verdura

Dove mangiare a Napoli e dintorni

Scegliere un ristorante o un locale per trascorrere qualche ora non è cosa banale. Ognuno ha delle esigenze, i propri gusti e le proprie preferenze: ecco perché abbiamo creato una guida sempre [...]

tags : dolci osteria martini griglia pesci punta vini menu pizza classico
dal 24 March 2025 su:
locali ricetta carne e pesce

I panzarotti li preparo con la pasta sfoglia e il loro ripieno è sempre un bomba: a cena non deludono mai

I soliti secondi a volte sono una noia, così preparo i panzarotti per cena: uso la pasta sfoglia e il loro ripieno è sempre una sorpresa, non deludono mai. Ogni giorno è la stessa storia: [...]

tags : bianco grammi ricetta forno olive sugo pizza capperi lievito mozzarella
dal 23 March 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Furto in un ristorante due stelle Michelin: rubati 80 mila euro di vino

Una determinata “banda del buco” ha messo a segno un colpo dalle modalità cinematografiche presso il ristorante Caino di Montemarciano, amatissimo tempio della cucina maremmana che ha [...]

tags : cantina toscana pizza trattoria sommelier ristorante
dal 23 March 2025 su:
locali pane e pizza alcolici

Risotto agli asparagi con violette

 Risotto agli asparagi con violetteIngredienti per 4 persone:320 g di riso [...]

tags : fuoco bianco ricetta grana brodo riso secco fagioli risotto casseruola
dal 23 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Ecco come ti completo il menu con un piatto semplicissimo e ghiotto che mette d’accordo grandi e bambini, preparalo anche tu!

Che ne dite di seguire il nostro consiglio e preparare insieme a noi una ricetta del giorno molto facile con cui potrete non solo portare in tavola un delizioso primo piatto di pasta molto [...]

tags : pecorino funghi maiale forno menu sugo bianco aglio ricette scalogno
dal 23 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

LE GRANDI VERTICALI E GEMELLAGGI DELLE CITTÀ DEL VINO FVG

LE GRANDI VERTICALI E GEMELLAGGI DELLE CITTÀ DEL VINO FVG. A Duino Aurisina-Devin Nabrežina serata sui vini di terre di confine: Vitovska del Carso e Vermentino di Liguria.  Leggi [...]

tags : vermentino vitovska vini
dal 23 March 2025 su:
vino alcolici

Mattarella pro liberismo: “I mercati aperti proteggono la pace”

Giorgio Mattarella è una di quelle rare persone nel panorama politico capaci di mettere tutti d’accordo. Chi è contro i dazi di Trump ad esempio, ma anche chi certe politiche di stampo [...]

tags : frutta succo reggiano italiana espresso sommelier
dal 23 March 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Rotolo di maiale con verdure, lo sforno sempre la domenica così se avanza ho il secondo pronto anche lunedì

Il rotolo di maiale con le verdure è una ricetta perfetta per il pranzo della domenica che deve soddisfare grandi e bambini, quindi se volete un secondo di carne facile da cucinare e squisito [...]

tags : lonza bianco ricette maiale vergine carote aglio forno ricetta verdure
dal 23 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mostra nazionale dei vini passiti e da meditazione 2025: un’esperienza sensoriale unica

La 21a Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione è un evento imperdibile che celebra la ricchezza e la tradizione dei vini passiti, una vera e propria perla enologica da salvaguardare [...]

tags : vini
dal 23 March 2025 su:
vino

Dieci anni dopo: il Barolo 2015 raccontato da Mauro Carosso

di Tonia Credendino Un re in visita a Caserta A Caserta, città che da sempre custodisce eleganza e bellezza tra architetture regali e cultura viva, l’Enoteca La Botte è una delle sue gemme [...]

tags : barolo wine
dal 23 March 2025 su:
alcolici vino

Il procedimento da seguire passo dopo passo per un nasello in padella saporito e succulento

Un secondo di pesce economico e facile da preparare, se desideri preparare un pranzo sfizioso per stupire gli amici, non puoi non preparare il nasello in padella.  Se cerchi idee da preparare [...]

tags : forno funghi succo aglio secco olive bianco vergine pomodorini ingredienti
dal 22 March 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Per la giornata mondiale dell'acqua scriviamo di un gin dall'acqua purissima

Per la giornata mondiale dell'acqua scriviamo di un gin dall'acqua purissima. Il 22 marzo è la giornata mondiale dell'acqua. Omaggiamo Martin Miller's gin che deve alle fonti islandesi il suo [...]

tags : gin
dal 22 March 2025 su:
alcolici

“Carciofi, vi faccio vedere come li preparo”: la ricetta di Antonella Clerici è da applausi

Vediamo come prepara i carciofi la famosa conduttrice tv Antonella Clerici: la sua ricetta semplice e sfiziosa farà impazzire tutti. I carciofi sono un ingrediente di stagione buono e genuino. [...]

tags : bianco pulire romana aglio sala ricetta filetto cottura piemontese carciofi
dal 22 March 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Ma quale discoteca stasera, mi faccio le scaloppine al brandy e me ne sto sul divano: vengono tenerissime

Niente locali o discoteche stasera, copertina, divano e scaloppine al brandy: mamma mia quanto sono tenere! Se a vent’anni la voglia di andare in discoteca dovrebbe essere frenata pure nei [...]

tags : lonza funghi farina forno burro pollo maiale salsa brandy tacchino
dal 22 March 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

TERANUM incontro con il vino emblema del Carso e gli altri rossi autoctoni del territorio

TERANUM incontro con il vino emblema del Carso e gli altri vini rossi del territorio. TERANUM E I VINI ROSSI DEL CARSO è molto più di una rassegna: è un viaggio attraverso il cuore [...]

tags : vini
dal 22 March 2025 su:
vino

Taurasi Riserva Avos 2019 – Terre Coppola di Armando Coppola

Azienda Agricola Terre Coppola di Armando Coppola info@terrecoppola.it Telefono 351 557 1067 di Antonella Amodio Nasce nel 2018 l’azienda agricola Terre Coppola di Armando Coppola, di cui [...]

tags : aglianico taurasi vini riserva wine
dal 22 March 2025 su:
vino alcolici

San Leonardo 2020: il vino classico e contemporaneo che non conosce crisi

di Raffaele Mosca “Tutto deve cambiare perché tutto rimanga uguale”. E’ la celeberrima frase che ci viene in mente nel corso di questo evento quasi gattopardesco, in cui aristocrazia, [...]

tags : wine classico italiana
dal 22 March 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale