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di Gennaro Miele Nel mio lavoro consiglio quotidianamente vini da regalare per ogni tipologia di evento ma nessuno come la ricorrenza del Natale ci predispone a portare in dono una buona [...]
La cantina Bernardi Ogliano, situata nel cuore della rinomata Conegliano, è sinonimo di tradizione vinicola italiana e qualità. Un’azienda familiare, quella dei Bernardi Ogliano, con [...]
Il pesce marinato è buonissimo, ma sapete quanto tempo ci vuole per prepararlo? Tutti sbagliano ed è un vero peccato, oggi vi spieghiamo come fare. In questi giorni di festa potrebbe essere [...]
Stella di Lemmen, un nome insolito ed evocativo, è una realtà agricola biodinamica che si è concretizzata in quasi dieci anni di lotte coraggiose da parte di Lucia e Diego, agricoltori [...]
Per un pranzo in famiglia non può mancare in tavola un primo delizioso come questo, ecco perché lo abbiamo scelto per la ricetta del giorno. Le pappardelle sono perfette per arricchire un menu [...]
Avete voglia di cucinare un filetto di carne tenero e succulento? Provate questa ricetta a base di vino rosso e non ve… L'articolo Per quale motivo non dovresti cucinare la carne se non [...]
Mai e poi mai fare una certa cosa prima dello scoccare della mezzanotte del 31 dicembre. Se la fai avrai un anno pieno di sventure! Con la sorte non si scherza! Perché se è vero che la fortuna [...]
Kellerei Bozen lancia la linea TAL, composta da un rosso e un bianco di altissimo livello che rappresentano il vertice della produzione della cantina. Frutto di anni di sperimentazione, questi [...]
Niente lasagna quest’anno a Natale: molto meglio questo primo piatto da fare al forno, la ricetta me l’ha tramandata mia nonna ed è deliziosa. Quest’anno per il menu di Natale [...]
A Natale a casa mia non può mancare il roast beef con le patate come secondo piatto: insieme sono semplicemente irresistibili. Il roast beef è una preparazione a base di carne tipica del mondo [...]
di Giulia Cannada Bartoli Questo vino risponde con successo ad almeno tre delle tendenze del vino dei prossimi anni: – Basso contenuto alcolico (12,5%) e freschezza di beva – [...]
di Chiara Giorleo Non mi sbilancio facilmente ma credo che Winkler abbia scalato tutte le mie classifiche di vini spumantizzati in Italia. Grazie a un incontro fortuito a Merano, ho la fortuna [...]
In una degustazione fuori dal comune, sette anni di Coda di Volpe di Tenuta del Meriggio, circondati dai vigneti e dalle nuvole a bassa quota con camino acceso fra bella gente, finisce del [...]
Si torna a parlare di Carlo Cracco, ma questa volta il rinomato chef sta facendo discutere per via di una “pubblicità” furba sull’onda del nuovo Codice della Strada. Come la [...]
Non è sempre facile avere una tovaglia perfetta sulla tavola a Natale, ma con il trucco di Csaba Dalla Zorza si risparmia tempo e fatica: ecco che cosa fare. Le festività sono ormai alle porte [...]
Negli ultimi anni, la birra si sta facendo strada anche sulle tavole natalizie degli italiani, tradizionalmente dominate dal vino. Grazie alla sua versatilità e alla crescente passione per le [...]
Mettiamo subito le mani avanti: non possiamo promettervi una prova d’assaggio, che l’ultima volta che abbiamo provato drink natalizi particolari ci siamo trovati ad avere a che fare [...]
Portare in tavola delle lasagne a Natale è strepitoso. Puoi però rendere ancora più speciale il tuo piatto con una variante dal gusto infinitamente superiore. Il giorno di Natale è speciale [...]
Il Natale è ormai alle porte e uno dei regali classici da fare ad amici, familiari, clienti e stakeholder si rivelano vini e spirits, oggi ordinabili comodamente online e persino tramite app. [...]
Il cibo non è solo nutrimento. È anche cultura, tradizione, e persino benessere. Negli ultimi anni, molte spa e hotel hanno iniziato a utilizzare gli alimenti nei loro trattamenti, [...]
Un professore di Italiano di quelli speciali che si vedono nei film io ce l’ho avuto, morto giovane negli anni Novanta, artistoide e alternativo, tra le altre cose maestro di canto. Per il [...]
È entrato in vigore il nuovo Codice della Strada: cosa posso bere per evitare di andare incontro a pesanti sanzioni? Facciamo un po’ di chiarezza. Sabato 14 dicembre 2024 è entrato [...]
Di solito quando ci sono degli ospiti particolari non si porta il pollo a tavola ma se preparate questa ricetta del giorno farete un figurone con tutti! Chi è a dieta spesso porta in tavola la [...]
Poggio Levante Cinigiano (GR) commerciale@poggiolevante.com poggiolevante.com di Antonella Amodio Sono rimasta particolarmente colpita dal Unné Vermentino 2020 prodotto dalla cantina Poggio [...]
Un nuovo ristorante di pesce all’interno di un ex convento, un Italian diner all’interno di un garage, un nuovo vermouth bar e un nuovo caffè incentrato sulle porcellane [...]
