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Dazi, dazi, dazi: trattasi della parola del giorno da almeno una manciata di giorni a questa parte. Da quanto Donald Trump ha preso la Casa Bianca, si direbbe, e forse ancora prima. Se avete la [...]
Un pranzo veloce ma gustoso e sempre tanto soddisfacente: con il mio pollo alla contadina vai sul sicuro, ci sono pure le patate! Questo è uno di quei secondi che solitamente a casa mia salva [...]
Domenica 2 febbraio, mattina. C’è il sole ed è una seccatura. Sabato ha piovuto per tutto il giorno e confidavo fortemente (forteforte) nella pioggia anche per la domenica. Invece no: sole. [...]
Siete pronti per scoprire la nostra ricetta del giorno? Quando si tratta di cuocere la carne ci possono essere delle difficoltà o dei dubbi sia per quanto riguarda i tempi di cottura che la [...]
Ti sei mai chiesta cosa accade se lasci il bucato in lavatrice per più di due ore? Ti spieghiamo subito, sono certa che resterai stupita. Dopo aver fatto la lavatrice cosa succede se si lascia [...]
L’autunno sembra ancora lontano, ma non per chi di mestiere distribuisce macaron. Così dal padiglione dell’Emilia-Romagna al Vinitaly, in corso in questi giorni a Verona Fiere, arriva [...]
Raccolta differenziata, anche tu ti chiedi sempre se vetro, plastica e lattine vadano lavati prima di buttarli? Ecco finalmente svelata la risposta. La raccolta differenziata – [...]
Abbiamo sempre lodato il lavoro fatto dal Comité Champagne. Come si fa a non lodarlo? Un organismo che tutela il suo vino come se fosse la cosa più preziosa che ha, perché in effetti lo è. [...]
Il Ristorante Zest, all’interno del prestigioso Grand Hotel La Favorita di Sorrento, riapre oggi con un menù primaverile rinnovato e l’anticipazione dell’inaugurazione della sua nuova [...]
Non tutti hanno assaggiato quel capolavoro che è la pasta alla Montecarlo: altro che ragù, la sua cremosità ti toglierà il fiato. Di alcuni piatti abbiamo sentito parlare, senza però mai [...]
L’agnello è una carne pregiata e versatile, presente in molte tradizioni gastronomiche nel mondo. Il suo sapore delicato e la sua consistenza lo rendono ideale per diverse preparazioni, [...]
Se sei un amante del sangiovese è quasi impossibile che non ti sia mai imbattuto nel nome di Giulio Gambelli. Winemaker, maestro assaggiatore, “lucidatore di vini” (cit. Burton [...]
A pranzo non sempre si ha molto tempo da dedicare alla preparazione di menu complicati ma questo non significa che bisogna rinunciare a mangiare o ad offrire ai propri commensali dei piatti [...]
Azienda Agricola Antonio Molettieri C.da Baiano, Castelfranci (AV) info@molettieri.ue www.molettieri.ue Telefono: 348 938 3922 di Antonella Amodio Arriva in commercio il Coda di Volpe Sama 2024 [...]
Ce la ricordiamo a MasterChef, ma ora per lei è arrivata una triste notizia: nessuno se lo sarebbe mai aspettato. Nel corso egli anni MasterChef Italia, ormai giunto alla sua quattordicesima [...]
Preparare una cena deliziosa con un solo ingrediente è possibile: ti basta del nasello e tanto condimento e sentirai che gusto unico, ma anche che leggerezza! Questa ricetta è perfetta per chi [...]
Partita la 57a edizione del Vinitaly, il salone internazionale sui vini e distillati che in questo 2025 si tiene dal 6 al 9 aprile alla Fiera di Verona. Argomento dei giorni a venire saranno i [...]
Da oggi, a quanto pare, il tricolore sarà anche sulle bottiglie di vino. Italiano, si intende. Non bastavano i vitigni autoctoni, le denominazioni di origine, i contrassegni di stato. Per [...]
Ho trovato finalmente il metodo per ottenere delle polpettine di manzo extra morbide e deliziose: il segreto arriva direttamente dalla cucina di mia nonna! Io me la cavo piuttosto bene a [...]
C’è chi è pronto a scommettere che le 30 mila bottiglie di vino con l’etichetta AV dell’Antico Vinaio prodotte alla Tenuta La Mozza saranno le protagoniste del (fuori) [...]
Via libera alla pasta al forno, ma non la classica: oggi la faccio in bianco con la salsiccia e un altro ingrediente. La pasta al forno è il piatto tipico delle domeniche in famiglia. Il suo [...]
di Giulia Cannada Bartoli Lo scenario Trump ha detto agli americani che quest’operazione segna l’inizio di una nuova indipendenza economica degli Stati Uniti, non ha però considerato il [...]
Quando si va in gruppo al ristorante, il conto si paga alla romana o ognuno il suo” Ecco che cosa dicono a riguardo gli esperti di bon ton. Di sicuro sarà capitato anche a te di andare al [...]
È un saluto sereno quello che la chef Marianna Vitale dedica al suo Sud, ristorante che si è ritagliato a buon diritto un posto nella storia gastronomica della Campania, e ha portato la stella [...]
Questa crema di carote con mandorle e pomodori secchi è deliziosa ed avvolgente, dai sapori, aromi e consistenze che si sposano a meraviglia! Che bello che è arrivata la primavera!Adoro [...]
