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Osterie d’Italia 2015. Tutte le chiocciole dove mangiare bene a meno di 35 €

Osterie d’Italia 2015. Tutte le chiocciole dove mangiare bene a meno di 35 €

Mangiare bene e spendere poco (ma potremmo andare anche di superlativi): è la formula magica che tutti gli appassionati di cibo vorrebbero mettere in pratica ogni giorno. A dare loro una mano [...]

tags : cantina piave chianti roero grillo barbera langhe molise nocera ricette
dal 23 September 2014 su:
vino alcolici locali
La spesa di agosto, quali prodotti scegliere e quale frutta e verdura mangiare

La spesa di agosto, quali prodotti scegliere e quale frutta e verdura mangiare

Quali sono frutta e verdura di stagione nel mese di agosto? Quali sono i prodotti tipici che possiamo portare sulle nostre tavole? Ecco qualche esempio per gustare solamente ingredienti di [...]

tags : albicocche carote banane frutta pesche ricette lamponi piselli verdure fragole
dal 1 August 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

PIZZERIE D'ITALIA: la nuova guida del Gambero premia la Pizza Napoletana e quella al taglio

Tanto tuonò che ... la Guida si divise! Dopo le polemiche dello scorso anno legate all'assenza di Pizzerie napoletane tra i 3 spicchi (massimo riconoscimento del Gambero per le Pizzerie [...]

tags : chianti verdure toscana martino bosco vini pizza fiore gambero grappa
dal 25 July 2014 su:
alcolici vino locali

I premi dei Tre Spicchi della guida PIZZERIE D’ITALIA del Gambero Rosso

I Tre SpicchiLe migliori pizze al piattoPIZZA NAPOLETANAMontegrigna by Tric Trac Legnano (MI)Enosteria Lipen Triuggio (MB)Palazzo Pretorio Tavarnelle Val di Pesa (FI)Mamma Rosa Ortezzano [...]

tags : chianti bosco martino fiore punta vini pizza gambero grappa montefalco
dal 30 June 2014 su:
vino alcolici locali
Pizze d’Italia. Le migliori 45 pizzerie nella guida del Gambero Rosso

Pizze d’Italia. Le migliori 45 pizzerie nella guida del Gambero Rosso

Guida alle pizzerie in Italia atto secondo. Il Gambero Rosso ritorna sulla pizza che riscuote sempre maggiore successo (noi siamo alla seconda edizione del Campionato Italiano della Pizza) con [...]

tags : cantina chianti farina romana forno bufala martino toscana riserva bosco
dal 30 June 2014 su:
alcolici carne e pesce locali

Langhe, Roero e Monferrato. Da ieri questa grande bellezza è Patrimonio dell’Umanità per l’UNESCO

I sassi di Matera e il centro storico di Napoli, Castel del Monte, i trulli di Alberobello, Piazza del Duomo a Pisa, Pompei ed Ercolano. Poi la costiera amalfitana, Portovenere, Cinqueterre e [...]

tags : barolo roero barbaresco monte orcia asti alba etna langhe bianco
dal 23 June 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale
E così credi di amare la pizza. Ma fino a che punto sei disposto ad arrivare?

E così credi di amare la pizza. Ma fino a che punto sei disposto ad arrivare?

Fate presto a dire che vi piace la pizza. Dice e non dice anche l’abusata formula “amo la pizza”. Quando parliamo di passioni brucianti bisogna essere disposti ad andare oltre. [...]

tags : libretto pugliese tortano forno aglio pizza punti lievito zucchine napoletana
dal 10 June 2014 su:
pane e pizza pane pasta riso formaggi
Come appagare tutti i sensi in un fine settimana…io ci sono riuscita all’Urbino Resort!

Come appagare tutti i sensi in un fine settimana…io ci sono riuscita all’Urbino Resort!

Ho iniziato il fine settimana scorso prendendo un treno all’ alba. Un treno che avrebbe finalmente decretato la fine di una settimana  pesante fatta di tante ore alla guida e di lavoro e [...]

tags : pecorino campana dolci ricette ricetta torta dieta bio alba spinaci
dal 20 May 2014 su:
locali frutta verdura dolci
Pesaro – Urbino. Il Giardino dei sapori è nell’entroterra delle Marche

Pesaro – Urbino. Il Giardino dei sapori è nell’entroterra delle Marche

Nelle Marche il Giardino ha un nome invitante in questi giorni in cui si guarda al cielo per godersi un po’ di riposo all’aria aperta. Siamo a San Lorenzo in Campo, [...]

tags : montepulciano igt gelato salsa anatra cipolle dolci fagioli punta vini
dal 22 April 2014 su:
locali carne e pesce alcolici
PARIS FOOD TRIP 2014

PARIS FOOD TRIP 2014

Il Paris Food Trip 2014 è un evento culinario internazionale conviviale, organizzato con lo scopo di promuovere lo scambio culturale e la conoscenza tra i foodblogger europei. L’evento [...]

tags : forno fuoco salsa birra carote farina vergine bianco maiale latte
dal 21 April 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
La ricetta perfetta dello chef: uova in crosta di pecorino e asparagi

La ricetta perfetta dello chef: uova in crosta di pecorino e asparagi

Pasqua tutti chini a guardare nel forno casatiello (addirittura in 10 varianti), agnello con patate, pastiera e torta pasqualina. Vorrei ritornare sui fornelli per dare un senso diverso a [...]

tags : pecorino bianco farina pulire riserva verdure ricetta vergine romana torta
dal 19 April 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
La ricetta perfetta dello chef: colomba di Pasqua con lievito madre

La ricetta perfetta dello chef: colomba di Pasqua con lievito madre

La colomba è l’altra grande prova per gli appassionati di lievitati. Viene subito dopo il panettone nella classifica delle cose da preparare inderogabilmente. E va a braccetto della [...]

tags : frutta farina grammi ricette forno burro riso mais pizza ricetta
dal 15 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Vinitaly 2014 #dayafter

Vinitaly 2014 #dayafter

Buongiorno!L'ho detto subito l'anno scorso di rientro dalla giornata al Vinitaly "L'anno prossimo mi fermo per tutta la manifestazione!" e così è stato.Vinitaly è il Salone Internazionale del [...]

tags : barolo soave sambuca cantina franciacorta birra martino internazionale monte vini
dal 10 April 2014 su:
vino alcolici formaggi

Uovo in crosta di pecorino e bazana di verdure

Ecco una ricetta di Stefano Ciotti, chef di Urbino dei Laghi Ristorante e Naturalmente Pizza che si trova ai piedi di Urbino, nel contesto della Tenuta Ss. Giacomo e Filippo nell’Oasi [...]

tags : pecorino pizza ricetta verdure ristorante
dal 10 April 2014 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura
La spesa di aprile: frutta e verdura da acquistare e i prodotti tipici da conoscere

La spesa di aprile: frutta e verdura da acquistare e i prodotti tipici da conoscere

Qual è la frutta di stagione nel mese di aprile? E quali sono le verdure che possiamo portare sulle nostre tavole certi di avere tra le mani i prodotti che la Madre Terra ci offre naturalmente [...]

tags : pecorino crescia carote frutta limoni banane fragole ricette fritto panna
dal 1 April 2014 su:
frutta verdura ricetta dolci
Alla Bit 2014 con… “Destinazione Natura” e ” Destinazione Gusto”!!!

Alla Bit 2014 con… “Destinazione Natura” e ” Destinazione Gusto”!!!

Venerdì 14 Febbraio  sono stata alla Borsa Internazionale del Turismo presso i padiglioni della Fiera di Rho. Ho girato con curiosità tra gli  stand delle varie regioni d’Italia e quella [...]

tags : birra monte punta romana riserva prosciutto naturale pergola internazionale
dal 26 February 2014 su:
carne e pesce vino formaggi
Da 3 a 33 euro: qual è il prezzo giusto della pizza in Italia?

Da 3 a 33 euro: qual è il prezzo giusto della pizza in Italia?

Pizzocentrici di tutto lo stivale: troviamo un punto d’accordo. Che siate monogamicamente rivolti alla pizza classica napoletana o aperti alla più nordica “gourmet” (o [...]

tags : martino pietra bufala veneta colonna orvieto gambero lievito capperi romana
dal 18 February 2014 su:
carne e pesce ricetta vino

La ricetta perfetta dello chef: carpaccio di ricciola

Ok, nonostante i menu di 30 ristoranti, non vi abbiamo convinto ad andare fuori a cena per San Valentino. Fate bene, meglio restare sotto le coltri. Ma abbiamo pensato anche a voi, indomiti [...]

tags : dolci succo panna menu mele bianco ricetta tagliare ristorante zucchero
dal 13 February 2014 su:
ricetta locali alcolici
San Valentino. 30 ristoranti e menu dal meno caro al più costoso

San Valentino. 30 ristoranti e menu dal meno caro al più costoso

San Valentino. L’amore per la cucina va bene, ma quello per il ristorante è superiore. Non sono in vena di romanticismi e tutto lo sbuffare di cuoricini mi fa venire l’orticaria. [...]

tags : soia pecorino ciauscolo cantina moscato conchiglie prosecco frutta funghi marino
dal 13 February 2014 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Pizza gourmet: le 15 migliori d’Italia

Pizza gourmet: le 15 migliori d’Italia

E’ possibile essere allo stesso tempo napoletana e romana, veneta e persino genovese? Al momento il miracolo riesce soltanto alla pizza. Che per comodità i più recenti diktat dei [...]

tags : pecorino albicocche cantina romana veneta carote frutta forno vegana bufala
dal 13 February 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce

1^ edizione di "Caseo Art - Premio all'eccellenza dell'arte lattiero-casearia"

Redazione di TigullioVino.it I migliori produttori caseari italiani si sfidano a Pandino-Cremona, nella splendida cornice del castello di Bernabò Visconti. Tra valutazioni sensoriali e [...]

tags : asiago casciotta
dal 5 February 2014 su:
formaggi
Divieti: dai bambini ai cani al menu imposto, cosa non potete fare nei ristoranti italiani

Divieti: dai bambini ai cani al menu imposto, cosa non potete fare nei ristoranti italiani

Pensavamo di aver visto tutto a Brooklyn, nel locale dove è proibito parlare. Ci eravamo sorpresi delle esigenze estetiche del ristorante al sesto piano del Centre Pompidou a Parigi, che [...]

tags : pizza reale menu sala bar gelato osteria pizzaiolo ristorante servizio
dal 9 January 2014 su:
locali carne e pesce pane e pizza
I consigli della spesa di gennaio: frutta, verdura e prodotti tipici da acquistare

I consigli della spesa di gennaio: frutta, verdura e prodotti tipici da acquistare

Ecco a voi i nostri consigli per poter fare una perfetta spesa di gennaio, acquistando solamente frutta e verdura di stagione e i prodotti tipici migliori per poter celebrare al meglio, con [...]

tags : dolci tonno forno limoni funghi porro zucca pere rapa mele
dal 8 January 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Pellegrino Artusi, passatelli e minestre varie

Pellegrino Artusi, passatelli e minestre varie

Pellegrino Artusi, passatelli e minestre varie.  Il piatto, che è citato nel ricettario dell'Artusi, discende probabilmente dalla "tardura", conosciuta anche come "stracciatella", [...]

tags : latte burro birra fuoco farina lardo manzo noce bue pane
dal 22 December 2013 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
La cucina delle Marche, le ricette tra tradizione e innovazione

La cucina delle Marche, le ricette tra tradizione e innovazione

Entroterra, zona costiera, regioni confinanti (Emilia-Romagna, Lazio, Abruzzo, Umbria, Toscana): sono le varie anime della cucina delle Marche che confluiscono in diverse tradizioni [...]

tags : pecorino ciauscolo forno funghi latte frutta bianco maiale salame dolci
dal 23 November 2013 su:
carne e pesce dolci frutta verdura