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Il salame di cioccolato è un dolce facile e veloce da realizzare, conosciuto e amato da tutti. E si presta a tantissime varianti. Realizzato con gli avanzi di panettone e pandoro, questo salame [...]
L’Antica Trattoria Monviso è il locale della solare ed appassionata Rinuccia. Una donna che sa raccontare il territorio con i suoi piatti… A Dicembre, ho scoperto a Carmagnola la [...]
Una vita dedicata alla scienza e alla Dieta Mediterranea. Si è spento ieri, all’età di 102 anni, lo scienziato statunitense Jeremiah Stamler. Seguendo le orme di Ancel Keys, collega ed [...]
Pizzeria Wip Burger&Pizza a Nocera Inferiore Via Giuseppe Atzori, 271 Tel. 347 530 0709 Sempre aperto a pranzo e cena. Domenica solo a pranzo L’impatto è decisamente metropolitano: questo [...]
Leggi l'intervista a Matteo Paciotta, restaurant manager del ristorante L'ARIA all'interno del Mandarin Oriental Lago di Como, Talenti del Gusto, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino
Trieste, Magazzino 26, Sala Lelio Luttazzi. Mercoledì 12 gennaio 2022 dalle 17.30, nell’ambito del ciclo “I Musei e il Mare”, Claudia Colecchia, responsabile della Fototeca dei [...]
Alla Corte dei Bicchi è albergo ristorante nato in un’antica casa padronale, completamente ristrutturata. La sala del ristorante è suddivisa in diverse salette tra cui la veranda che si [...]
Animali da bassa corte. Definizioni antiche di quando c’erano ancora le corti… Parole che insieme a rigaglie, fittavolo, mezzadro parlano di relazioni sociali ben diverse da oggi. Gli [...]
“Tra locale e globale, alla scoperta della tradizione artigiana in FVG”: questo il titolo del nuovo bando di Servizio Civile Universale delle Pro Loco del Friuli Venezia Giulia. Un progetto [...]
Arene Giardino Urbano, insegna luminosa del bistrot, è un localino che colpisce per le sue vetrate ed uno spazio all’esterno. All’interno un grosso bancone ed una sala arredata [...]
Nel cuore della Versilia, a 200 mt dal mare immerso nel verde di una pineta, relax, riservatezza, design ed eleganza sono gli elementi che contraddistinguono l’Hotel Stella della Versilia. 25 [...]
Paestum, la patria delle mozzarelle, permette a tutti coloro che passano da qui di degustare mozzarelle e i suoi derivati. Non si può resistere alla tentazione morbida delle mozzarelle, [...]
La Lomellina è un territorio tutto da scoprire, ricco di storia e tradizioni contadine. In questa zona pianeggiante, tra le risaie che si susseguono a perdita d’occhio, troviamo a Mortara [...]
Si conclude sabato 18 dicembre 2021 al Castello di Albana di Prepotto (Udine), Terra dello Schioppettino, l’edizione 2021 del festival Duino&Book, Storie di Pietre, di Angeli e di Vini. [...]
Scopri le novità della guida Noi di Sala 2021 e i premi speciali assegnati, Guide Ristoranti, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino
Nel cuore della Piana del Sele – una delle aree a maggiore vocazione agricola della Campania – un gruppo di aziende locali ha lanciato un progetto speciale: “Sapore Maggiore” è [...]
La lista di oggi può tornarvi comodissima per dei regali originali in vista del Natale. Ho pensato infatti di semplificarvi la vita con queste idee proprio a inizio mese perché [...]
Possiamo mettere il ritorno dei Presepi nella sezione Lifestyle? Noi pensiamo di sì, visto il grande ritorno delle mostre a tema e della crescita notevole di appassionati che si dedicano a [...]
Sitopia, cucina e cantina, persegue fin dai suoi primi passi una grande attenzione per i dettagli, in particolare per la sostenibilità delle materie prime che nei materiali utilizzati al [...]
Per costruire e sviluppare un menu occorre adottare un criterio che permetta di vivere un’esperienza ottimale per il cliente. Esistono diversi “schemi dei sapori”. Qui ho [...]
Leggi l'intervista a Matteo Zappile, restaurant manager de Il Pagliaccio a Roma, "Premio Servizio di Sala 2022" della Guida Michelin 2022, Interviste, Canale: Protagonisti, Guida Michelin, [...]
Pochi giorni fa è stata presentata la 67a edizione della Guida MICHELIN. La sempre emozionante cerimonia ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle a 35 ristoranti, con l’entusiasmante [...]
L’Omino Michelin è stato lo specchio di un’epoca. È del 1898 il manifesto Nunc est Bibendum firmato da Marius Rossillon O’ Galop, un'immagine evergreen, se si pensa che nel 2000 [...]
di Albert Sapere Si è svolta in diretta social l’edizione 2022 della Guida Michelin 2022. La cerimonia si è svolta Relais Franciacorta di Corte Franca (Brescia). Ed ecco i risultati: I [...]
Mentre stiamo attendendo - a distanza - i dati della Michelin 2022, scriviamo questa bella notizia - l'ennesima potremmo dire - che riguarda Enrico Bartolini. Il suo Ristorante al [...]
