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Lollobrigida e Food For Profit: il botta e risposta con Giulia Innocenzi

C’è chi dice che non ci sia peggior cieco di chi non voglia vedere. D’altronde, per carità, riconosciamo che nel “non vedere” ci sia anche una certa convenienza: quella [...]

tags : pollo mele amaro fritto servizio alimentare
dal 9 May 2024 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

La colazione, negli hotel italiani, fa la differenza: intervista a Massimo Bottura

Nonostante il Financial Times, di recente, si sia chiesto seriamente (e non solo lui) se Casa Maria Luigia è il miglior hotel del mondo, Massimo Bottura non poteva credere di aver ricevuto tre [...]

tags : ricotta forno cuoco sala reggiano emiliana sbrisolona cotechino servizio internazionale
dal 8 May 2024 su:
locali formaggi ricetta
Le Chiavi MICHELIN Italia 2024 – Guida Michelin Hotel

Le Chiavi MICHELIN Italia 2024 – Guida Michelin Hotel

Una, due e tre Chiavi MICHELIN: proprio come le Stelle MICHELIN premiano i ristoranti d’eccellenza, anche gli hotel italiani ora hanno la loro distinzione Per la prima volta [...]

tags : montepulciano matera servizi inglese bosco toscana punti bar sala capri
dal 7 May 2024 su:
vino locali cucina internazionale

Guida Michelin agli hotel: i cinque criteri per avere la “chiave”

Dopo le prime rivelazioni francesi, Michelin svela le sue nuove “chiavi”, il riconoscimento dedicato al mondo dell’hotellerie, anche per i lettori italiani. L’obiettivo della guida [...]

tags : francese servizio internazionale
dal 7 May 2024 su:
cucina internazionale locali

Romeow Cat Bistrot a Roma, recensione: andrete per i gatti, tornerete per la cena

Roma è una città piena di gatti, povera di ristoranti vegani (a parte luminose eccezioni), figuriamoci di cat café. Avete presente quei bar a tema dove la principale attrazione consiste [...]

tags : tofu igiene vegana vegano funghi ricette romana latte dolci zona
dal 6 May 2024 su:
ricetta locali frutta verdura
081 Pizzeria – Chef Pizzaiolo Francesco Saggese – Melegnano (MI)

081 Pizzeria – Chef Pizzaiolo Francesco Saggese – Melegnano (MI)

Che gran bella scoperta quella di 081 Pizzeria! Appena fuori Milano, a Melegnano, Francesco Saggese, chef di formazione, ma maestro pizzaiolo nell’anima ha dato luce alla sua pizzeria [...]

tags : salsa latte panna rubino vegana farina romana ribes pizza brut
dal 6 May 2024 su:
ricetta locali frutta verdura
Ristorante Moa – Chef Dushan Warnakulasuriya – Caltignaga (NO)

Ristorante Moa – Chef Dushan Warnakulasuriya – Caltignaga (NO)

Aperto alla fine del 2023 a Caltignaga, a pochi chilometri da Novara, il Ristorante MOA si trova all’interno del “Villaggio del Benessere”, una struttura polifunzionale suddivisa in [...]

tags : dolcetto chardonnay pinot cantina moscato albicocche sauvignon franciacorta langhe rubino
dal 3 May 2024 su:
vino alcolici locali

Salmone e carciofi: un abbinamento da urlo

Salmone e carciofi sono un connubio sorprendente, tanto nel sapore quanto nel colore, e rappresentano una combinazione apprezzata e versatile in tante ricette di stagione. Sia per le occasioni [...]

tags : ricetta risotto ricette coppia pizza torta salmone ricotta stracchino mozzarella
dal 3 May 2024 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Estate in città, giochi passatempi per bambini

Estate in città, giochi passatempi per bambini

Anche la prossima estate, chi per scelta, chi per necessità dovrà trascorrere l’estate in città, e se in famiglia ci sono bambini piccoli, ecco che pianificare già da ora giochi e [...]

tags : frutta bar servizi ricetta ortaggi servizio
dal 2 May 2024 su:
locali frutta verdura vino

Grands Jours de Bourgogne 2024 | 23 istantanee di una settimana folle (note di colore incluse)

Les Grands Jours de Bourgogne 2024 (GJB) e non solo: una settimana densa in cui l’itinerante evento biennale borgognone è diventato il volano per un tridente intravinico agguerrito che [...]

tags : cantina passito chardonnay pinot gamay riesling punta fuoco gelato frutta
dal 2 May 2024 su:
alcolici vino locali

Jack Daniel’s & Coca Cola portano in Italia il loro ready to drink

Comodo e rigorosamente in abito di latta – il ready to drink nato dalla collaborazione tra Coca Cola e Jack Daniel’s è finalmente pronto a fare il suo debutto anche in Italia. Una [...]

tags : punti cola bar classico zucchero cocktail servizio superiore
dal 1 May 2024 su:
vino locali alcolici

Ten | La carta dei vini di Intravino – Aprile 2024

Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]

tags : barbera syrah schioppettino cantina bianco frutta funghi alcamo annata riserva
dal 30 April 2024 su:
vino alcolici locali

Viaggio a Madeira in 3 tappe. La prima è Funchal

Quando nel 1419 i portoghesi misero per la prima volta piede sull’isola di Madeira la trovarono deserta. Non solo era deserta, ma non c’erano nemmeno tracce di precedenti insediamenti. [...]

tags : malvasia menu monte manzo zona bar dos frutta spiedo ristorante
dal 30 April 2024 su:
locali vino alcolici

The World’s 50 Best Restaurants: tra i Champions of Change 2024 c’è anche la nuova star di Massimo Bottura

È stato lo stesso Massimo Bottura, col suo consueto, incontenibile entusiasmo, ad annunciare sui social il riconoscimento che World’s 50 Best ha assegnato a Jessica Rosval, chef di Gatto [...]

tags : servizio brasiliana ristorante
dal 26 April 2024 su:
locali cucina internazionale

Arriva Cosaporto For Business: ecco cosa offre alle aziende l’app di consegne

Si tratta di un Marketplace nato a Roma nel 2017, che seleziona i migliori brand per le occasioni speciali ed è presente in diverse città italiane: parliamo di Cosaporto, definita come [...]

tags : dolci servizi servizio catering
dal 25 April 2024 su:
locali vino

ADR e Too Good To Go: ridurre lo spreco alimentare in viaggio

Ridurre lo spreco alimentare anche quando si è in viaggio: questo l’obiettivo della partnership tra Aeroporti di Roma e Too Good To Go Aeroporti di Roma, società del Gruppo Mundys, ha [...]

tags : punti servizio alimentare
dal 22 April 2024 su:
locali

L’Antica Pizzeria Da Michele Aversa compie un anno. Gadget e omaggi per tutti | Lunedì 22 aprile dalle 19:00

L’Antica Pizzeria Da Michele Aversa festeggia il suo primo anno di attività: è una delle sei sedi in Campania, con la casa madre di Napoli, Salerno, Pompei, Caserta e il Michele Express al [...]

tags : wine servizio pizzeria
dal 22 April 2024 su:
locali alcolici

Il foro dei Baroni a Puglianello: l’osteria dai piatti sanniti che ti sorprenderà

Il foro dei Baroni nasce ben 17 anni a Puglianello sotto la guida dello chef Raffaele Daddio e da due anni hanno rilevato l’attività Giusy Latommaso, responsabile in sala e suo marito [...]

tags : cortese dolci manzo latte salsa gelato forno reale pizza vini
dal 20 April 2024 su:
locali alcolici frutta verdura

Ristorante SCATTO @ Caffè San Carlo – Costardi Bros – Gallerie d’Italia – Torino (TO)

Scatto, creato dai Costardi Bros a Torino, è un ristorante fine dining che fonde l’arte culinaria con il tema della fotografia, ispirandosi al nuovo museo Gallerie D’Italia di [...]

tags : arneis roero sauvignon nebbiolo nduja bianco brioche salume cozze carote
dal 19 April 2024 su:
alcolici carne e pesce vino

Da Marcolino a Torino la pizza al padellino diventa 2.0 (e convince): recensione

Torino fa rima con padellino: una pizza che dalla metà del secolo scorso caratterizza la città sabauda, e che fino a pochi anni fa l’ha dominata in maniera esclusiva o quasi. Una pizza [...]

tags : pugliese salato forno romana amaro veneta vapore aglio sala rapa
dal 19 April 2024 su:
ricetta locali cucina regionale

Alessandro Pipero sbarca in Toscana: The Sense Experience Resort gli affida il ristorante Eaté

Quello di Alessandro Pipero è uno dei nomi che identificano il mestiere italiano della sala. Uno dei rarissimi esempi in cui al ruolo del maitre viene riconosciuta un’importanza pari se non [...]

tags : coppia punta sala bar toscana naturale ristorante superiore servizio internazionale
dal 18 April 2024 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

Lampedusa: la rinascita dell’agricoltura con la cooperativa “Agricola Mpidusa”

  L’inclusione e lo sviluppo sociale del territorio possono nascere dall’agricoltura, un’agricoltura fatta di valori, di recupero delle tradizioni e di attenzione al fattore umano. [...]

tags : cipolle zucchine ortaggi carote uva frutta pomodori peperoni ingredienti degustazione
dal 18 April 2024 su:
frutta verdura ricetta locali

“È inaccettabile”, i vertici Rai sbottano: c’entra Amadeus, cosa è successo

Una separazione non consensuale né pacifica tra Amadeus e la RAI. Cosa sta succedendo e cosa dice l’AD Roberto Sergio? Scopriamolo insieme Bisogna essere onesti: questo non è un periodo [...]

tags : stampa italiana servizio
dal 17 April 2024 su:
vino cucina internazionale locali

Roma: Salvatore Bianco é il nuovo chef della Terrazza dell’Eden

Dopo tredici anni saldamente alla guida della cucina de Il Comandante dell’hotel Romeo, dove si è guadagnato la stella Michelin nel 2012, chef Salvatore Bianco lascia Napoli e si avventura [...]

tags : campana franciacorta romana greco bianco servizio ingredienti ristorante
dal 16 April 2024 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Gianfranco Vissani apre il ristorante TerritOri: cosa c’è da sapere

Tracce del passato per imparare a interpretare – ma non prevedere, che mica siamo indovini – il futuro: questa la premessa tematica che accompagna l’annuncio di TerritOri, il [...]

tags : cortese vini mica sala stampa servizio carta dei vini ristorante
dal 15 April 2024 su:
locali vino pane e pizza