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Dal 2025 la mensa di Massimo Bottura ad Harlem non sarà solo per poveri

Se dico Harlem cosa vi viene in mente? La Mecca nera di New York City, culla del jazz e dei diritti civili, il posto per eccellenza dove assistere al gospel della domenica, rigorosamente in [...]

tags : birra cocco bar bue osteria branzino nutrizione pizzeria servizio ingredienti
dal 15 December 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

La teoria sul Carnaroli di Bruno Barbieri che ancora dobbiamo capire

La quattordicesima edizione di Masterchef inizia a scaldare i motori con la puntata dedicata alle selezioni. Per lo più una carrellata di macchiette e casi umani, la cui esagerata [...]

tags : ricetta risotto vongole ricotta riserva forno riso burro cuoco provola
dal 14 December 2024 su:
formaggi locali ricetta

I Simpson hanno fatto una parodia di Chef’s Table micidiale

C’è un universo parallelo dove, da più di quarant’anni, le cose accadono in maniera più chiara che mai. Quell’universo si chiama I Simpsons, geniale sit [...]

tags : punta colonna coreana servizio ingredienti
dal 14 December 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

Menu di Natale senza glutine: gusto, tradizione e sicurezza per tutti

Scopri come creare un menu di Natale senza glutine sicuro e gustoso. Ricette dall’antipasto al dolce e consigli pratici per evitare contaminazioni. Il Natale è un momento di [...]

tags : ricette glutine verdure fagioli risotto maiale igiene menu riso vegan
dal 14 December 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mostri | Soldera 2019 VS Biondi-Santi 2019 (VS Rinaldi 2019)

Io e tre bevitori fidati nel ruolo di panel esperto pronto a sentenziare inappellabilmente, eccoci schierati. Ve lo anticipo: al tavolo potevano starci pure Batman, Robert Parker, Rin Tin Tin, [...]

tags : nebbiolo moscato cantina sangiovese igt barolo frutta funghi forno vini
dal 13 December 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Le zuppe pronte di verdura fresca non saranno più tanto pronte, per legge

È capitato a tutti: si torna a casa tardi, la voglia di cucinare latita e gli ingredienti in frigo pure, e la prospettiva di una confortante zuppa calda, pronta dopo pochissimi minuti e [...]

tags : servizio carciofi pentola microonde alimentare ingredienti minestrone temperatura
dal 12 December 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Ho seguito i consigli di Csaba per la mia tavola di Natale: sembrerà quella di un ristorante a 2 stelle Michelin

La mia tavola di Natale quest’anno sarà pazzesca con i consigli di Csaba Dalla Zorza: elegante, unica e preziosa, devi seguirli anche tu! Se esiste un nome che possa essere individuato [...]

tags : bosco panna punti mele ricette classico bordeaux borgogna servizio francese
dal 12 December 2024 su:
alcolici locali

Vico Del Carmine, recensione: la pizzeria meno cool nel quartiere più cool di Firenze

Uno (stereotipato) vicolo di Napoli nel cuore di San Frediano. Vico del Carmine, in via Pisana 40r, è una pizzeria napoletana nel quartiere di San Frediano. Sì, siamo nel [...]

tags : pinot vernaccia chardonnay chianti prosecco calzoni dolci fritto speck vini
dal 10 December 2024 su:
vino locali alcolici

Se senti odore di tartufo in cucina preoccupati immediatamente: può salvarti la vita

Può sembrare assurdo e a tratti impossibile, ma sentire un forte odore di tartufo in cucina anticipa un rischio imminente: saperlo può salvarti la vita! In cucina ci trascorriamo la maggior [...]

tags : dessert naturale servizio
dal 7 December 2024 su:
locali

Avellino Christmas Village. Mercatini di Natale e divertimento per tutta la famiglia

Un mese per celebrare il clima natalizio tra mercatini, spettacoli, artisti di strada, concerti e degustazioni. Questi gli ingredienti principali di Avellino Christmas Village, in programma dal [...]

tags : taralli torroni cannoli salumi funghi vin vini dolci tartufi calabra
dal 7 December 2024 su:
dolci ricetta alcolici

La storia dei fast food, dall’antichità ai giorni nostri

Alzi la mano chi di noi non ha mai mangiato in un fast food. Che sia per la necessità di consumare un pasto comodo e veloce, oppure per la voglia di mangiare qualcosa di invitante (e spesso [...]

tags : fritto dessert salato pollo pizza vegan bevande servizio ristorante terracotta
dal 6 December 2024 su:
locali ricetta

Trova una barretta Mars liscia: riceve un risarcimento e 15 minuti di gloria sul web

“Sapete, una volta sono diventato famoso su internet. E mi hanno anche risarcito con due sterline!”: una di quelle storie da raccontare ai nipoti fino a fare cadere loro le [...]

tags : gelato servizio superiore
dal 3 December 2024 su:
dolci locali vino

Il gelato artigianale non esiste, cara Rai Tre

È successo di nuovo: una nota trasmissione televisiva di inchieste giornalistiche si butta su un tema di alimentazione caro agli italiani, e scoperchia il proverbiale vaso di Pandora. [...]

tags : gelati birra pizza kilo gelato lievito panettone servizio favorita dessert
dal 3 December 2024 su:
ricetta dolci locali

Di Pizza racconta la provincia di Napoli: una selezione di pizzerie imperdibili

Costruire una mappa delle pizzerie più interessanti d’Italia è impresa ardua, che necessita di tempo e tanti assaggi. Un compito perfetto per Di Pizza, il format creato da [...]

tags : capri pizza menu punti glutine servizio ricette pizzeria
dal 2 December 2024 su:
locali pane e pizza

Il menu pizza e bibita più caro d’Italia non si trova a Milano

È un po’ una notizia al contrario, un po’ come quando vi raccontammo di Gino Sorbillo che – sorpresa! – non aveva dedicato una pizza a Jannik Sinner dopo la [...]

tags : pizza chilo menu pane coperto servizio vittoria pizzeria
dal 29 November 2024 su:
locali ricetta pane e pizza

La rivoluzione dei LEA: l’aggiornamento che proietta in avanti la sanità italiana

La sanità italiana compie un significativo passo in avanti per garantire cure accessibili a tutti. Con un decreto recentemente approvato durante la Conferenza Stato-Regioni, dal prossimo 30 [...]

tags : bulimia servizi italiana servizio celiachia anoressia
dal 28 November 2024 su:
vino locali

Antonella Clerici diffonde il numero di telefono per una giusta causa: ‘Chiamate, è importante’

Antonella Clerici ha deciso di condividere un importante messaggio con i fan, diffondendo il numero per una giusta causa. La padrona di casa di È sempre mezzogiorno si è rivolta ai fan [...]

tags : punta cuoco servizio internazionale
dal 28 November 2024 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

Presentata il 25 novembre scorso la 30esima edizione del Calendario Leonessa.

Il Calendario Leonessa presentato il 25 novembre scorso al Pastabar Leonessa dell’Interporto di Nola, per la 30’ edizione del progetto editoriale.  I fratelli Leonessa col papà e il [...]

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dal 27 November 2024 su:
locali vino ricetta

“Il Piccolo Lago del dopo-Michelin sarà più libero”: intervista a Marco Sacco dopo le due stelle tolte

C’è un momento, durante la premiazione della Guida Michelin, che tutti attendono con un’ansia strana. Non è quello della proclamazione delle nuove stelle, e nemmeno [...]

tags : stampa riso bar bianco vongole gastronomia ristorante servizio internazionale
dal 27 November 2024 su:
locali vino pane pasta riso

Come iscriversi ai corsi per diploma da privatista e sostenere l’Esame di Stato

Hai deciso di conseguire il diploma di scuola superiore da privatista? Ti stai chiedendo “come iscriversi ai corsi per diploma da privatista e sostenere l’Esame di Stato?” Che [...]

tags : servizio superiore ministeriale
dal 27 November 2024 su:
locali vino dolci

Hotels Barrière Cannes: dove la mixology è un’arte

Gli esclusivi Hotels Barrière Cannes, grazie al rinomato Direttore dei Bar Emanuele Balestra, rilanciano l’arte del cocktail a Cannes. Con la sua esperienza pluriennale e la passione per [...]

tags : bar servizio cocktail internazionale
dal 26 November 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

Carlo Cracco annuncia l’apertura di un nuovo ristorante: è la prima volta nella sua carriera

La nuova apertura di Carlo Cracco è già sulla bocca di tutti e l’offerta andrà ben oltre la classica ‘cena’: un concetto innovativo d’avanguardia.  Nel panorama [...]

tags : reale menu punta cuoco servizio ristorante
dal 24 November 2024 su:
locali carne e pesce

Diciottoventi Cucina e Cantina: il nuovo ristorante gourmet alle porte di Milano

Scopri Diciottoventi Cucina e Cantina, ristorante gourmet alle porte di Milano. Un’esperienza di gusto tra tradizione e creatività, all’interno del Domina Hotel. Per festeggiare il [...]

tags : pugliese cantina piselli capperi risotto gambero vongole ricette manzo menu
dal 24 November 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta PressChefs: i Tortelloni del team “Sempre Verde”

Ricetta PressChefs: i Tortelloni del team “Sempre Verde”

Antefatto: con il ritorno di PressChefs, la sfida tra stampa e critici gastronomici con una giuria di chef ed esperti del settore, presentata da Roberta Bianchi (titolare di Villa Franciacorta) [...]

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dal 23 November 2024 su:
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Quest’anno puoi stupire tutti durante le feste: 3 idee per addobbare la tavola con poco e fare un figurone

Addobbare la tavola durante le feste senza spendere una fortuna è possibile: 3 idee per fare un figurone con poco. A tutti piace stupire i propri ospiti, soprattutto durante le festività. E [...]

tags : sala panna bianco classico servizio
dal 22 November 2024 su:
locali dolci vino