Identità Golose festeggia 20 anni con un’edizione speciale

dal 19 December 2024 su https:

Identità Golose, il primo Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology, hôtellerie e servizio di sala  quest’anno compie 20 anni. Quello del 2025 è un anniversario importante che vuole dare luce a uno spaccato sul passato e una finestra sul futuro chiamando a raccolta si tutti gli chef protagonisti di questi 20 anni, ma anche esplorando le nuove frontiere della cucina, della pasticceria, della mixology, del servizio di sala e dell’ hôtellerie. Una tre giorni – da sabato 22 a lunedì 24 febbraio 2025 – che si impone di essere rivoluzionaria e innovativa [...leggi]

tags : sala servizio internazionale
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