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Padova: al posto del bar “del Baffo” apre il primo “fast drink” italiano

Cambio di guardia nel pieno centro storico di Padova. Stando a quanto riportato dai nostri colleghi di Padova Oggi il piccolo locale che un tempo già ospitava il bar del Municipio, noto ai [...]

tags : birra punta bar inglese bevande cocktail servizio ristorante
dal 16 January 2024 su:
locali alcolici carne e pesce

Una bottiglia di vino da nove dollari è diventata virale per il suo nome

Nella vetrina dell’internet basta il più inaspettato dei dettagli per brillare, e basta una scintilla per essere proiettati nella dimensione caoticissima – ma sempre effimera [...]

tags : merlot cantina cabernet sauvignon panino inglese servizio cappuccino cabernet sauvignon
dal 16 January 2024 su:
alcolici vino locali

Lo chef stellato Simone Selva firma i piatti di Bofrost

Nuova collaborazione in vista per lo chef stellato Simone Selva (attualmente vanta il primato di essere il più giovane stellato d’Italia) e Bofrost, la celebre ditta di San Vito al [...]

tags : olive menu riso vin bianco piselli microonde servizio cipolle ristorante
dal 16 January 2024 su:
locali frutta verdura alcolici

Bar Frattina 1956 a Roma, recensione: dite a Giolitti che si fa così

Vi ricordate le file oceaniche da Giolitti per il suo proverbiale gelato? E i suoi tramezzini un po’ stitici  che erano un insulto al culto sacro del tramezzino romano? Ecco al bar [...]

tags : coppa gelati zona mica bar frutta romana zucchero servizio cornetto
dal 15 January 2024 su:
dolci locali pane e pizza

La Marinella di Genova ha riaperto: ci siamo stati e siamo andati via. Non recensione di una delusione.

E infine, zitta, zitta, si schiuse. Non stiamo parlando di un’ostrica, ma della Marinella di Genova Nervi, storico kursaal razionalista a picco sulla scogliera dove, negli anni d’oro, si [...]

tags : amaro marino menu sala bar bianco coperto caffetteria tavola calda ristorante
dal 15 January 2024 su:
locali alcolici vino

Trovata morta la titolare della pizzeria oggetto della discussa recensione omofoba

Ancora non si sa bene cosa sia successo, ma quel che riportano le cronache locali è che è stato ritrovato questo pomeriggio, sulle rive del Lambro, il corpo senza vita di Giovanna Pedretti, [...]

tags : stampa italiana servizio pizzeria
dal 14 January 2024 su:
locali vino cucina internazionale

4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24: decima puntata in Sardegna

Puntuale come i piatti senza sale nella cucina di MasterChef torna l’appuntamento con la nuova puntata di questa nona stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24. In questa [...]

tags : zucca menu sala zona piceno pavese ristorante servizio irpinia pietra
dal 14 January 2024 su:
locali vino

Dopo la festa aziendale, chef due stelle Michelin investe il suo stagista: è grave

È una bruttissima vicenda quella che coinvolge lo chef stellato Nick Bril: sotto gli effetti dell’alcool ha investito un suo stagista proprio nel parcheggio del suo ristorante, il due [...]

tags : servizi servizio ristorante
dal 12 January 2024 su:
locali vino

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP della quinta puntata

Si chiude con un valzer, questa quinta puntata di Masterchef Italia 13, e mentre la guardo torno bambina immaginandomi la Bella e la Bestia che scendono dalle scale per il ballo più romantico [...]

tags : coppia fuoco dieta grammi risotto formaggio servizio faraona orecchiette
dal 11 January 2024 su:
pane pasta riso ricetta

In Francia il Dry January sta diventando una questione di Stato

Al di là delle Alpi il vino è una cosa seria. Talmente seria che quella che era nata come innocua – e fondamentalmente salutare, è bene sottolinearlo – tendenza per inaugurare [...]

tags : punta mica birra fuoco francese pietra servizio
dal 11 January 2024 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

Il vino in lattina è il trend del futuro?

Siamo certi che ci sarà una frangia, anche piuttosto nutrita, di ligi puristi del mondo del vino che solo a leggere il titolo avranno gridato alla lesa maestà. Non fraintendeteci: di solito ci [...]

tags : vini wine birra servizio tagliare
dal 11 January 2024 su:
alcolici vino locali

Ramen con verdure, ricetta facile per una zuppa saporita e veloce

Questa ricetta del ramen con verdure è semplice da realizzare, una variante facile per chi vuole gustare il piatto tipico giapponese. Il ramen è un piatto tipico della cucina giapponese che è [...]

tags : soia tofu fuoco funghi carote salsa aglio porro ricette brodo
dal 11 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Se non vai all’orario che dice lui non puoi cenare nel suo ristorante: il famoso chef stellato italiano innesca la polemica

Il famoso chef stellato ha innescato una polemica con la sua ultima decisione: fissare un orario ben preciso per cenare presso il suo ristorante! Vediamo di cosa si tratta. In Italia, una [...]

tags : reale servizio abruzzese ristorante gastronomia
dal 10 January 2024 su:
locali carne e pesce cucina regionale

La Borgogna punta a dimezzare le emissioni nei vigneti nei prossimi dieci anni

Pensare che il mondo del vino – o più in generale quello dell’agricoltura, a dire il vero – non debba necessariamente confrontarsi con il cappio del cambiamento climatico [...]

tags : punta wine annata servizio vendemmia borgogna viticoltura
dal 8 January 2024 su:
alcolici carne e pesce locali

Zuppa di miso con tofu, shiitake e cavolo nero

Una zuppa di miso vegetariana, anzi, 100% vegetale con la nota affumicata del tofu, il profumo dei funghi shiitake e il tocco intenso del cavolo nero brasato. La zuppa di miso è un piatto [...]

tags : soia tofu funghi fuoco carote ricetta tonno ricette zucca rapa
dal 8 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

4 Ristoranti, schiaffo in faccia per Alessandro Borghese: il gesto imperdonabile di una cameriera, mai successo prima

Episodio che ha fatto discutere quello mostrato dalle telecamere di 4 Ristoranti. È stato Alessandro Borghese a vivere tutto quanto sulla sua pelle. 4 Ristoranti va in onda da ben nove [...]

tags : pavese cuoco monte salumi fritto ristorante servizio agriturismo
dal 8 January 2024 su:
locali formaggi pane pasta riso

4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24: nona puntata a Ravenna

Torna l’appuntamento con la 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24. In questa nona puntata chef, van e troupe si spostano a Ravenna per cercare il Miglior ristorante del centro [...]

tags : wine piceno pavese menu sala bar zona salumi irpinia trattoria
dal 7 January 2024 su:
locali ricetta vino

È morto il “signor Peck”, padre della gastronomia milanese

Milano saluta Angelo Stoppani, anche e soprattutto noto come “signor Peck”: classe 1937, Stoppani è stato per più di 40 anni proprietario insieme ai fratelli Remo e Mario della [...]

tags : maiale punti menu sala milanese servizio gastronomia ristorante giapponese formaggio
dal 4 January 2024 su:
locali carne e pesce

Ogni anno sono 18 miliardi gli animali che vengono macellati senza che nessuno li mangi

Secondo uno studio pubblicato su Sustainable Production and Consumptionogni anno nel mondo macelliamo 18 miliardi di animali che poi, però, non mangiamo. In pratica uccidiamo per niente 18 [...]

tags : servizio alimentare
dal 3 January 2024 su:
locali

L’Asti DOCG diventa anche rosé

C’è chi, a leggere “Asti DOCG rosé“, potrebbe inevitabilmente pensare a un errore di stampa, o più maliziosamente a un (vistoso) scivolone; e per carità – fino a poco [...]

tags : moscato brachetto stampa asti brut uva docg classico piemontese vendemmia
dal 3 January 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

A Modena è nata la Banca del Vino, una cantina-caveau per le etichette pregiate

La Banca del Vino di Modena è esattamente quello che suggerisce il nome – un vero e proprio caveau in cui possono essere conservate, in totale sicurezza, le etichette più pregiate. A [...]

tags : cantina lambrusco salame svizzera temperatura
dal 3 January 2024 su:
alcolici carne e pesce locali

Com’è il panettone di Francesco Aquila, ex vincitore di MasterChef Italia: Prova d’assaggio

Il confronto sul panettone è oramai cartina al tornasole della capacità del lievitista e non solo, pure dello chef, a giudicare dall’impegno di molti cuochi nel vendere un lievitato a [...]

tags : cuoco burro torta secco forno servizio ingredienti montalbano panettone temperatura
dal 2 January 2024 su:
ricetta locali dolci

Firenze saluta Marcello Pugi: il re della schiacciata scompare a 90 anni

Ci sono individui che riescono a diventare simbolo e sinonimo di un angolo identitario di una città intera. È il caso di Marcello Pugi, conosciuto anche e soprattutto come il “re della [...]

tags : pizza menu forno ricetta espresso servizio schiacciata
dal 2 January 2024 su:
ricetta locali pane e pizza

L’Università di Cambridge ha rilasciato una guida su come aprire lo spumante in modo sicuro

Non fate quella faccia furba, che prima a poi capita a tutti che il fungo in sughero sfugga di mano. Potrebbe schiantarsi contro il muro (con quest’ultimo che rischia poi di essere [...]

tags : vini spumante francese servizio champagne
dal 2 January 2024 su:
vino cucina internazionale locali

Che ci crediate o no, l’80% dei giovani in Francia non beve vino

I giovani bevono meno vino (o alcol in generale) – una curiosa ma sempre più marcata tendenza a cui, a onore del vero, abbiamo dedicato ampio spazio su queste pagine. Ci sono studi che [...]

tags : francese servizio internazionale
dal 2 January 2024 su:
cucina internazionale locali