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Masterclass Champagne presso la Champagneria Popolare di Napoli: Storia, Servizio, Selezione e Abbinamenti

Champagneria Popolare, Napoli Via Filippo Cifariello, 7 Telefono: 347 285 7756 di Antonella Amodio La Champagneria Popolare di Napoli, di Angela Gargiulo, è stata il palcoscenico di due giorni [...]

tags : wine servizio champagne
dal 12 September 2024 su:
alcolici locali

Mesciua, la zuppa “povera” della tradizione spezzina

  Di primo impatto può sembrare insolito, ma uno dei piatti simbolo di La Spezia è una zuppa di cereali e legumi. Si chiama mesciua, si pronuncia mescciüa e deriva dal termine [...]

tags : vegano ricette ricetta fagioli marino fuoco dop ceci grano cipolle
dal 12 September 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Lo chef stellato Christian Mandura apre un ristorante di pesce in uno storico locale di Torino

Christian Mandura è sempre sembrato essere un tipo poco capace di stare fermo. Uno di quelli con la testa sempre in movimento, sempre in vena di nuove idee creative. La maggior parte delle [...]

tags : dessert stampa menu sala classico italiana ristorante antipasti contorni servizio
dal 11 September 2024 su:
locali vino cucina internazionale
Gucci Osteria da Massimo Bottura – Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo –   Firenze (FI)

Gucci Osteria da Massimo Bottura – Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo – Firenze (FI)

VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno!  Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori [...]

tags : pinot chardonnay fiorentina igt rubino funghi salato bosco latte frutta
dal 10 September 2024 su:
frutta verdura alcolici vino

Tartare di scottona simil cheesecake

Eccoci rientrati anche con la rubrica "Vista in rivista",  un format che si prefigge di preparare i piatti più interessanti trovati sulle riviste di cucina.Questa volta ho utilizzato come [...]

tags : taralli vongole filetto robiola capperi cipolle brandy ricette ricotta succo
dal 10 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pane guttiau: le differenze con carasau e gli abbinamenti per gustarlo in cucina

  Parlando del pane carasau abbiamo visto come è facile abbinarlo a ricette estive e come sia possibile realizzare delle gustose lasagne senza usare il forno. Ma oltre alla tradizionale [...]

tags : salumi farina ricette verdure cipolle forno succo aglio ceci sarda
dal 10 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Concettina ai Tre Santi a Capri è molto più di una pizzeria da sogno

Concettina ai Tre Santi a Capri non è la semplice trasposizione della ormai famosissima pizzeria del quartiere Sanità a Napoli. Ciro e Antonio Oliva hanno conservato l’imprinting verace [...]

tags : capri servizio pizzeria internazionale
dal 7 September 2024 su:
locali vino cucina internazionale

Il significato della Stella Verde Michelin, se esiste, abita da Àbitat a Como

Nei suoi quattro anni di vita, la stella verde Michelin è già stata tante cose. Una potenziale colpevole di greenwashing per una guida che promuove una crapula decadente mentre il mondo [...]

tags : soia reale salsa marino suine piglio aglio sala menu punti
dal 4 September 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Tavola d’estate, come allestirla e decorarla in stile provenzale e fare un figurone: Csaba Dalla Zorza approva

Hai organizzato l’ultimo pranzo in giardino con gli amici? Ecco come decorare la tavola d’estate in pieno stile provenzale: vedrai che gioiellino! L’estate purtroppo volge al [...]

tags : bosco bianco bevande servizio provenzale
dal 1 September 2024 su:
alcolici locali cucina internazionale

Il menù del pranzo in base a pesce gatto.

sec Menù di cibo fatto in casa Grazie translate.google.co.th [TH/EN] Ciao a tutti Se parliamo di cibo, la maggior parte delle volte, in una società frenetica, trovo di solito persone [...]

tags : vapore menu padella servizio ristorante ingredienti
dal 30 August 2024 su:
ricetta locali

È la torta ‘All Chocolate’ senza uova e farina: non potrai più farne a meno per quanto è golosa

La torta All Chocolate o tutto cioccolato è una golosità unica che potete preparare in poche mosse senza nemmeno accendere il forno. Se siete amanti del cioccolato fondente e volete gustare [...]

tags : latte amaro fuoco forno dolci panna pere mele menu torta
dal 29 August 2024 su:
ricetta locali dolci

Nemmeno Borghese lo sapeva, ecco chi paga davvero durante Quattro Ristoranti

La curiosità su “Quattro Ristoranti”: ecco chi paga davvero il conto a fine puntata (nemmeno Borghese lo sapeva). Quattro Ristoranti è sicuramente uno dei programmi a tema “food” più [...]

tags : zona menu punti vittoria servizio
dal 29 August 2024 su:
locali vino

Che spettacolo il tavolo con vista, ma è giusto pagare un sovrapprezzo? La legge parla molto chiaro

Sovrapprezzo al tavolo con vista, è legale pagarlo? Facciamo chiarezza, perché la verità potrebbe far infuriare milioni di italiani. Non esiste niente di meglio al mondo se non concedersi [...]

tags : coperto servizio espresso ristorante
dal 29 August 2024 su:
locali alcolici

Lusso e gusto: i ristoranti più lussuosi d’Italia

Immagina un luogo dove la passione per la cucina incontra il lusso più sfrenato, dove ogni dettaglio è curato con precisione maniacale e ogni piatto è un’opera d’arte da gustare. In [...]

tags : osteria toscana vini italiana servizio gastronomia ristorante degustazione
dal 28 August 2024 su:
locali vino cucina regionale

Buonissima 2024: il programma e tutte le novità dell’evento gastronomico torinese

Chi? Buonissima. Dove? A Torino, come di consueto. Quando? Nel pieno cuore dell’autunno: dal 23 al 27 ottobre 2024. Cosa? Come sarebbe a dire, scusate? Cento cuochi provenienti da tutto il [...]

tags : ravioli vini bistrot servizio ristorante piemontese critico gastronomico
dal 28 August 2024 su:
locali vino cucina regionale

Al naturale, al pistacchio e al cioccolato: tre ricette per fare la cheesecake al cocco

  In estate, quando le temperature salgono e il caldo diventa insopportabile, l’idea di accendere il forno può sembrare davvero poco allettante. Per questo motivo, se si vuole [...]

tags : greco forno farina grammi latte succo cocco panna burro dolci
dal 28 August 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Perché mai il “minimum spending” al ristorante ci scandalizza così tanto?

Evidentemente questa è l’estate della polemica sterile. L’ennesima travolge un ristorante in Liguria, perché la proprietaria ha posto un vincolo minimo sulle pietanze da ordinare, [...]

tags : servizi cozze menu coperto servizio ristorante tagliare brigata di cucina
dal 27 August 2024 su:
locali carne e pesce ricetta

Agosto aggiunge 15 nuovi ristoranti alla Guida Michelin

Ad agosto l’Italia si ferma: mare, montagna, villeggiatura – a voi la scelta. A meno che non siate dei giudici in rosso, chiaro: in quel caso le vostre gite saranno confinate a [...]

tags : pecorino vernaccia pugliese salumi gelato verdure capperi ricotta vitello vongole
dal 27 August 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Ristorazione fine dining in crisi: se l’Italia non ride la Germania già piange

Un ristorante su dieci ha chiuso i battenti nel 2023 in Germania, a Berlino 5 stellati hanno gettato la spugna. Un servizio di Euronews affronta questo tema ascoltando, fra l’altro [...]

tags : wine servizio ristorante
dal 27 August 2024 su:
locali alcolici

The Butcher’s Beefstrot: un nuovo modo di mangiare la carne a Monopoli

di Francesco Selicato In un mondo come quello di oggi, dove ormai è stato detto, ridetto, inventato e sperimentato tutto, è sempre difficile cercare di dare quel qualcosa in più. Quando poi [...]

tags : wine servizio
dal 26 August 2024 su:
alcolici locali

Il weekend del ministro Lollobrigida, che spiega alla TV cosa dovrebbe dire e a tutti gli altri cosa non dire

Gli allevamenti italiani sono i più sostenibili al pianeta, e guai a dire il contrario. Parola del ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, che coglie l’occasione per [...]

tags : pollo bianco servizi servizio
dal 26 August 2024 su:
carne e pesce alcolici vino

WWC24 | “Il momento del vino che non dimenticherò mai” di Emma Bentley

Il testo di Emma Bentley che segue è stato ritenuto meritevole di pubblicazione (in inglese) nell’ambito dell’annuale Wine Writing Competition promossa da Jancis Robinson e [...]

tags : cocco pollo wine vini vin latte bianco servizio champagne naturale
dal 26 August 2024 su:
alcolici vino dolci

Caffè freddo: tutte le varianti più buone da provare di questa amatissima bevanda estiva

Ci sono tantissimi modi di bere il caffè freddo, vediamo di seguito alcune delle varianti più semplici e sfiziose da realizzare anche a casa. Il caffè freddo è una delle bevande estive più [...]

tags : ricette ricetta brioche gelato latte bar panna dessert bevande espresso
dal 25 August 2024 su:
dolci alcolici locali

Come sono evolute le diete preconfezionate

Me le ricordo ancora le parole e le musichette degli spot sui prodotti dimagranti, quelli delle diete preconfezionate: dalle barrette ai sostituti del pasto, dalle pillole ai beveroni. I [...]

tags : frutta dessert funghi salato kg dieta servizio spaghetti sciogliere chilogrammi
dal 24 August 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Gli hacker della pagina Instagram di McDonald’s hanno ricavato 700 mila dollari

Hacker? Pagina Instagram di McDonald’s? 700 mila dollari? Cerchiamo di mettere un po’ di ordine: in data 21 agosto alcuni scammer hanno hackerato la pagina Instagram ufficiale di [...]

tags : bio servizio fast food
dal 23 August 2024 su:
locali