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Come funzionano i camerieri robot e come ottimizzano i costi di un ristorante

La situazione è notoria, e non richiede certo grande sforzo di immaginazione. Siamo nel post pandemia, si riaprono i locali pubblici e i ristoratori si ritrovano un’amara sorpresa ad [...]

tags : servizi sala bar fontana manduria camerieri servizio ristorante
dal 15 April 2024 su:
locali vino alcolici

Giovanni Rana ha vinto: potrà costruire il suo ristorante sul Garda

Braccio di ferro sulle acque verdeazzurre del Lago di Garda: da una parte il vessillo di Guariente Guarienti, conte di Brenzone, dall’altro quello del re dei tortellini. L’oggetto [...]

tags : punta pietra servizio ristorante
dal 13 April 2024 su:
locali carne e pesce ricetta

Migliori frullatori 2024: economico, a immersione, portatile o potente, quale scegli?

Contiene link di affiliazione. Come non apprezzare un bel frullato fresco soprattutto con l’arrivo della bella stagione? In fatto di frullatori la tecnologia ha fatto passi da gigante che [...]

tags : frutta dolci turbo pizza ricette bevande servizio francese cetriolo ingredienti
dal 12 April 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

Nuovi farmaci contro l’obesità: come funzionano e perché potrebbero essere rivoluzionari?

  La ricerca sui farmaci contro l’obesità negli ultimi anni ha compiuto notevoli passi avanti e oggi una nuova tipologia di molecole, già utilizzate dai diabetici, promette di cambiare [...]

tags : italiana dieta chili servizio superiore nutrizione dietetica dimagrimento
dal 12 April 2024 su:
ricetta cucina internazionale

TIC: il programma del Terni Influencer & Creator Festival, dal 12 al 14 aprile

Due giorni e una manciata di ore, e magari anche un po’ di meno: l’appuntamento con la seconda edizione del Terni Influencer & Creator Festival è prevista per questo fine settimana, [...]

tags : torta lardo locanda italiana servizio
dal 10 April 2024 su:
locali dolci cucina internazionale

Guida Michelin: in Francia arrivano per la prima volta le “chiavi”

La Guida Michelin si è da sempre distinta dalle altre anche per la capillare ricerca sugli alberghi, oltre a quella sui ristoranti. Certo, l’aspetto dell’hotellerie risulta sicuramente meno [...]

tags : servizio
dal 10 April 2024 su:
locali

Concorso Docenti per B021 – Cosa Studiare? GUIDA VELOCE e CHIARA

Sappiamo da mesi che grazie al Corcorso Ordinario sarà possibile assumere a tempo indeterminato docenti teorici, docenti tecnico pratici (ITP) e docenti di sostegno. E’ da qualche anno [...]

tags : servizi coperto bevande birra fiore bar sala menu servizio espresso
dal 9 April 2024 su:
locali ricetta alcolici

Melanzane gustose e senza friggere nulla, ancora più buone: la ricetta con pochissime calorie

Scopri come preparare delle melanzane al forno buonissime ma leggere: questa ricetta salutare ti conquisterà con pochissime calorie. Le melanzane sono da sempre un ingrediente davvero versatile [...]

tags : calorie ricetta forno aglio tagliare frittura mescolare formaggio melanzane friggere
dal 8 April 2024 su:
ricetta frutta verdura

La nutrizione è terapia: i risultati della ricerca Nomisma su ristorazione ospedaliera e sociosanitaria al CIRFOOD DISTRICT

  L’Italia è una delle patrie mondiali della longevità. Lo sappiamo da molto, ma oggi abbiamo sempre più prove a sostegno di questa tesi. Un quarto della popolazione, infatti, ha più [...]

tags : servizi ricette menu proteine italiana nutrizione digestione servizio internazionale
dal 8 April 2024 su:
cucina internazionale locali

Baia Marinella a Pozzuoli cibo da urlo con panorama mozzafiato

Perdersi nelle onde del mare è una delle cose da fare più e più volte nella vita, una non vi basta. Poi mettete una splendida giornata, aggiungete una location interessante, fatta di grandi [...]

tags : cantina bufala bianco ricette zenzero salato salsa riso rum olive
dal 7 April 2024 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Due italiani gareggiano per il titolo mondiale di coffelier

Gli “specialisti del caffè” esistono e la loro figura professionale è riconosciuta. Ogni anno si svolgono competizioni sia a livello nazionale sia a livello mondiale. In centinaia [...]

tags : vittoria servizio espresso sommelier
dal 7 April 2024 su:
locali vino alcolici

Pizza salmone e carciofi

Salmone e carciofi è uno dei miei abbinamenti preferiti, anche sulla pizza, un mix saporito e bilanciato, da leccarsi le dita. Se mi conosci lo sai: in pizzeria ordino quasi esclusivamente [...]

tags : ricette ricetta pietra pulire pizza forno salmone carciofi affumicato stracchino
dal 7 April 2024 su:
ricetta locali carne e pesce
HEBBO – Wine & Deli Ristorante @ SkyView Chalets – Dobbiaco in Val Pusteria (BZ)

HEBBO – Wine & Deli Ristorante @ SkyView Chalets – Dobbiaco in Val Pusteria (BZ)

Inserito in un suggestivo scenario country chic, Hebbo Wine & Deli è fascino urbano unito a radici alpine. Un po’ trendy, un po’ favola. Un pizzico di atmosfera da grande città e Big [...]

tags : moscato riesling cantina pinot birra china salsa salato segale gelato
dal 6 April 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Antica Pizzeria De’ Figliole Vomero a Napoli, recensione: la pizza fritta come una volta

L’Antica Pizzeria De’ Figliole Vomero è la sede collinare della storica pizzeria omonima di via Giudecca Vecchia, a Forcella. Un presidio del centro antico di Napoli che fa risalire [...]

tags : salame birra bianco fritto cipolle dolci pizza bar sugo sala
dal 6 April 2024 su:
locali formaggi frutta verdura

Pasta al pesto ma niente basilico o pistacchi: la ricetta che sorprenderà tutti i commensali

Scopri una versione deliziosa della pasta al pesto: sorprenderai tutti quanti con un cremoso sugo di melanzane.  La pasta al pesto è un grandissimo classico della cucina italiana, ed è amata [...]

tags : pecorino ricetta classico forno aglio sugo italiana ingredienti mescolando formaggio
dal 5 April 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

CONCORSO DOCENTI: come si svolge la prova orale e la prova pratica?

Se sei giunto su questa pagina avrai certamente chiesto a GOOGLE : come si svolge la prova orale per il concorso insegnanti? come si svolge la prova pratica per il concorso insegnanti? devo [...]

tags : pugliese ricetta servizi toscana dessert sorbetti glutine lipidi sala punti
dal 4 April 2024 su:
locali dolci

Guida Michelin Italia: le nuove segnalazioni per aprile 2024

Aggiornamento generoso quello della Guida Michelin per il mese di aprile 2024: sono ben 15 infatti gli indirizzi che si guadagnano la segnalazione degli ispettori, in attesa di scoprire, nella [...]

tags : soave lambrusco dolci tonno cuoco forno scalco ischia sarda bar
dal 4 April 2024 su:
locali alcolici vino

E che non la fai una torta con le uova avanzate? Ti bastano farina e latte: vedrai che merenda sfiziosa

Scopri come trasformare le uova di Pasqua avanzate in una golosa torta al cioccolato: basta aggiungere uova, farina e latte.  Quante volte ti sei ritrovato con gli avanzi delle uova pasquali in [...]

tags : dolcetto farina forno latte torta burro bianco zucchero sciogliere bagnomaria
dal 4 April 2024 su:
ricetta alcolici dolci

La pizza milanese in 14 pizzerie e 7 catene: nasce Di Pizza

Offrire ai lettori, in una sola occhiata, una fotografia approfondita e affidabile della scena pizzaiola di una città: questa è l’ambizione da cui prende le mosse Di Pizza, format itinerante [...]

tags : campana cantina pizza vini birra pizzeria milanese napoletana servizio
dal 3 April 2024 su:
locali cucina regionale alcolici

Mano d’Opera pizzeria a Firenze, recensione: la qualità si paga

Si può mangiare un’ottima pizza (contemporanea) anche fuori dal centro storico. Parto da qui, da un concetto che forse non tutti i fiorentini hanno ancora fatto loro, per raccontare una [...]

tags : campana pugliese franciacorta chianti vapore bufala tomino grammi calzone toscano
dal 2 April 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

“Terrorismo ed estremismo”: in Russia incriminati i gestori di un bar Lgtbq+

Immaginiamo che la notizia in questione appartenga alla schiera di storie difficilmente comprensibili senza una opportuna impalcatura contestuale. Vogliamo dire, il salto da “gestori di un [...]

tags : bar russa servizio internazionale
dal 1 April 2024 su:
locali cucina internazionale

La Cucina Italiana ci consiglia la mise en place per Pasqua: apparecchia con queste idee e vedrai quanta eleganza

La mise en place per Pasqua è importante tanto quanto le portate da preparare. Ecco le idee per apparecchiare de La Cucina Italiana. Spesso si pensa che prima del pranzo di Pasqua ci si debba [...]

tags : cortese ricette fiocco pomodori italiana cioccolato servizio mise en place
dal 31 March 2024 su:
locali ricetta carne e pesce

Il Ristorante Spazio Niko Romito di Milano chiude improvvisamente

L’impero di Niko Romito, esteso tra Europa, Cina e Medio Oriente con quattordici insegne tra ristoranti, collaborazioni con Bulgari Hotel, laboratori, negozi, stazioni di servizio oltre alla [...]

tags : cuoco punta reale bar stampa milanese abruzzese servizio italiana ristorante
dal 28 March 2024 su:
locali cucina regionale carne e pesce

Colpo di cuoco-mercato al Belmond Hotel Cipriani: arrivano Massimo Bottura e Vania Ghedini

La riapertura è prevista per maggio, ma il Belmond Hotel Cipriani ha già dato il via alla stagione del cuoco-mercato con un colpaccio, anzi due: le gestione del food & beverage e la [...]

tags : sala cuoco servizio ristorante internazionale
dal 28 March 2024 su:
locali cucina internazionale

Ristoranti a Firenze: gli chef under 35 da tenere d’occhio nel 2024

“Largo ai giovani”. Da una Firenze sempre più in fermento arriva un motto ben preciso su quella che è la strada da seguire per cercare di svecchiare il sistema della ristorazione, [...]

tags : fiorentina burro punta salsa cinese ricette bianco polpo aglio zona
dal 28 March 2024 su:
ricetta formaggi locali