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MARCA VILLAGE, L’ESPERIENZA OLTRE IL TURISMO

Luigi Bellucci  Nelle terre del Leopardi, tra mani creative e Monti Azzurri   Da San Severino Marche a tutto il territorio maceratese, una serie di proposte esperienziali, tra [...]

tags : san severino
dal 10 September 2015 su:
vino
Inaugurata la nuova pasticceria Marchesi/Prada

Inaugurata la nuova pasticceria Marchesi/Prada

La pasticceria Marchesi è un’istituzione, che da quasi 200 anni delizia i palati dei milanesi, e non solo, nel suo storico di via Santa Maria alla Porta.Ma come tutte le cose può essere [...]

tags : gelato dolci monte zona pietra mostarda panettone zucchero milanese cioccolato
dal 9 September 2015 su:
dolci formaggi

Bufala Fest, week end di gusto a Napoli

Presentato il Bufala Fest, chef e pizzaioli gourmet per valorizzare la filiera bufalina È stata presentata alla stampa, nella sala Giunta di Palazzo San Giacomo, Bufala Fest, la manifestazione [...]

tags : sala stampa bufala
dal 9 September 2015 su:
locali vino formaggi

Metodo Classico made in Friuli degustazioni a Majano Festival

Anche  la 55ª edizione di “Majano Festival” - 2015 - si è conclusa con la 3a serata “VINO, CIBO E….MUSICA” una degustazione di bollicine metodo classico, tutte esclusivamente made [...]

tags : chardonnay prosecco cantina franciacorta pinot ribolla gialla annata bianco vitigno perlage
dal 9 September 2015 su:
alcolici vino locali

Commenti su Alla ricerca della padella perduta di Andrea Pacini

Post interessante (ça va sans dire). Perché questi strumenti bisognerebbe conoscerli e saperli usare. Trovo inutile (e, quindi, potenzialmente dannoso) l’accenno alla decrescita. Per [...]

tags : padella
dal 9 September 2015 su:
ricetta
Cucina brasiliana, scoppia il boom

Cucina brasiliana, scoppia il boom

Mentre gli chef brasiliani all’estero si dannano per far conoscere i raffinati piatti verde-oro, i gringo in visita nel País tropical sono affascinati dalle churrascaria. Quanto la [...]

tags : vegana ricette cuoco dolci zona riso ricetta fagioli gastronomia primi piatti
dal 9 September 2015 su:
ricetta locali cucina internazionale
A cena sul trabocco

A cena sul trabocco

Avreste mai pensato di poter cenare sul mare (letteralmente)? Molti non sanno neanche cosa sia un trabocco, uno dei simboli d’Abruzzo tanto bello quanto poco conosciuto al di fuori della [...]

tags : riserva spigola naturale marino punta ceci olive polpo pomodori giuliana
dal 9 September 2015 su:
frutta verdura cucina regionale carne e pesce

Campari interpreta l’aperitivo

APERITIVO AL RISTORANTE. “AMUSE BOUCHE E WELCOME DRINK” BY CAMPARI. Campari reinterpreta l’aperitivo, facendolo vivere anche sulla tavola dei migliori ristoranti. Ancora una volta la [...]

tags : osteria bistrot cuoco toro bar brunello naturale ristorante lounge bar trattoria
dal 8 September 2015 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Piadine al farro e canapa con prosciutto di Parma

Sabato 5 settembre a Langhirano ha preso il via la XVIII edizione del Festival del Prosciutto di Parma, la grande kermesse organizzata  per far conoscere e far degustare al pubblico, il [...]

tags : barolo stampa farina bianco parma riso kg dop vini piadina
dal 7 September 2015 su:
vino carne e pesce pane pasta riso
Brutti ma Buoni

Brutti ma Buoni

I brutti ma buoni, conosciuti anche come bruttiboni o mandorlati di San Clemente sono dei dolcetti alle mandorle tipici della Toscana, in particolare di Prato. Sono dei biscotti preparati con [...]

tags : salato toscana zucchero ciambella
dal 7 September 2015 su:
dolci salumi cucina regionale
Ristorante Namastè: assaggi di cucina indiana a Como

Ristorante Namastè: assaggi di cucina indiana a Como

Il ristorante Namastè, alle porte di Como, porta in tavola la cultura, i sapori e i colori dell’India. Piatti autentici della tradizione indiana, che, diversamente da quanto spesso accade per [...]

tags : forno farina birra pollo ceci sala ricette verdure ristorante vegetariano
dal 7 September 2015 su:
ricetta frutta verdura locali
Polpo cotto nella birra al profumo di arancia. #alhambra1925

Polpo cotto nella birra al profumo di arancia. #alhambra1925

Quanto mi piacciono i piccoli sfizi salati non ho certo bisogno di dirlo, dai famosi finger-food agli storici "cichéti" dei bacari veneziani e alle tapas spagnole.La storia più accreditata [...]

tags : reale birra amaro salsa polpo grano kg bar sugo fuoco
dal 6 September 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Ristorante Il Fico a San Martino alla Palma

Ristorante Il Fico a San Martino alla Palma

Un anno con Heinz Beck, una stagione da Colagreco, passando per le cucine di Lopriore e Berton... Gabriele Andreoni è un cuoco fiorentino 35enne che non ha solo un cv di rispetto, ma anche il [...]

tags : sangiovese pinot cuoco dolci fico vini carote zenzero ristorante ingredienti
dal 6 September 2015 su:
ricetta locali vino

Pizza Village: i nuovi premi ai pizzaioli di tutto il mondo

Si chiama William Gazal e vive a Sorocaba, nelle vicinanze di San Paolo del Brasile il rappresentante del Brasile che ha vinto la Coppa Intercontinentale che è stata assegnata ieri sera [...]

tags : pizza coppa
dal 5 September 2015 su:
pane e pizza carne e pesce
Biscottini di pasta frolla morbida ripieni di marmellata di zia Paola

Biscottini di pasta frolla morbida ripieni di marmellata di zia Paola

I Biscottini di pasta frolla morbida ripieni di marmellata sono una ricetta di mia zia Paola. vorrei tanto dirvi quanto erano buoni gli originali. ma quando sono arrivata io erano già stati [...]

tags : bianco ricetta farina forno punta burro lievito fontana superiore ingredienti
dal 5 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Setytembre musicale triestino 38° edizione

Setytembre musicale triestino 38° edizione

Settembre Musicale 2015 - 38esima edizione Trieste, Cattedrale di San Giusto 7, 14, 21 e 28 settembreore 20.30 - ingresso libero La rassegna concertistica è dedicata a Marco Sofianopulo. Ha [...]

tags : internazionale
dal 5 September 2015 su:
cucina internazionale
Settembre musicale triestino 38° edizione

Settembre musicale triestino 38° edizione

Settembre Musicale 2015 - 38esima edizione Trieste, Cattedrale di San Giusto 7, 14, 21 e 28 settembreore 20.30 - ingresso libero La rassegna concertistica è dedicata a Marco Sofianopulo. Ha [...]

tags : internazionale
dal 5 September 2015 su:
cucina internazionale
I Festival Internazionale delle Cucine Mediterranee a San Salvario

I Festival Internazionale delle Cucine Mediterranee a San Salvario

E’ il 2010 l’anno in cui la “Dieta Mediterranea” viene eletta Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.  Il Mediterraneo è un grande bacino di culture e proprio [...]

tags : dieta bio greca araba alimentare spagnola internazionale
dal 4 September 2015 su:
cucina internazionale

Onav a scuola di Amarone con Consorzio Valpolicella

“Giornata di alto livello tecnico, occasione per tutta la Denominazione” con il presidente Consorzio Valpolicella, Christian Marchesini L’Associazione Nazionale Assaggiatori Vino (Onav) a [...]

tags : cantina docg vini amarone enologi valpolicella degustazione
dal 4 September 2015 su:
alcolici vino locali
Vini d’Alsazia protagonisti a Milano

Vini d’Alsazia protagonisti a Milano

Nel mese di settembre, i vini d’Alsazia ospiti di 7 enoteche e wine bar a Milano e dintorni. #DrinkAlsace! Deliziosamente aromatici, freschi per natura, delicati ma allo stesso tempo di [...]

tags : vini bar wine ricette lombarda alsazia wine bar
dal 4 September 2015 su:
locali alcolici vino
Made in malga incontra i vini di montagna

Made in malga incontra i vini di montagna

Made in Malga ad Asiago, l'evento nazionale di formaggi di montagna dal 4 al 6 settembre 2015. Assaggi, degustazioni ed incontri nei negozi, bar, ristoranti ed hotel della città.I formaggi di [...]

tags : dolci bitto malga latte casera casolet fontina asiago monte speck
dal 4 September 2015 su:
formaggi vino alcolici

Agenda Food - Settembre 2015

Settembre è il mese della ripartenza: è un po' come gennaio, segna un nuovo inizio. Dopo le vacanze - con augurio che le abbiate fatte - si è pieni di energie da spendere in nuove [...]

tags : taralli franciacorta birra latte funghi ricette granite monte risotto parma
dal 4 September 2015 su:
locali alcolici carne e pesce

Lo zafferano abruzzese dell’Aquila: cooperativa Altopiano dei Navelli

Cooperativa Altopiano di Navelli Viale Umberto I,7 Civitaretenga-L’Aquila Tel. e Fax 0862 959163 di Gemma Russo Un altopiano che s’estende da Barisciano a San Benedetto in Perillis, [...]

tags : abruzzese
dal 3 September 2015 su:
cucina regionale

I Tre Bicchieri Gambero Rosso 2016 del Brunello di Montalcino (e anche quelli dell’Alto Adige)

Lo stillicidio è appena iniziato ma non c’è né ci sarà pace per i cacciatori di click. Ecco I 18 Tre Bicchieri del Brunello di Montalcino (ehi, mancano i due 100/100 Parker?) e pure [...]

tags : cantina riesling brunello di montalcino lagrein moscato pinot passito sauvignon cabernet gambero
dal 3 September 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Liquidi alternativi per vampiri

Liquidi alternativi per vampiri

Sarà forse perché beviamo vino durante l’estate, al chiuso, mentre tutti o quasi stanno all’aperto, al sole, al mare o ai monti. Sarà perché durante la notte ci ingobbiamo a scrivere [...]

tags : grana pomodori espresso alimentare temperatura
dal 3 September 2015 su:
formaggi frutta verdura alcolici