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La genesi del progetto Nel 2015, tre giovani siciliani hanno intrapreso un progetto innovativo: creare un gin che incarnasse l’essenza della loro terra, l’Etna. Il risultato è il gin [...]
Il vessillo in Rosso svetta ancora, a meno di ventiquattro ore dalla sua settantesima edizione; ma c’è una sfidante pronta a presentarsi al suo cospetto: una sfidante che al rosso [...]
C’è il mondo del vino e poi c’è un universo parallelo chiamato Toscana dove mi perdo come Major Tom in Space Oddity. Eppure, a dispetto di percezioni ed apparenze, la Toscana rappresenta [...]
Emersa la classifica dei primi panettoni reputati i migliori del 2024: già disponibili al pubblico, ci si affretti per accaparrarsene uno. Giorno dopo giorno ci si avvicina sempre di più al [...]
La parmigiana di melanzane è una pietanza che varia in base alla regione e a volte alla città di appartenenza: questa variante “greca” è molto gustosa e metterà tutti [...]
Il vessillo in rosso si alza dal teatro Pavarotti di Modena, nel cuore del feudo Botturiano: si tratta della più attesa liturgia dell’anno gastronomico, e in altre parole della settantesima [...]
Una permanenza in quel di Modena, in questo particolare periodo dell’anno, ha un sapore diverso – per chi la vive, per così dire, ma anche e soprattutto per chi assiste. [...]
E se vi dicessimo che esiste un formaggio dal gusto potente e dall’aroma complesso che apporta meno di 200 calorie per etto? Non si chiama miracolo, si chiama Graukäse, letteralmente [...]
Davanti alla Targhetta con su scritto Coche-Dury per un attimo ho rivisto i miei ultimi vent’anni di viaggi borgognoni. Mi sono passate davanti tutte le visite memorabili che ho fatto, gli [...]
Ovviamente il tempo richiama alla polenta e allora perchè non prepararla in anticipo e poi proporla gratinata alla pizzaiola che sicuramene piacerà a tutti?POLENTA ALLA PIZZAIOLA300 g [...]
Credo che vedere Bruno Vespa emozionato in pubblico non sia un evento di tutti i giorni. Ma per lui la passione del vino non è un vezzo degli ultimi anni, ricordo benissimo quando nel lontano [...]
Tra i dolci di Natale, da riproporre durante le Feste, non possono mancare loro: i mustaccioli napoletani, sublimi. Il periodo più bello dell’anno si sta avvicinando portandosi con sé [...]
Novembre è un mese di transizione tra l’autunno e l’inverno, e la natura ci offre una vasta gamma di prodotti freschi e saporiti. Frutta e verdura di novembre FRUTTA Cachi: Dolci e [...]
Trasformare la pancetta in porchetta con le proprie mani è molto più semplice di quanto si pensi: con questo trucco cambierai per sempre il tuo modo di cucinare! La porchetta è una [...]
Facciamo le crespelline cresciute della nonna, bocconcini morbidi e golosissimi che sicuramente ti faranno venire l’acquolina in bocca! Alcune ricette della nonna risultano autentiche e [...]
I numeri parlano chiaro, e sono quel tanto più eloquenti quando accompagnati da una densa nube di segni in rosso: Campari crolla in Borsa con una contrazione del -18,5% rispetto a maggio 2020, [...]
Hai ospiti a casa all’improvviso? Prepara questa pasta cremosa all’ortolana con pecorino e farai un figurone! C’è un piatto che è perfetto da preparare quando hai ospiti, amici o [...]
Il mondo del vino è in difficoltà, ed è roba nota. Parliamoci chiaro: bilance commerciali dense di segni rossi, consumi strozzati da un potere di acquisto sempre più striminzito, [...]
Un Toro c’è già: l’idea è quella di dargli un gemello. La polemica? Il gemello in questione potrebbe essere rosso vivo, e non granata. L’indiscrezione arriva dai colleghi [...]
Non solo pasta, impasti lievitati e riso. Anche le crepes possono essere colorate. Per farlo basta seguire alcuni semplici trucchi. Ecco come fare: Ingredienti: 3 uova, 440 g. di latte vaccino [...]
Treviso è una perla nascosta nel cuore del Veneto, una città che incanta per il suo fascino discreto e autentico. Immaginate di passeggiare tra antiche mura medievali, lungo canali [...]
Con il vino bollito viene fuori qualcosa di straordinario: provalo e riscaldati l’anima, vedrai che bevanda autunnale incredibile! Una nostra carissima lettrice del Sud, nonché nonna di [...]
Dove si trova il ristorante di Alessio, il giovanissimo tronista di Uomini e Donne, cosa offre il menù della casa e quanto si potrebbe pagare. Così come da diverso tempo a questa parte, anche [...]
Ci troviamo in una delle vie più affascinanti d’Italia, in Via Toledo 177 a Napoli, precisamente al quinto piano del museo Gallerie d’Italia il polo museale di proprietà di Intesa [...]
Quante volte ci è capitato di trovarci in una città o in un paese straniero mai visitato e, all’ora di cena, sentire il desiderio di qualcosa di autentico e tradizionale? Ci siamo fidati [...]
