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Ho conosciuto Francesco Maria De Franco circa un anno fa, a Roma, è stato un incontro che ha suscitato subito una reciproca simpatia. Il suo Cirò una rivelazione, una nuova stella in un [...]
Grande partecipazione di pubblico all'appuntamento tradizionale di fine estate che si svolge nel piccolo centro della Costiera Amalfitana. La Kermesse, che ha raggiunto la 24^ edizione, [...]
![Il Cormorano, Castelsardo SS [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/sardegna-178-800x600.jpg)
Il piccolo mi guarda attento, mentre sposto di quà e di là nel piatto il mio antipasto, e con feroce infantilismo mi dice Papà ma perchè fai colazione di notte? Dev’essere che legge [...]
M.I. 2007 Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata Tipologia: Rosso Vitigni: Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Alcool: 13,50 Prezzo: 40 circa Data [...]
Inutile dire che quando si scrive di Champagne è facile cadere nelle banalità più assolute. spesso, tali banalità nascono da un scarsa conoscenza della realtà e delle sue molteplici [...]
VENEZIA - In questi giorni Vittorio Sgarbi e' chiacchierato per le sue foto in atteggiamenti affettuosi con la pornostar Vittoria Risi. Ma alla vernice di Palazzo Grimani a Venezia c'era [...]
Situata all'interno della Tenuta Villa Sandi di Valdobbiadene e immersa fra le vigne del Prosecco, la Locanda Sandi è il luogo perfetto dove contemplare colori, profumi e sapori del periodo [...]
Abito in campagna. Ci sono le galline. Le uova di gallina di campagna sono le migliori, vero? Sopra tutto se vengono dalle tonde galline nostrane, che razzolano allo stato semi brado guardandoti [...]
PERUGIA - A New York l'amministrazione ha deciso di dare i voti ai ristoranti e apporre delle lettere nelle vetrine che certificano la correttezza dei ristoratori, dove "A" è il massimo e con [...]
"Si sta facendo delle illusioni. Lo champagne è stato uno sbaglio"."Lo champagne non è mai uno sbaglio" disse Caroline.Peter Cameron, "Quella sera dorata", Adelphi."Quella sera dorata è il [...]
Un’altra data “storica” che ricorre ad Agosto è il nostro anniversario di matrimonio. Il 5 Agosto sono stati ben (e dico ben perché a me sembra essere passato molto meno!) 4 anni. E come [...]
'Calici sotto le Stelle': conoscere e 'vivere' i vini del territorio. Degustazioni guidate, passeggiate fra i vigneti sotto un cielo 'illuminato', assaggi enogastronomici, momenti di [...]
Grande notizia, perche’ con tutti gli incendi che ci sono in estate il povero Portogallo non ce la fa a garantire il rifornimento per tutti. Anzi nelle piantagioni si comincia gia’ a [...]
Merlot, Cabernet sauvignon | 30-40 € Mi sono svegliato all’improvviso, ma non perchè avessi caldo. Il vento era un sussurrio leggero, fuori, e le tende danzavano lievi come se nulla le [...]
PIETRASANTA - Il discorso fatto su Soldati ha forse nello Champagne uno dei più cristallini esempi. Piccoli produttori ottimi, ma Krug e' sempre Krug. A cominciare dalla grand cuvee, [...]
Avevo voglia di vedere Roma all'alba e così ieri mattina sono uscito di casa alle 5,45, complice il caldo notturno, e ho percorso a piedi le strade che durante il giorno e la sera fino a tardi [...]
Di DanielaScroll down for English versionLa lezione di lunedì sera è stata, come sempre, veramente interessante. Intanto, novità per me piacevolissima, era la presenza di una chef, la [...]
Sangiovese | <10 € Di Vittorio Mattioli e della sua straordinaria accoglienza avevo già accennato, era meno di un mese fa. Allora avevo scritto di quello che è in assoluto il suo vino che [...]
LA PAPPA COL POMODORO la cucina genuina d’altri tempi. Ho l'abitudine di comprare molti pelati tutti insieme, san marzano -quando li trovo- merce rara, e di lasciarli in [...]
Il bello potrebbe essere lui: Eugenio Barbieri. Professione contadino. Ma non quelli moderni con la specializzazione in una coltura. Eugenio, 41 anni, se non facesse il contadino antico, [...]
Gli acquedotti che fanno arrivare nelle città l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, che [...]
DALLA SORGENTE. Gli acquedotti che fanno arrivare l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo tipo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, [...]
Il caldo palermitano è incredibile, una cosa più unica che rara.. d’altra parte la latitudine doveva pur suggerirmi qualcosa quando studiavo il trasloco di casa pipini! E cosa c’è [...]
Il riso Venere. Ne abbiamo già parlato qui su Ginger&Tomato, è un riso molto particolare e poco utilizzato da noi in Italia, ma che nasconde, anche grazie al suo aspetto misterioso ed [...]
A volte penso che sia solo un pretesto, il cibo, per parlare d’altro. Parlare di gesti, e paesaggi, fare letteratura, descrivere incontri. Mi accade quando ho la pancia piena. Quando [...]
