Avevo voglia di vedere Roma all'alba e così ieri mattina sono uscito di casa alle 5,45, complice il caldo notturno, e ho percorso a piedi le strade che durante il giorno e la sera fino a tardi sono piene di gente e di rumori.
E' bello arrivare a Campo dei Fiori e vedere i banchi in allestimento, sentire le voci, spiare i gesti sempre uguali che fanno le donne e gli uomini che portano le cassette piene di verdure dai vicoli attorno alla piazza, e ognuno prepara il suo negozio, il suo banco, la sua mostra e mette i cartellini dei prezzi con movimenti ripetuti, estate e inverno.
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
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