Risultati: 4525 per porcini

Risotto ai funghi porcini secchi

Qualche giorno fà abbiamo ricevuto dei bellissimi funghi porcini secchi della Sila Cosentina…sono fantastici e molto profumati…ecco una classica ricetta per gustarli… Print [...]

tags : funghi riso marsala ricetta risotto porcini ingredienti
dal 8 November 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Funghi, un menù a tema

Funghi, un menù a tema

Solo funghi. Antipasto, primo e secondo. Per apprezzare i sapori della terra e la stagionalità. Si cominia con un’insalatina di ovuli, se volete un altro antipasto, ricottina calda di [...]

tags : funghi burro noce grammi ricetta ingredienti scalogno porcini gastronomia
dal 8 November 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

TIGELLE AI CEREALI A LIEVITAZIONE NATURALE CON PORCINI E SPECK

  Le tigelle secondo me sono qualcosa di godurioso all’ennesima potenza…. come resistere!! Oggi vi propongo le tigelle ai cereali a lievitazione naturale con porcini e speck, giusto [...]

tags : speck porcini naturale
dal 8 November 2013 su:
carne e pesce frutta verdura
Tarte tatin salata alle nocciole

Tarte tatin salata alle nocciole

La tarte tatin salata alle nocciole è la rivisitazione in chiave mediterranea di un dolce tipico della cucina francese. La tradizione racconta che la classica tarte tatin sia nata [...]

tags : torta mele funghi porcini francese focaccia
dal 7 November 2013 su:
frutta verdura dolci cucina internazionale
Buone ragioni per andare subito da Niko Romito, oltre le tre stelle Michelin

Buone ragioni per andare subito da Niko Romito, oltre le tre stelle Michelin

“Pensaci. Ora con tre stelle Michelin il Reale e Casadonna diventano una meta di un viaggio. Siamo a due ore e mezza dall’aeroporto di Roma, un’ora e mezza da Napoli e da [...]

tags : porcini cipolle ricetta reale sala gambero vitello ristorante abruzzese espresso
dal 7 November 2013 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Ricetta zuppa di funghi porcini e ceci

Ricetta zuppa di funghi porcini e ceci

Pubblicato in: Ricette con i ceci, Ricette con i funghi, Ricette con i porcini, Ricette Primi Piatti, ZuppePreparare la zuppa di funghi porcini e ceci è un'ottima idea per una cena semplice ma [...]

tags : ricetta ricette funghi ceci porcini vitamine primi piatti carboidrati proteine pane casereccio
dal 6 November 2013 su:
frutta verdura ricetta
Croxetti in crema con funghi e patate.

Croxetti in crema con funghi e patate.

La prima volta che ho visto in un negozietto caratteristico in Liguria (ponente) questa pasta, ne sono rimasta incantata. Era in un sacchetto trasparente, chiuso con un cordino e attaccata [...]

tags : funghi ligure farina vergine fuoco burro sugo aglio grano panna
dal 5 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Zuppa di funghi porcini

Zuppa di funghi porcini

Pubblicato in: Alimentazione sana, Ricette con i funghi, Ricette con i porcini, ZuppeLa zuppa di funghi porcini è un alimento caldo e autunnale, ideale per riscaldarsi dai primi colpi di [...]

tags : funghi ricette ricetta porcini ingredienti
dal 5 November 2013 su:
ricetta frutta verdura
Come fare i funghi in padella per un veloce contorno

Come fare i funghi in padella per un veloce contorno

Uno dei contorni maggiormente preparati in questo ultimo periodo in casa mia sono i funghi in padella. Grazie ad una discreta quantità di questi preziosi prodotti che l’autunno [...]

tags : porcini piselli ricetta vergine forno funghi piastra padella pomodorini ingredienti
dal 5 November 2013 su:
ricetta frutta verdura locali

Bocconcini di polenta allo Sbrinz ripieni di Gruyére e funghi porcini, avvolti nello speck (senza glutine)

Ma buongiorno! Eccoci arrivati alla terza puntata della super saga sui Formaggi Svizzeri! Come ormai tutti saprete, il mondo dei food blogger sta partecipando alla Swiss Cheese Parade e [...]

tags : gnocco fritto forno funghi farina fuoco gnocco burro riso mica noce
dal 5 November 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Corso base di tagliatelle all’uovo con i funghi porcini della Maremma

Corso base di tagliatelle all’uovo con i funghi porcini della Maremma

La zona di Manciano – Pitigliano, alle porte della Maremma, è fitta di boschi di cerri e castagni che regalano il fungo più apprezzato e popolare: il porcino. Il caldo che si è allungato [...]

tags : funghi carote farina brodo grano kg zona aglio vergine ricetta
dal 5 November 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Sformato di pane e broccoli alle acciughe e pecorino

Sformato di pane e broccoli alle acciughe e pecorino

Alcuni anni fa, in occasione di un mio breve soggiorno a Roma, gli amici che mi ospitavano, mi prepararono una sera la “finta pizza”, delle fette di pane raffermo, rigenerate nel latte, [...]

tags : pecorino latte fuoco funghi ricetta forno burro noce dop pizza
dal 5 November 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Mosca, Kartoshka e i Formaggi Svizzeri

Mosca, Kartoshka e i Formaggi Svizzeri

Tornata da ogni viaggio ripercorro mentalmente tutti i momenti che mi hanno lasciato qualcosa del posto visitato, trasmettendomi un po' di cultura e tradizione. Inevitabilmente, il più delle [...]

tags : forno funghi succo vodka mele panna ricetta porcini italiana casseruola
dal 4 November 2013 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Minestra di orzo con zucca e porcini

Minestra di orzo con zucca e porcini

Al posto del classico riso prepariamo l’orzo con due prodotti di stagione, la zucca ed i funghi porcini…   Ingredienti per 4 persone: 150 gr di orzo perlato 1l di brodo [...]

tags : grana funghi brodo zucca riso porcini cipolle soffriggere ingredienti classico
dal 31 October 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La zuppa alla frantoiana con la ricetta toscana

La zuppa alla frantoiana con la ricetta toscana

La zuppa alla frantoiana è una classica ricetta della ricca tradizione gastronomica toscana: ecco come possiamo prepararla a casa nostra. La ricetta della zuppa alla frantoiana ci arriva [...]

tags : grammi ricetta verdure carote lardo porro aglio brodo porcini fagioli
dal 31 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Voulevant ai funghi. I tempi dei "Cotechini latini"...

Voulevant ai funghi. I tempi dei "Cotechini latini"...

Circa 8 anni fa, io e mio marito, abbiamo iniziato un corso di balli caraibici. Nel paese accanto al nostro c'era una bellissima scuola di ballo, non palestra ma proprio scuola con la S [...]

tags : cuoco fuoco forno funghi dolci burro zona aglio panna ricetta
dal 30 October 2013 su:
ricetta frutta verdura locali
Arancino crudo....la castagna ha un cuore grande!

Arancino crudo....la castagna ha un cuore grande!

Ieri ho comprato 5 castagne.Nel mio giardino campeggia da 7 anni un bel castagno, a parte foglie secche non ha mai prodotto altro.Ecco perchè ho dovuto comprare le suddette 5 castagne.Una era [...]

tags : filetto funghi manzo padella castagne condimento bocconcini castagna schiacciata
dal 30 October 2013 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
rosso risotto ai porcini

rosso risotto ai porcini

Dopo che ho trovato i vermi nei funghi porcini comprati al mercato ho sempre un po' di remore a comprarne altri. Eppure mi piacciono tanto e  a nulla sono vale le osservazioni del [...]

tags : funghi fuoco aglio riso bianco vergine risotto porcini ricetta ingredienti
dal 30 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Le proprietà delle castagne e le ricette per gustarle

Le proprietà delle castagne e le ricette per gustarle

Le castagne, molto apprezzate in passato per via delle loro proprietà energetiche, sono quasi scomparse dalle nostre tavole come piatto forte e si sono ricavate un posto di nicchia nel reparto [...]

tags : forno funghi farina ricette dolci monte zona ceci pollo ricetta
dal 30 October 2013 su:
frutta verdura ricetta locali
Marco Martini che vince Chef emergente 2013 e di altre bontà da Cooking for Art

Marco Martini che vince Chef emergente 2013 e di altre bontà da Cooking for Art

Marco Martini di Stazione di Posta ha conquistato il titolo di Chef Emergente 2013 assegnato dalla giuria che ha partecipato al concorso indetto da Luigi Cremona. Lo chef, che ha [...]

tags : primitivo salsa amaro forno birra romana amabile ravioli bianco burro
dal 30 October 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
Ecco 5 ricette autunnali facili e veloci

Ecco 5 ricette autunnali facili e veloci

L‘autunno è una stagione ricca di prodotti imperdibili. Zucca, castagne, funghi, sono solo alcuni degli alimenti da assaporare in questo periodo dell’anno. Ecco 5 ricette autunnali [...]

tags : forno latte funghi panino bianco brandy burro pane mele kg
dal 28 October 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Orzo con zucca e porcini

Orzo con zucca e porcini

Al posto del classico riso prepariamo l'orzo con due prodotti di stagione, la zucca ed i funghi porcini... Ingredienti per 4 persone:150 gr di orzo perlato1l di brodo vegetalesale pepe120 g [...]

tags : grana funghi brodo zucca riso porcini cipolle soffriggere ingredienti classico
dal 28 October 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cartoline dal 258mo Meeting VG @ Antica Trattoria del Gallo dal 1870 – Gaggiano (MI) – Patron Paolo Reina

È stata una delle nostre Trattorie dell'Anno e il patron Paolo Reina non ci tradisce mai. L'ha rilevata nel 1990 (e son 23 anni, un'era geologica visti i tempi che corrono nella ristorazione), [...]

tags : porcini anatra maiale mele risotto milanese trattoria capocollo cotechino lenticchie
dal 28 October 2013 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Lasagne bianche ai funghi e taleggio

Lasagne bianche ai funghi e taleggio

Arieccomi qua con un'altra ricetta di funghi......chi mi ama mi segua...chi ne ha piene le scatole, beh, mi scuso, ma non posso fare diversamente......li adoro troppo in questa stagione!!!!!!!E [...]

tags : carote funghi bianco ricette marsala forno salsa noce secco burro
dal 28 October 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La ricetta autunnale veloce per 5 minestre facili

La ricetta autunnale veloce per 5 minestre facili

Tra le pietanze più apprezzate in autunno ci sono senza dubbio le minestre. Preparazioni da gustare calde, dal grande potere appagante. Il loro punto di forza sta sicuramente nella loro [...]

tags : pulire ricette vergine ricetta funghi brodo noce zucca aglio verdure
dal 27 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso