Arancino crudo....la castagna ha un cuore grande!

dal 30 October 2013 su fabianadelnero.blogspot.com

Ieri ho comprato 5 castagne.
Nel mio giardino campeggia da 7 anni un bel castagno, a parte foglie secche non ha mai prodotto altro.
Ecco perchè ho dovuto comprare le suddette 5 castagne.
Una era guasta:(((( Delusione immensa.

Tuttavia 4 castagne sono un prezioso dono, sufficiente per grammare i due bocconcini che oggi hanno fatto la gioia di qualcuno, anzi...di uno, era poca roba, ma tanto buona!

TARTARE DI MANZO CON CASTAGNA CRUDA, ARANCINO CON CUORE DI CASTAGNA, CROSTA DI PORCINO ESSICCATO, NOCCIOLE E CASTAGNE GLASSATE

Ho tagliato a col [...leggi]

tags : filetto funghi manzo padella castagne condimento bocconcini castagna schiacciata
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