Risultati: 4525 per porcini
La cucina calabrese: non solo melanzane, dai primi piatti al dolce

La cucina calabrese: non solo melanzane, dai primi piatti al dolce

Antichissima è la tradizione culinaria calabrese che nel tempo ha subito gli influssi dei normanni, degli arabi, dei greci, dei francesi e degli spagnoli. Terra di mare e di montagna, la [...]

tags : pecorino taralli ricette porcini piselli capperi ortaggi fritto maiale dolci
dal 26 October 2013 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Trippa di vitello alla casalinga di Ada Boni e... son tornate a fiorire le rose...

Trippa di vitello alla casalinga di Ada Boni e... son tornate a fiorire le rose...

Come da titolo: è una situazione molto particolare, veder rifiorire le rose in giardino nonostante la data, nonostante la pioggia, nonostante tutto... e non solo le rose, ma anche, [...]

tags : brodo succo fuoco limoni aglio secco kg kiwi sugo bianco
dal 25 October 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
CONTEST ' RICETTE DEI LETTORI

CONTEST ' RICETTE DEI LETTORI

Ecco qualche ricetta dei lettori per il contestLa prima e' di Giacomo Picariello che partecipa sempre molto volentieri ai miei contest, con una innata bravura e  grande passione per la [...]

tags : funghi forno farina ricette ricetta burro grana aglio zucca brodo
dal 25 October 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La zuppa di porcini con la ricetta semplice

La zuppa di porcini con la ricetta semplice

Che cosa c’è di meglio in queste fresche sere d’autunno che lasciarsi coccolare da una di quelle corroboranti zuppe che ci piacciono tanto? Una ideale per il periodo è sicuramente [...]

tags : brodo panna pane aglio kg funghi pulire castagne porcini ricetta
dal 24 October 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
La ricetta autunnale della pasta con le castagne

La ricetta autunnale della pasta con le castagne

Tra i frutti dell’autunno più amati e sicuramente più rappresentativi della stagione ci sono le castagne. Ottime da gustare al naturale sottoforma di caldarroste, (non ditemi che [...]

tags : funghi farina vergine forno dolci aglio panna ricetta porcini cottura
dal 24 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tagliatelle ai mirtilli con porcini saltati al profumo di timo

Tagliatelle ai mirtilli con porcini saltati al profumo di timo

Ora come ora non si può che affermare che l'autunno sia arrivato, in pompa-magna coi denti serrati fa di tutto per farsi notare. Penultimo giorno lavorativo di questa settimana [...]

tags : farina succo burro noce porcini fontana ingredienti scalogno padella tagliatelle
dal 24 October 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Gnocchetti mare e monti

Gnocchetti mare e monti

Piatto semplice ma ricco di sfumature, questi Gnocchetti mare e monti sono impreziositi dalla presenza dei funghi porcini, grandi protagonisti della tavola autunnale, che assieme alle zucchine [...]

tags : porcini gambero saltare ricetta funghi bosco fuoco padella zucchine pomodorini
dal 24 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
12 idee per la vostra tavola autunnale

12 idee per la vostra tavola autunnale

  Si, lo so, noi non siamo americani e non abbiamo un Thanksgiving da organizzare, ma a molti di noi capita di organizzare cene e pranzi in autunno: compleanni, anniversari, lauree, amici [...]

tags : bacon zucca funghi frutta naturale porcini biscotto
dal 23 October 2013 su:
frutta verdura carne e pesce
Taglio

Taglio

Non è un post sul taglio bordolese! Taglio è un posticino delizioso nella zona di Porta Genova a Milano. Nasce, pochi giorni fa, dall'idea di Gianluca Biscalchin, Andrea De Michelis, Raffaele [...]

tags : michetta menu rapa zona manzo bufala pomodorini valtellina parmigiano salumi
dal 23 October 2013 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Come fare il fagiano con i porcini per il pranzo della domenica

Come fare il fagiano con i porcini per il pranzo della domenica

Domenica si avvicina, siete in cerca di idee per il secondo da proporre? Niente paura, ve ne suggerisco uno che vi farà fare un figurone: il fagiano con i porcini. Niente di troppo elaborato [...]

tags : burro forno funghi brodo aglio sugo noce farina bianco fagiano
dal 23 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza ai funghi porcini

Pizza ai funghi porcini

Uno dei grandi protagonisti delle tavole autunnali incontra una della preparazioni più famose della cucina italiana. Il risultato è la pizza ai funghi porcini, un modo semplice e gustose per [...]

tags : pulire ricetta funghi forno pizza latte porcini italiana mozzarella orecchiette
dal 23 October 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Fungo in festa a Giaveno: il trionfo del porcino e non solo

Fungo in festa a Giaveno: il trionfo del porcino e non solo

Volge ormai al termine la XVII° edizione di Fungo in Festa, kermesse di eventi organizzata dal Comune di Giaveno per il mese di Ottobre. L’anno 2013, denominato “anno zero”, ha segnato un [...]

tags : pignoletto bastone funghi segale bosco latte zona mais grano farina
dal 22 October 2013 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura
Ricette con ZUCCA e ZUCCHINE

Ricette con ZUCCA e ZUCCHINE

 Come intagliare la zucca di HalloweenCome intagliare la zucca: Jack-O'-LanternsCome intagliare la zucca: Contenitore per la zuppa         Una zucca come [...]

tags : pecorino torta dolci funghi farina penne zucca sugo riso pizza
dal 22 October 2013 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso

"Tubotto" con zucca, funghi e provola dolce.

L'avevo postata qualche giorno fa su instagram e ne avevo mangiati ben due piatti. Adoro la zucca in ogni sua forma e questo "risotto" con i tubetti che ho chiamato "tubotto", beh, ha avuto [...]

tags : brodo aglio zucca funghi porcini provola risotto casseruola
dal 22 October 2013 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi
Fagiano alla cacciatora con i funghi, ecco la ricetta spiegata passo dopo passo

Fagiano alla cacciatora con i funghi, ecco la ricetta spiegata passo dopo passo

Ecco un’altra ricetta dedicata agli amanti della cacciagione, il fagiano alla cacciatora con i funghi. Una preparazione classica impreziosita dall’aggiunta dei funghi porcini, [...]

tags : bianco ricetta funghi aglio sugo secco porcini fagiano ingredienti soffriggere
dal 21 October 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Rotolo di polenta con salsiccia e funghi

Rotolo di polenta con salsiccia e funghi

Buon lunedì a tutti ... qui c'è un tempo grigio grigio grigio, insomma grigissimo! Prima di lasciarvi la ricetta di oggi voglio condividere con voi la mia una nuova esperienza con Groupon. [...]

tags : bonarda coppia salumi maiale pavese bianco funghi kg bar olive
dal 21 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pici ai Funghi Porcini©

Pici ai Funghi Porcini©

Pici ai Funghi Porcini©- La ricetta di oggi è un piatto tipico toscano, molto gustoso e facilissimo da fare. Non li avevo ancora postati ,questo è il periodo giusto per chi ama i funghi [...]

tags : funghi ricetta porcini toscano
dal 21 October 2013 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Trofie con porcini e salsiccia

Trofie con porcini e salsiccia

Ingredienti per due persone80 g di salsiccia 200…

tags : funghi porcini salsiccia ingredienti
dal 21 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Siamo al verde! Designer e buon cibo eco al The Hub Hotel

Siamo al verde! Designer e buon cibo eco al The Hub Hotel

Di tutte le ottime cene che di solito fanno parte di #Mirrorslurp questa ultima mi ha davvero conquistato, vuoi per l'atmosfera particolare legata ai giovani designer presenti che hanno [...]

tags : grillo bardolino tonno funghi anatra torta zucca zona riso menu
dal 21 October 2013 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Le gruyère in carrozza .... il mio street food per Swiss Cheese Parade!

Le gruyère in carrozza .... il mio street food per Swiss Cheese Parade!

Il tema di questo contest è lo "Street Food", tradotto letteralmente come "cibo da strada", quello cioè pratico da mangiare anche camminando!La ricetta a cui ho pensato è uno dei tanti miei [...]

tags : funghi fuoco fiore speck ricetta porcini prosciutto friggere frittura svizzera
dal 20 October 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Funghi di pioppo col pomodoro per..L'Italia nel Piatto!

Funghi di pioppo col pomodoro per..L'Italia nel Piatto!

Il tema del mese di ottobre per la rubrica L'Italia ne piatto è Autunno in Tavola.L'autunno segna il passaggio da una cucina fresca e leggera dell'estate , ad una più calda e incisiva come [...]

tags : funghi vergine ricetta porcini molise fuoco kg uva secco monte
dal 20 October 2013 su:
frutta verdura ricetta vino
Obikà: il primo mozzarella bar di Roma

Obikà: il primo mozzarella bar di Roma

Originale e innovativo: con queste due parole mi piace definire Obikà: un locale nel cuore di Roma che ha fatto della mozzarella il suo fiore all’occhiello. Il locale si trova in Piazza Campo [...]

tags : campana pietra bufala ricette salumi martina toscana porcini farina funghi
dal 19 October 2013 su:
carne e pesce formaggi locali
Niko Romito: il secondo miracolo di Catel di Sangro

Niko Romito: il secondo miracolo di Catel di Sangro

Questo articolo appartiene al primo numero di “DISPENSA“, una foodzine dedicata agli amanti del cibo che è possibile comprare qui e ora con un semplice clic. Trovare il titolo per [...]

tags : pietra bufala treccia ravioli martina cuoco manzo menu alba aglio
dal 19 October 2013 su:
ricetta locali frutta verdura

Auguri a tutte le Laura e, mi sa proprio che qui ce ne sono tante, con un autentico piatto da giorno di festa … :-)

i ravioli ripieni di funghi… Ingredienti per la pasta: 500 gr. di farina 0, 5 uova, sale. Ingredienti per la farcia: 15 gr. di funghi secchi, 250 gr. di funghi freschi ( io ho usato dei [...]

tags : carote farina ravioli funghi salsa noce aglio verdure porcini ingredienti
dal 19 October 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Zuppa di noodles con funghi porcini e guanciale

Zuppa di noodles con funghi porcini e guanciale

Che belle le contaminazioni in cucina! Mi piace pensare che non ci sono confini, che ingredienti di diverse parti del mondo si possono fondere insieme in infinite combinazioni! Appena ho visto [...]

tags : carote funghi brodo pulire ricetta ricettina padella porcini ingredienti
dal 18 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso