Obikà: il primo mozzarella bar di Roma

dal 19 October 2013 su incucinaconroberta.blogspot.com

Originale e innovativo: con queste due parole mi piace definire Obikà: un locale nel cuore di Roma che ha fatto della mozzarella il suo fiore all’occhiello.
Il locale si trova in Piazza Campo dei Fiori 16 ed ho avuto modo di apprezzarne le specialità in occasione di un evento riservato a un gruppo ristretto di foodblogger.
In pratica siamo stati chiamati ad assaggiare e ad esprimere un parere sui piatti del nuovo menù autunno/inverno 2013/2014.
Devo dire che Obikà è stata una piacevole sorpresa. Si tratta infatti di un progetto di ristorazione italiana che colloca la Moz [...leggi]

tags : campana pietra bufala ricette salumi martina toscana porcini farina funghi
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