Risultati: 4524 per porcini
. Lo sapevate che si può acquistare il pesce on line? Ebbene sì, io ho scoperto il-Pescatore-Online,,un nuovo e-commerce dove è possibile acquistare il pesce fresco direttamente dal mercato [...]
Un’idea sfiziosa per un antipasto facile, veloce e gustoso! Ingredienti (per 8 croissant): 1 rettangolo di pasta sfoglia vegan (230 g) 300 g di porcini surgelati a cubetti olio evo sale [...]
Quanti prodotti alimentari abbiamo dimenticato nel corso della nostra storia gastronomica? Quanti alimenti genuini e saporiti hanno fatto parte della nostra tradizione gastronomica, per poi [...]
Un locale a trazione familiare, dove la passione e l’energia di Mario e Rita si miscela all’eleganza della location, unita alla professionale compentenza enologia (di lui) e gastronomica (di [...]
Menù Asparagi con salsa al crescione Pasticcio di funghi in crosta Codino di vitello o Portafogli in bellavista Barchette al pistacchio Asparagi con salsa al crescione Tempo occorrente: 50′ [...]
Li avevo visti da Consuelo, qui, fatti con la finta carbonara, poi dalla Mucca Sbronza qui, preparati con il ragù. Da subito mi hanno incuriosito, da subito mi sono piaciuti, da Consuelo larghi [...]
La trattoria romana è un laboratorio. Seriamente. Molte hanno il buonsenso di non cambiare mai, per fortuna, roccaforti della tradizione e apripista per i modelli a venire. Altre accettano le [...]
Pici ai Funghi Porcini©- La ricetta di oggi è un piatto tipico toscano, molto gustoso e facilissimo da fare.Continua a leggere...»
Come fare il fondo bruno. Quando parliamo di cucina classica dobbiamo per forza seguire percorsi che ci portano alla grande cucina francese e al suo nume tutelare, Auguste Escoffier.A lui [...]
Ad un cliente vicino al mio tavolo che lo elogiava di quanto entusiasmo ci mettesse a raccontare i propri piatti lui rispose che nella sua professione di Chef è molto importante la [...]
La presentazione ufficiale martedì 25 marzo ore 11 a Maddaloni, alla scuola di cucina professionale Dolce&Salato. Arriva dall'America il concetto di carne tritata, assemblata e ribattezzata [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di fagioli 200 g di funghi porcini 1 patata 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 foglia di alloro salvia olio di [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr. di fettuccine, 300 gr. di funghi porcini, 60 gr. di tartufo nero, 200 gr. di pomodori pelati, una cipolla, uno spicchio d’aglio, olio extravergine [...]
La notte è una vertigine nera costellata di luci, e la si può ammirare tutta, dalle vetrata del Vista Palace. Hotel di lusso, grandangolo panoramico incoronato su una falesia di Roquebrune Cap [...]
LUMACHE AL SUGO LUMACHE AL SUGO INGREDIENTI: 60 lumache (tipo Boveris); 300 g di pomodori pelati, olio extravergine di oliva, una cipolla, alloro, pane grattugiato, peperoncino. [...]
Pasta ai funghi e lumache Pasta ai funghi e lumache Ingredienti Lumache 1 kg Funghi porcini e cardoncelli 300-400 g Aglio 2-3 spicchi Prezzemolo 1 [...]
Eccoci quasi giunti alla Festa del papà. Avete già pensato al pranzo di domani? A questo proposito ecco la nostra proposta per un menù completo, fatto di ricette semplici ma sfiziose, da [...]
E` passato qualche mese dal mio ritorno in Puglia e dal pranzo all’Osteria del Borgo Antico a Gioia Del Colle. Ricordo con piacere la giornata, tipicamente di tramontana e soleggiata, [...]
Ingredienti: per 4 persone 280 g di eliche 200 g di funghi porcini 1 mela 10 g di burro 1 spicchio di aglio timo olio extravergine di oliva sale Funghi [...]
Buongiorno.. ma che bella giornata c'è oggi a Roma!!! si respira aria di primavera..Io tengo d'occhio la tana di Rughetto.. non si sa mai!Buon fine settimana!!!! :-DLo so.. lo so.. [...]
Mercoledì scorso ho partecipato alla bella serata da Romeo con protagonisti i grandi vini della Cantina Rizzi presentati dal produttore Enrico Dellapiana, accompagnati dai piatti di [...]
Ci vuole coraggio a scrivere una canzone così (“Sei forte papà). O una sostanza stupefacente. Ma che campagna frequenta Gianni Morandi? Già me li vedo gli animali impanicati [...]
Ivan&MasaIl cartellone 2014 del Carlyle Brera Hotel prosegue con un altro grande appuntamento proposto da Fabiano Guatteri.Giovedì 13 marzo 2013, alle ore 20:30, il "temporary restaurant" sarà [...]
Ingredienti: per 4 persone 400 g di animelle di vitello pronte per la cottura 200 g di porcini piccoli 200 g di spinaci 1 porro olio di oliva sale [...]
Sto un po’ trascurando il blogghetto, lo ammetto, ma gli impegni a volte non lasciano lo spazio che vorrei per preparare un post come si deve e non arraffato. Ho non so nemmeno quante [...]
