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Semola Fina al Castello – Chef Patron Manuel Merlo & Sofia Omodeo Iuli – Pergine Valsugana (TN)

Semola Fina è Sofia con Manuel: una realtà giovane e di grande prospettiva. Il ristorante nasce a Madonna di Campiglio (TN), mentre per la stagione estiva dal 2023 si aggiudica la gara per [...]

tags : soia pecorino ghemme nebbiolo moscato vespolina pinot franciacorta chardonnay passito
dal 29 June 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Riso basmati con fagioli alla messicana

Riso basmati con fagioli alla messicana Un sabato sera di primavera, la cascina della mia amica Mati e tanti amici volenterosi intorno al tavolo della veranda. Isabella, la gentile figlia di [...]

tags : pane salato vegano aglio fibre sugo riso piselli fagioli pomodorini
dal 14 June 2023 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Se i tramezzini sono l’unico pranzo veloce che conosci, almeno falli così: tutte le idee più gustose per farciture super

Prova queste ricette di tramezzini farciti facili e molto golosi che puoi preparare per un pranzo sciuè sciuè pronto in pochi minuti. Ottimi da servire come aperitivo, nella variante mini, si [...]

tags : arrosto vitello cheddar caprino reggiano verdure ricette olive tonno salumi
dal 9 June 2023 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Ristorante Zur Kaiserkron – Executive Chef Filippo Sinisgalli experience by Il Palato Italiano – Bolzano (BZ)

In Piazza della Mostra all’interno di Palazzo Pock, uno degli edifici storici più maestosi di Bolzano, lo Zur Kaiserkron è tornato a splendere sotto alla guida dello Chef Filippo [...]

tags : soia pecorino filone riesling cantina lagrein cappello del prete albana barolo schiava
dal 2 June 2023 su:
vino alcolici ricetta

Melanzane al forno: 5 ricette veloci, sfiziose e semplici da fare

In questa raccolta di ricette di melanzane al forno veloci e sfiziose puoi trovare tante idee per portare in tavola delle pietanze squisite e facili da fare. Abbiamo già visto in una guida [...]

tags : pecorino ricette forno ricetta salsa capperi provola grana menu sugo
dal 30 May 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Come cucinare i peperoni: 13 ricette saporite e digeribili

Ecco come cucinare i peperoni con tante ricette gustose e appaganti, per portare in tavola questo ortaggio povero di calorie (27 per 100 gr) ma ricco di proprietà antiossidanti, grazie alla [...]

tags : ricetta ricette forno calorie verdure capperi ortaggi succo dolci olive
dal 29 May 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

Aramake experience Pozzuoli: vista spettacolare sul Lago D’Averno con una cucina di alto livello

Oggi vi voglio parlare di una scoperta panoramica sulle sponde del lago d’Averno: l’Aramakè Experience Pozzuoli. Un luogo perfetto per un pranzo, un aperitivo all’aperto con una [...]

tags : ribolla gialla cantina piselli vapore cipolle risotto gambero bufala salsa sala
dal 28 May 2023 su:
ricetta locali frutta verdura

Ristorante Santa Elisabetta @ Brunelleschi Hotel Firenze (FI) – Executive Chef Rocco De Santis

La torre della Pagliazza, probabilmente di origini bizantine, oggi custodisce uno dei più interessanti ristoranti gourmet della città di Firenze: il Ristorante Santa Elisabetta, all’interno [...]

tags : taralli sauvignon merlot pinot cabernet malvasia bufala farina panino frutta
dal 26 May 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Crostoni di pane di segale con uova strapazzate e asparagi

Crostoni di pane di segale con uova strapazzate e asparagi Come sempre mi sono alzata prestissimo, la prima cosa da fare era preparare il pane. Ho aperto la finestra della cucina e davanti a me [...]

tags : segale farina ricetta forno birra fave olive pane spinaci ortaggi
dal 19 May 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Non hai mai assaggiato delle polpettine più buone di queste, la ricetta è facilissima

La ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per te è quella di un secondo piatto tipico della cucina mediorientale. Il piatto di oggi è vegetariano e si prepara con i ceci. Fa parte della [...]

tags : salsa panino farina arabo araba ceci menu aglio ricette ricetta
dal 18 May 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ravioli con ricotta, zucchine e fave

Ravioli con ricotta, zucchine e fave e pomodorini Per me preparare la pasta all'uovo significa trascorrere qualche ora in cucina in perfetto relax, tra mani in pasta, farcitura da preparare, [...]

tags : pachino ricette ravioli piselli bufala punta fave noce pane farina
dal 15 May 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Quali cibi congelare e per quanto tempo: alcuni sono anche meglio di quelli freschi

Freezer, pensi saperlo usare nel modo giusto? Ecco quali sono i cibi da congelare e per quanto tempo: segui queste semplici regole per non sbagliare più.  Il freezer è sicuramente uno [...]

tags : pane burro latte frutta temperatura
dal 14 May 2023 su:
pane pasta riso formaggi alcolici

Focaccia con olive, pomodorini ed erbe aromatiche

Focaccia con olive, pomodorini ed erbe aromatiche Il 1° maggio ho pensato di preparare qualcosa di carino e al contempo di informale, qualcosa che ricordasse un picnic, visto che il tempo non [...]

tags : farina ricetta forno birra olive lamponi verdure cipollotti mozzarella pomodorini
dal 12 May 2023 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

BOLLE Restaurant – Meeting VG “Il Nono Atto” – Chef Marco Stagi – Patron Angelo Agnelli – Lallio (BG)

A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]

tags : barbera pinot cantina moscato passito chardonnay riesling franciacorta cru vin
dal 9 May 2023 su:
vino alcolici locali

Ristorante Piccolo Lago [Chef Table] – Chef/Patron Marco Sacco – Lago di Mergozzo – Verbania (VB)

È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]

tags : soia sauvignon primitivo chardonnay cabernet merlot passito moscato barbera pinot
dal 9 May 2023 su:
alcolici vino ricetta

Un week-end nella Valle degli Eremi con Grani Futuri

FOGGIA. Pane e olio. Pane e aglio selvatico. Furnara per un giorno. Il pancotto che torna a tavola. Sono queste alcune delle tematiche che Grani Futuri 2023 porterà (diciamo) a tavola, e che si [...]

tags : monte pane aglio forno monica ricetta bianco ristorante
dal 4 May 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

STRATTORIA – Chef Alessio Rossi – Montrigiasco di Arona (Novara)

Sulle alture del lago Maggiore a Montrigiasco (Arona – NO), si trova un luogo dove semplicità e territorialità sono principi cardine di una giovane brigata. L’idea di Strattoria [...]

tags : cantina vespolina franciacorta pignoletto gnocco fritto forno spinaci amaro bosco latte
dal 29 April 2023 su:
alcolici ricetta vino

Ristorante Pinocchio – Chef/Patron Francesco Morano con Piero e Paola Bertinotti – Borgomanero (NO)

Al timone della cucina il Pinocchio Borgomanero, in provincia di Novara, oggi troviamo Francesco Morano, classe 2002. Prodigioso millenial è il nipote di Piero Bertinotti – [...]

tags : fiano barbera syrah nebbiolo vespolina bonarda cantina merlot schiava passito
dal 14 April 2023 su:
vino alcolici ricetta

Erbe spontanee: il grespino

Bentrovati ad una nuova puntata di Pane e Rosmarino, rubrica settimanale del blogzine Rosmarinonews.it, spazio virtuale dove potete trovare in qualunque momento ricette, consigli di viaggio e di [...]

tags : cicoria ricette bietole padella borragine naturale alimentare
dal 14 April 2023 su:
frutta verdura ricetta

Involtini di Verdure alla Brace profumo delle grigliate Siciliane

L’arrivo della primavera corrisponde da sempre alle grigliate con gli amici, lo stare in compagnia, la convivialità all’aria aperta! Immagino una grigliata con succosi hamburger, [...]

tags : pecorino pachino pitta molise marino vapore verdure ricette salsa succo
dal 2 April 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

La 'mpustarella per una gita fuori porta

Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica delle amiche dell'Italia nel Piatto che per questo mese dedica il tema alle gite fuori porta e alle grigliate che si possono fare in questo  [...]

tags : pecorino pitta molise salsa panino maiale ricetta pesci rapa pizza
dal 2 April 2023 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Ricette con i totani, fresche e saporite

Tra le ricette estive più amate da chi non sa rinunciare ai piatti a base di pesce ci sono senza dubbio le ricette con i totani, che in realtà sono molluschi. E proprio questi molluschi sono [...]

tags : carote farina bianco ricette forno latte sugo mais menu olive
dal 18 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Forme Restaurant – Chef Arianna Gatti – Brescia (BS)

A pochi minuti dal centro di Brescia si trova il ristorante Forme, situato all’interno del quartier generale di Atena. Una società specializzata nella formazione per aziende, privati e [...]

tags : pecorino cabernet chardonnay sauvignon barbera grillo cantina barbaresco pinot franciacorta
dal 17 March 2023 su:
alcolici vino ricetta

Antipasti di Pasqua sfiziosi, le migliori ricette per stupire

Cerchi idee per degli antipasti di Pasqua sfiziosi e veloci o velocissimi da fare, ma anche leggeri e appetitosi per stupire i tuoi ospiti e non sai ancora cosa preparare per l’occasione? [...]

tags : campana ricette salame farina mescola salumi tortano bietole cipolle fragole
dal 16 March 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura