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Degustare un vino a occhi bendati e contemporaneamente assaggiare due formaggi di diverse annate complica notevolmente le idee: un vino bianco di 19 anni (macerato) viene giudicato dai più [...]
Un successo la manifestazione baldense: nel primo fine settimana venduti tutti i marroni e le bottiglie di Bardolino. Scatta il conto alla rovescia per il secondo weekend, con la presentazione [...]
VG è oggi andato a conoscere Renato Bosco, definito ambasciatore del gusto, uno dei 50 chef selezionati per rappresentare la cucina italiana nel mondo. Ha iniziato a mettere le mani in pasta [...]
La Mozzarella Gioia del Colle è finita in Gazzetta Ufficiale. Come? Semplicemente qui è comparsa la domanda per ottenere la Denominazione di Origine Protetta, meglio dota come DOP. La domanda [...]
MONTE SAN GIACOMO (SA). Torna l’appuntamento annuale con la pera lardara, prodotto tipico di questo borgo del Monte Cervati. Fortemente identitario e inusuale, racchiude la capacità di [...]
Parliamo subito dei soldini che potrete risparmiare con la prevendita perché so che siete sensibili all’argomento. Comprare i biglietti per Back To The Wine in prevendita, infatti, ve ne [...]
Ognuno di noi ha uno (o più) ristoranti del cuore. Uno dei nostri è la Taverna di Colloredo di Monte Albano. Che il 20 ottobre festeggia il 40esimo compleanno. Sempre saldamente guidata [...]
A partire dalla vendemmia 2017 Col Vetoraz ha abbandonato “coraggiosamente” il termine prosecco, sostituendolo con “Valdobbiadene DOCG” per applicarlo a tutti gli [...]
IL TINO Via Monte Cadria, 127 Tel. 06 562 2778 Aperto solo la sera Chiuso il martedì www.ristoranteiltino.com di Virginia Di Falco Lele Usai lo abbiamo conosciuto ormai dieci anni fa quando il [...]
Domenica 27 ottobre presso il Ristorante Berton Milano si svolgerà la Masterclass con Andrea Berton, per apprendere i segreti della cucina professionale. Un’occasione unica per scoprire il [...]
Non ci si capita per caso qui Alla Vecchia Finanza. Siamo in prima fila sulla spettacolare foce del Tagliamento, circondati da una pineta, in quella che è nata come antica caserma napoleonica e [...]
In occasione della Milano Wine Week è stato presentato a Palazzo Bovara (Mi) il programma della 28^ edizione di Merano WineFestival, l’importante evento dedicato al nettare degli [...]
Siamo a Vigevano, città d’arte in provincia di Pavia. La torre del Bramante, il Castello Visconteo e la piazza Ducale sono solo alcune delle ricchezze storiche che il paese ha da offrire. A [...]
Luigi Bellucci Il 19 ed il 20 ottobre una proposta di “archeofood” per il Grand Tour delle Marche. La storia finisce nel piatto! È quel che accade il 19 e 20 ottobre a [...]
di Enrico Malgi Non capita tutti i giorni di poter stappare un vino che si è conservato integro nel corso degli anni, scansando le insidie del tempo. Si tratta de Il Falcone Castel del Monte [...]
Numero 10 sul campo con la maglia della Juventus e con quella azzurra della nazionale – con la quale si laureò campione del mondo nel 2006 -, e N.10 non poteva che essere anche il nome [...]
di Pasquale Carlo Prosciutto di Pietraoja Di Biase. Nell’Annuario generale del Regno del 1933, descrivendo il centro di Pietraroja, essa era indicata come «località alpestre, di rigidissimo [...]
di Andrea Petrini Castello Bonomi, con sede a Coccaglio, ai piedi del Monte Orfano, con la sua estensione pari a 24 ettari di splendidi vigneti sviluppati a gradoni, affonda le sue radici nel [...]
Mariella Belloni La boutique Baldinini di via Monte Napoleone a Milano ospiterà il prossimo 10 ottobre un'innovativa wine experience in collaborazione con le cantine, 100% a gestione [...]
Aprirà il prossimo 10 ottobre, a Bologna, la prima osteria in Italia all’interno di un carcere minorile. A ‘La Brigata del Pratello‘ infatti, i cuochi e i camerieri saranno [...]
Continua la guerra dei dazi USA: i commercianti americani stanno facendo scorta di formaggi italiani. I negozianti statunitensi stanno facendo ciò che possono per mettersi ai ripari dai rincari [...]
Le castagne sono frutti meravigliosi: nascono nei boschi dove luce filtrata e umidità regnano sovrane, e sono custodite da una corazza pungente che le protegge e le rende ancora più ambite. [...]
Mariella Belloni Milano celebra il vincente connubio tra Moda e Vino Fashion&Wine, Art&Charity, un’asta battuta da Christie’s, un forum che mette a confronto [...]
I lavoratori dei punti di ristorazione della stazione Termini a Roma non se la passano bene: sono in 220 infatti i posti di lavoro a rischio per la cessazione del contratto di locazione tra [...]
Finale di gusto per la stagione di eventi dell’azienda agricola. Venerdì 11 ottobre Valpolicella Superiore Monte Zovo e pizza contemporanea di Renato Bosco Il connubio di vino e pizza [...]
