I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo
Il giorno della festa dell’Immacolata, il prossimo otto dicembre, sulle tavole dei napoletani arrivano i dolci di Natale. Un dolce che necessariamente deve essere presente per addolcire il fine pranzo, insieme ai liquori casalinghi, è il raffiuolo.
Sono dolci natalizi tipici della tradizione napoletana, sono fatti di una pasta di pan di Spagna e ricoperti di una glassa bianca a base di zucchero, insieme a sosamielli, rococò e mustaccioli sono i dolci che ogni napoletano non si farà mai mancare.
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