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L'articolo Le Doc del Piemonte: Valsusa proviene da Lavinium. Valsusa D.O.C. (D.M. 31/10/1997 – G.U. n.265 del 13/11/1997. Ultima modifica D.M. 7/3/2014, pubblicato sul Sito ufficiale [...]
Dai fratelli Roca a Massimo Bottura, sono sempre di più gli chef stellati che scommettono su camere, locande e hotel. Per un'ospitalità a 360 gradi.
Santuari Del mio breve passaggio sul Collio ho tutto un album da sistemare. In una di quelle foto sono in piedi sul ciglio della provinciale a Lenzuolo Bianco, Oslavia. Osservo le anfore di [...]
Quella di mangiare non dovrebbe essere solo un’azione che compiamo con lo scopo di nutrirci, ma piuttosto un’esperienza piacevole per il nostro palato, per gli occhi e per [...]
di Lorenzo Allori Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto. Se ci si perde per le vie di San Giovanni, dopo aver passato l’arcuata porta, sembra quasi di passeggiare in uno [...]
Alle pendici del Vesuvio, in provincia di Napoli, c’è San Giuseppe Vesuviano. Un “giovane” paese nato soltanto nel 1600, grazie a lungimiranti abitanti di Ottajano che avevano visto in un [...]
DAL 4 AL 10 MARZO 2019 SI FESTEGGIA LA BIRRA ARTIGIANALE LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO. Numerose le iniziative, dalle serate con il produttore alle [...]
In uno dei suoi romanzi più noti, lo scrittore francese Stendhal, al secolo Henri Beyle, celebrò quella di Parma, lavorando di fantasia per definirne ogni dettaglio, trattandosi di un edificio [...]
Il 6 marzo torna la storica manifestazione di Parona. Ingrediente indispensabile della polenta brustolà con la Renga: l’olio extravergine d’oliva Turri Torna come ogni anno la [...]
Comm cucin – un ristorante in cui la tradizione della cucina napoletana si rispetta da oltre ottanta anni La mattina del lunedì al rientro in ufficio, nel corso della [...]
Se è vero che Milano pullula di ottimi ristoranti, è altrettanto vero che basta allontanarsi di pochi km per trovare indirizzi veramente interessanti, da annotarsi in agenda per farli [...]
di Angelo D’Amico La più antica delle ricette della Campania trascritta dalla tradizione riportata ai sapori attuali, oggi che seleziona gli avanzi dell’animale con i 4 tagli [...]
… … … qualche riga su cui riflettere … … …“Mi piace guardare una donna mangiare di gusto tutto quello che si può depositare senza pietà in certi posti.”(V.Picchiarelli, La [...]
Il Friuli ha battuto il Veneto: è sua la paternità del tiramisu. Ma veneti e friulani litigano anche per l’invenzione dello spritz. [Tiramisu veneto o friulano? Siamo stati alle Beccherie] [...]
Era da tempo che volevo andare ad assaggiare il ristorante Oste Scuro a Verona. L’invito improvviso e perentorio di un’amica speciale mentre ero di passaggio in prossimità della [...]
Nasce il Menu del Buon Ricordo per Collezionisti di emozioni: lo proporrannoi ristoranti associati all’URBR ai loro ospiti, invitandoli a fare un viaggio nei sapori della propria [...]
Indice Che cosa succede quando due mondi come quello del cibo e del teatro si incontrano? Nasce una meraviglia come Saga Salsa, uno spettacolo teatrale letteralmente portato in [...]
In Puglia Evo Forum, Open Days della Cultura dell’olio Extravergine organizzato da Fondazione Italiana Sommelier Puglia Il 25 e il 26 gennaio 2019 a Corato e a Lecce due incontri con [...]
Indice Ieri è andata in onda la primissima puntata di MasterChef Italia 8. Aspiranti cuochi provenienti da tutta Italia hanno partecipato alle selezioni per diventare concorrenti [...]
Inizia oggi alle 21.15 su Sky Uno la stagione numero 8 di MasterChef Italia. Come sappiamo da tempo, insieme a Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Joe Bastianich ci sarà un nuovo giudice, [...]
Ultima delle stelle Michelin attribuite ai ristoranti dell’ormai scintillante rete di locali guidata dallo Enrico Bartolini, la Locanda Sant’Uffizio è anche la quarta insegna [...]
La Locanda del gusto è stata una veramente una piacevole scoperta. Di solito per evitare di frequentare sempre i soliti locali ci si affida al consiglio di amici o ad una ricerca su [...]
L’anima di Lisbona. Ecco cosa stavo cercando dopo alcuni giorni in giro per una delle città più poliedriche d’Europa. Aperta verso l’immensità dell’oceano e avviluppata nel groviglio [...]
Il nome di questo struttura, Antico Veturo, di per sé tradisce l’origine tutta veneta di questa giovane realtà padovana, all’estremo confine della provincia, prima di sconfinare in quella [...]
