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Tavolo di tre donne in uno dei ristoranti più chiacchierati di Milano. E’ sabato sera, abbiamo prenotato con anticipo visto che dello Spice Bistrò se ne parla un po’ ovunque e, si [...]
A Parigi estingueremo la nostra sete di belle cose create da artisti famosi. A Parigi vagheremo nel Palazzo del Louvre e osserveremo i dipinti di Raffaello, Michelangelo e Da Vinci (aridatece la [...]
Dalla bottega sotto casa ai grandi centri commerciali abbiamo guadagnato scaffali e scaffali da cui scegliere sempre più tipi di snack strani e bevande. Ogni prodotto cresce con noi e si adatta [...]
Titolo Amati, Odiati, Mangiati – Perché è così difficile agire bene con gli animali Autore: Hal Herzog, @Herzoghal psicologo alla Western Carolina University è uno dei maggiori esperti [...]
Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi, festeggia il suo illustre concittadino con 150 appuntamenti, una ventina di incontri sul cibo, 60 ristoranti, spettacoli, cucine del mondo e [...]
Basterebbe il nome a farci sentire a casa, ma dentro e attorno a The Old Kitchen c’è molto e molto di più. Appena sbarcati a Barcellona, quando c’era una casa tutta vuota che [...]
ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΕΦΑΛΑΚΙ ΑΠΟ ΑΡΝΑΚΙ Ή ΚΑΤΣΙΚΑΚΙΟταν ήμασταν μικρά οι γονείς μου αγόραζαν συχνά κεφαλάκι απο [...]
Sono passati ormai alcuni giorni dalla notizia della vittoria dello svedese Jon Arvid Rosengren al concorso organizzato dalla Association de la Sommellerie Internationale, quello per eleggere il [...]
Un successo annunciato che si percepiva già nell’aria. Ampliata la gamma delle etichette bio-vegan prodotte nei 150 ettari di proprietà, tutti a coltivazione biologica.“Siamo molto [...]
Questo bellissimo libro è la traduzione italiana di “The Third Plate. Field Notes on the future of food”. Un volume rivoluzionario e pilastro nel dibattito sulla sostenibilità ambientale. [...]
Un tempo preparare conserve era una necessità, prima che le case fossero dotate di un frigorifero era una delle poche tecniche a disposizione per conservare a lungo e preservare frutta, [...]
Da quando l’uomo di Neanderthal ha scoperto per la prima volta che la carne degli animali, degli uccelli e delle creature marine, rappresentava un pasto più sostanzioso delle foglie o [...]
Sono la solita americanata? Sì. Vale la pena di farli, di tanto in tanto? Ancora sì. Perché non è tutto junk food quel che arriva da Oltreoceano e, se ci pensate, la ricetta dei pancake ha [...]
Grande attesa per le giornate del Pinot Nero, da molti considerato un vero enfant terrible per le cure che richiede... Oltre 100 Pinot nero in degustazione dal 30 aprile al 2 maggio a Egna e [...]
Quando ero piccola la mia nonna mi preparava sempre questo dolce, che apprezzavo particolarmente.La mia nonna non era piemontese, ma emiliana, aveva però una cultura culinaria e un'amore [...]
Hvar è un’isola della Croazia Dalamata assai seduttiva. Lo è per aspetto, per storia, per ricchizza dei suoi prodotti, per complessità della sua popolazione. C’è da ubriacarsi [...]
Interesse crescente per il Festival dei vini bianchi macerati che si svolgerà a Isola d'Istria il 29 aprile 2016. Questo il link al nostro articolo per sapere tutto o quasi tutto riguardo a [...]
. Enciclopedia della donna 1965 . Mentre il “primo” tradizionale della colazione degli italiani è da tempo immemorabile il piatto di pastasciutta o di risotto, preparati secondo [...]
Brian Shelby (Jason Lee): "Perché, senza l'amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce." dal film Vanilla Sky, 2001 Ed è finalmente arrivato il mio turno. Per cosa? Ma per [...]
Stefano Callegari ha aperto Sbanco a Roma. Vi sento chiedere: chi è questo Stefano Callegari e da quando l’apertura di una nuova pizzeria nella capitale è diventata una notizia? A parte [...]
C'è un rapper dal nome friulano, Doro Gjat, cantante rivelazione che usa il friulano per unire. Potete ascoltarlo il 23 aprile 2016 alla Sagra del vino di Casarsa. Nella città di Pasolini [...]
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΤΕΜΠΟΥΡΑΤο πιό τέλειο κουρκούτι που έχουμε δοκιμάσει ποτέ για [...]
Le ragioni per prenotare nel primo ristorante “nudo e puro” di Londra potrebbero essere più di quante pensate. Tipo: siete nudisti (vabbè, questa è scontata). Il logorio della [...]
Meglio il bio o convenzionale? Produttore artigianale o industriale? Meglio locale o equo e solidale? Insalata fresca o in busta? Ortaggi surgelati o freschi? Ogni giorno ci facciamo domande [...]
Nel tentativo pieno di frustrazione di mettermi a un livello decente di castigliano (con il catalano ho deciso di limitarmi alle parole scelte e sciolte) faccio uno scambio virtuoso di [...]
