Risultati: 1356 per lingu

Successo di folla a Roma per “Vino e Arte che passione”

di Bruno Fulco  Fare il vino, si sa, rientra tra le italiche maestrie: il mondo intero lo riconosce come parte del nostro patrimonio culturale, un’arte vera e propria. E’ questo che hanno [...]

tags : nebbiolo malvasia riesling barbera cantina dolcetto cesanese vermentino primitivo sauvignon
dal 1 April 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Una verticale di Fiorano dal 1962 al 1990. Otto bottiglie di valore molto profondo

Una verticale di Fiorano è tante cose: un viaggio nel tempo, un’esperienza sensoriale, soprattutto un paradosso: la verticale di un vino che c’era una volta, che non c’è più, ma [...]

tags : sauvignon cabernet burro china reale pere fuoco vini bianco tannino
dal 30 March 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Ad Identità Golose 2016 protagonista il gusto selvaggio dell’Alaska Seafood

 Durante la dodicesima edizione di Identità Golose – ispirata quest’anno ad una tematica molto intrigante, “La forza della libertà”, libertà di espressione e di creatività [...]

tags : burro pesci reale riso salsa salato giapponese salmone ricette ristorante
dal 22 March 2016 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

ALL’ISTITUTO MARANGONI MI DICONO BUONGIORNO PROF

Questa è una bella storia da raccontare. Parla di me e spero che abbiate voglia di conoscerla. Mi ricordo benissimo la sensazione di confusione che si impadronì di me all’età di [...]

tags : tequila
dal 21 March 2016 su:
alcolici

Nespresso: la nuova limited edition è fatta col “cuore”

UMUTIMA wa Lake Kivu (Rwanda) e TANIM de Chiapas (Mexico), così si chiamano i due caffè della nuova limited edition Nespresso. Due culture diverse per due caffè prodotti a mano con un comune [...]

tags : pane ricette temperatura
dal 16 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso

Lo zabaione: crema classica

Una delle più classiche delle creme, da saper fare assolutamente.E' gustosa ma deve il proprio sapore alla freschezza delle uova ed al fantastico ed inconfondibile sapore del vino liquoroso. [...]

tags : marsala bosco panna vin ricetta zucchero ingredienti bagnomaria vin santo liquoroso
dal 13 March 2016 su:
ricetta dolci vino

Promuovere l'enogastronomia nella penisola Sorrentina sul web: una sfida possibile?

La penisola sorrentina è un territorio ricco di storia ed un'area che esplode di prodotti tipici. Eppure sul web ci sono tantissime piccole realtà ma nessun portale istituzionale che riesca a [...]

tags : esteri punti ricette servizi alimentare penisola sorrentina
dal 11 March 2016 su:
vino ricetta
Cartoline dal 508mo Meeting VG @ Ristorante Tre Cristi – Milano – Chef Paolo Lopriore

Cartoline dal 508mo Meeting VG @ Ristorante Tre Cristi – Milano – Chef Paolo Lopriore

“Convivialità, informalità, condivisione e rifiuto di abbinamenti e porzioni imposte”. A sentir parlare Paolo Lopriore si comprende lucidamente la sua visione della ristorazione [...]

tags : pecorino chardonnay sambuca gnocco fritto salsa birra funghi gnocco gelato olive
dal 1 March 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Dimmi la tua classe di concorso, e ti dirò chi sei

Dimmi la tua classe di concorso, e ti dirò chi sei

Le nuove classi di concorso hanno un pochino dato fastidio.....ci eravamo tanto affezionati a quelle vecchie no?Ecco la tabella di confluenza tra le vecchie e le nuove classi di concorso per le [...]

tags : igiene cinese pietra greco arabo bar sala servizi tedesca chitarra
dal 27 February 2016 su:
cucina internazionale locali vino

Cartoline dal 476mo Meeting VG @ Ristorante La Gallina di Villa Sparina Resort – Gavi (AL) – Famiglia Moccagatta, Chef Massimo Mentasti

A ben guardare sono tante le ragioni che riuscirebbero a convincere chiunque a trascorrere qualche giorno al Villa Sparina Resort di Gavi, in provincia di Alessandria. E sono il panorama [...]

tags : cantina gavi cortese albicocche farina frutta pesche marino gelato salame
dal 22 February 2016 su:
alcolici vino carne e pesce
Le raviòle del plin

Le raviòle del plin

"Nessun sogno e' solamente un sogno". Bill Harford (Tom Cruise) dal film Eyes Wide Shut, 1999     Li volevo fare da tanto... ero indecisa, avevo paura di non riuscire a farli [...]

tags : nebbiolo dolcetto barbera ravioli ricetta verdure cipolle spinaci bianco maiale
dal 21 February 2016 su:
ricetta vino carne e pesce
Videotutorial – Come riconoscere la cottura della carne usando le mani

Videotutorial – Come riconoscere la cottura della carne usando le mani

Videotutorial – Come riconoscere la cottura della carne usando le mani. e fu la svolta. non una video ricetta muta. bensì parlata. non mi starò mica facendo troppo coraggiosa? ne deve [...]

tags : ricetta mica inglese toscano cottura francese temperatura
dal 20 February 2016 su:
ricetta cucina internazionale pane e pizza
Campus nelle piantagioni di caffè: da oggi multilingue

Campus nelle piantagioni di caffè: da oggi multilingue

Torrefattori e baristi da Germania, Austria e Svizzera sono partiti per l’Umami Kaffee Camp nelle piantagioni dell’Honduras. Intanto, gli organizzatori raccolgono le iscrizioni per [...]

tags : fiorentina tedesca secco inglese svizzera giapponese internazionale ciliegie
dal 19 February 2016 su:
cucina internazionale vino frutta verdura

Cartoline dal 470mo Meeting VG @ Ristorante Il Patio – Pollone (BI) – Chef/Patron Sergio Vineis

Quello che a volte stupisce trovandosi in terra piemontese è scoprire come in piccole realtà ci siano ristoranti gourmet come Il Patio a Pollone, un paesino del biellese che raggiunge appena [...]

tags : moscato barolo sauvignon passito ribolla gialla fragole fritto metodo classico verdure piselli
dal 18 February 2016 su:
vino ricetta frutta verdura
Panna cotta al miele con coulis di lamponi, croccante ai pistacchi e cialda al cacao #mtc54

Panna cotta al miele con coulis di lamponi, croccante ai pistacchi e cialda al cacao #mtc54

Vi ricordate il pippotto che vi ho fatto nello scorso post sull’anno bisesto anno funesto?Ecco, devo assolutamente ricredermi e lo faccio facendo pubblica ammenda.Amo gli anni bisestili, [...]

tags : salsa amaro fuoco forno funghi latte succo vin grano panna
dal 16 February 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Cosa fare dopo il diploma professionale di enogastronomia?

Cosa fare dopo il diploma professionale di enogastronomia?

Cosa fare dopo la scuola alberghiera?Ogni studente prima o poi indipendentemente dall'indirizzo che ha scelto, si pone la domanda: cosa farò dopo il diploma?Questa domanda è [...]

tags : parma cuoco frutta sala zona bra bar vini salumi servizi
dal 11 February 2016 su:
locali vino carne e pesce
Tappi belli, tappi buoni!

Tappi belli, tappi buoni!

Il sughero, anche se è un prodotto forestale, è tutto sommato più facilmente assimilabile a un frutto che al legname. Si raccoglie ogni 10 anni, senza però tagliare la pianta, e in molte [...]

tags : frutta francese tagliare
dal 2 February 2016 su:
frutta verdura cucina internazionale ricetta
Riorganizzare la cucina: fare spazio a nuove idee

Riorganizzare la cucina: fare spazio a nuove idee

Riorganizzare la cucina è uno dei miei obiettivi per il nuovo anno. Partendo dalla disposizione degli oggetti fino a quella di vani, pensili ed elettrodomestici. Per trasformare il cuore della [...]

tags : ricette
dal 30 January 2016 su:
ricetta
Vieni in Valle d'Aosta con me

Vieni in Valle d'Aosta con me

Ci sono luoghi dove potrei stare per sempre, luoghi dove il respiro si espande e senti l'aria che si sistema, prende posto nei polmoni e ti infonde benessere.Oggi, come qualche tempo fa, proprio [...]

tags : cantina arnad monte latte lardo salumi manzo dop vin noce
dal 29 January 2016 su:
carne e pesce alcolici formaggi
Coroncine di brioche al cacao

Coroncine di brioche al cacao

Pinterest continua ad essere una fonte continua di ispirazione..tanto da imbatterti in imprese che sembrano irrealizzabili vista la perfezione e la bellezza di alcune immagini proposte.Spesso [...]

tags : farina bianco ricetta forno birra secco burro latte lievito brioche
dal 29 January 2016 su:
ricetta alcolici dolci
Budini di riso al limone.

Budini di riso al limone.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di pasta frolla 120 g di riso originario 40 g di zucchero semolato 25 g di burro 20 g di zucchero a velo 1 uovo 1 [...]

tags : latte bosco forno burro punta riso panna frutta bianco casseruola
dal 28 January 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Lingue di gatto

Lingue di gatto

Le lingue di gatto sono dei biscotti agli albumi di origine francese dalla forma stretta e allungata molto sottili, tipici della pasticceria italiana, ideali per accompagnare gelato, macedonie, [...]

tags : ricetta gelato forno italiana francese cioccolato biscotto lingue di gatto
dal 28 January 2016 su:
dolci cucina internazionale ricetta
Caro Matteo Renzi, sai chi ha inventato la parola “vino”? Sorpresa: l’Iran

Caro Matteo Renzi, sai chi ha inventato la parola “vino”? Sorpresa: l’Iran

Gran parte della vulgata presente nei testi scritti su supporti cartacei o informatizzati riduce l’etimo della parola ‘vino’ al valore fonetico del termine greco-miceneo: wo-no [...]

tags : uva greco naturale viticoltura
dal 27 January 2016 su:
alcolici frutta verdura

Imparare la cucina francese con chef e pasticceri madrelingua grazie a 'Pas Peur du Beurre'

Quella di cui vi parlo oggi è un'iniziativa che oltre a essere piacevole per convivialità, trovo produttiva.Saper parlare bene altre lingue è infatti molto utile, ma imparare il linguaggio [...]

tags : salsa dolci burro ricette ricetta francese pentola inglese ingredienti
dal 26 January 2016 su:
ricetta cucina internazionale formaggi