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Un semplice dessert al cioccolato che si tramuta in uno spettrale vasetto goloso per Halloween: una crema facilissima al cioccolato, qualche biscotto al cacao, lingue di gatto e il gioco è [...]
ARLeF: “Flon Flon e Musute”, una storia di pace allo SMO museo di paesaggi e narrazioni. In collaborazione con l’Istituto di cultura slovena e con El Tomât. Il tema del confine e delle [...]
Nobilitare il triviale popcorn? Ci ha pensato “FOL”, il primo negozio di popcorn gourmet, nella centralissima via Maria Vittoria, a Torino. Nato in uno slancio di sana avventatezza [...]
Buongiorno!Il piatto di Alberto Sanna vincitore del Campionato Italiano 2016 al Cous Cous FestForse dovrei chiedere ad Elisabetta Artemisia Ferrari la data giusta. Sì perché non ricordo bene [...]
Le lingue di gatto senza burro sono una variante leggera e sana della ricetta tradizionale, sono perfette da gustare a colazione oppure nel pomeriggio con il te o con una cioccolata calda. [...]
Chi mi conosce sa quanto ami sgranocchiare e servire in tavola dei crackers o grissini o lingue che siano croccanti e fragranti, un ottimo accompagnamento a stuzzichini, salsine e [...]
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S. VITO LO CAPO: DOMANI AL VIA LA 19^ EDIZIONE DEL COUS COUS FEST FINO AL 25 SETTEMBRE SFIDE DI CUCINA, INCONTRI E CONCERTI PER UNA FESTA DI PACE E INTEGRAZIONE TRA I POPOLI DIECI I [...]
antiche gesta alla latteria ternaria lanuit des temps Introd AoNelle notti senza luna, come quella dello scorso 1º settembre, nel piccolo paese di Introd, in Valle d'Aosta ai piedi del Gran [...]
Siete invitati a cena e vi siete proposti di prepare un dolce? Non c’è problema; la soluzione è la crema di mascarpone alle more che non potrà non essere apprezzata. Dessert elegante ma [...]
[introduzione] Le cosiddette lingue di gatto sono dei biscotti dalla forma caratteristica e dal sapore inconfondibile; gli ingredienti e la preparazione sono comunque molto semplici. Ve li [...]
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L’Argentario Golf Resort & Spa si trova a Porto Ercole, circondato da boschi di sugheri e ulivi centenari della Maremma Toscana. È un resort 5 stelle con camere di design, un campo da golf da [...]
Impossibile stabilire con certezza se sia più una questione di esigenze alimentari o una scelta dettata dalla moda del momento. Sta di fatto che la crescita dei consumi delle bevande a base di [...]
T’innamori. Versi la Malvasija del Kras (il Carso come si chiama in Slovenia) del ’13, e t’innamori. Leggi quel colore giallo oro, con i suoi puntini color cenere, e [...]
Salendo le scalinate che dal Monumento dell’emigrante portano alla piccola chiesa in cima alla collina di Muris di Ragogna si sentono tante lingue diverse che si mischiano in un’unica [...]
Perché il rum, il distillato tra i più bevuti al mondo, è anche quello più opaco in termini di qualità? Per un amatore o semplicemente per il consumatore occasionale è quasi impossibile [...]
Una preparazione consueta che non è semplice: anzi, occorre disperdere un capitale di ore per mettere in tavola questo piatto. La domenica, per chi ti è vicino o per chi vuoi: iniziare la [...]
Uno spazio arioso, sereno, intriso di storia, in cui danzano i lampadari colorati firmati Gio’ Ponti, originali degli anni ’30. Qui la famiglia Masuelli accoglie i milanesi rimasti in [...]
Poteva sembrare un progetto bellissimo e assurdo. Poteva sembrare un’esercizio intellettuale per anime belle. Poteva essere un lavoro di cesello sulla sabbia: invece. Dopo mesi di lavoro, [...]
Il ventennale della Festa Artusiana assegna uno Speciale Premio Artusi al monumento della cucina francese: Paul Bocuse. La consegna a Lione il 5 novembre prossimo. Per la prima volta tradotto in [...]
Calorie, fuoco e polpastrelli leccati: la seconda edizione del Prime Uve Invitational Barbecue Championship, ospitato dalla Distilleria Bonaventura Maschio, è stata un’allegra festa. Non [...]
Alla fine avete acchiappato il pollo e siete al vostro primo appuntamento al ristorante. Peccato che “lui” sia un pollo qualunque, senza particolari tic relativi al mondo del cibo, [...]
C’è un gruppo di “sciattologi” su Facebook – gente che si segnala imprecisioni, sviste, svarioni, errori, amenità – insomma “sciatterie” più o meno [...]
Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier, commercianti – ci aiutano a bere meglio, capire [...]
