Prime Uve Invitational Barbecue Championship: non sapete cosa vi siete persi

dal 5 July 2016 su www.dissapore.com

Calorie, fuoco e polpastrelli leccati: la seconda edizione del Prime Uve Invitational Barbecue Championship, ospitato dalla Distilleria Bonaventura Maschio, è stata un’allegra festa.

Non in senso retorico e accomodante: è la formula stessa a permettere la convivialità che si genera automaticamente, tra nozioni mai professorali sul complesso universo del barbecue americano, assaggi con le mani e sana passione per la sperimentazione.

Anna e Andrea Maschio ci vedono lunghissimo: dopo la pasticceria, grandi chef e le sublimazioni di pizza gourmet, il barbec [...leggi]

tags : fuoco salsa spalla maiale grammi birra burro pizza ribes pollo
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