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Pastiera napoletana con la ricotta di bufala: la ricetta di Giuseppe Iannotti

Pastiera napoletana con la ricotta di bufala: la ricetta di Giuseppe Iannotti

Nella pastiera napoletana, lo sapete, ci va solo grano cotto e ricotta. A tacere delle variazioni con la crema pasticcera, che per alcuni sono vera e propria blasfemia, la differenza la fa [...]

tags : campana farina bufala ricetta forno latte kg dop grano burro
dal 21 March 2021 su:
ricetta formaggi dolci
Ravioli capresi: la ricetta della pasta fresca che profuma di sole e di mare

Ravioli capresi: la ricetta della pasta fresca che profuma di sole e di mare

I ravioli capresi, piatto tipico dell’Isola Azzurra, sono golosi bottoni di pasta che seguono un’antica ricetta, tramandata di generazione in generazione. Sono ripieni di [...]

tags : coppa farina aglio capri kg sugo ravioli ricetta cottura ristorante
dal 21 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Moda e Ambiente. Le microplastiche dei nostri vestiti inquinano l’Artico

Il fatto che anche un ecosistema remoto e apparentemente incontaminato come l’Artico sia invaso dalle microplastiche è un segnale molto chiaro dell’emergenza ambientale che stiamo vivendo. [...]

tags : mele kg chilo fibre frutta pesci alimentare
dal 20 March 2021 su:
ricetta frutta verdura
Tiramisù Day 2021: i più ordinati su Just Eat nel 2020

Tiramisù Day 2021: i più ordinati su Just Eat nel 2020

Siete tutti pronti per il Tiramisù Day 2021? Il 21 marzo sarà d’obbligo assaggiare almeno un pezzettino di tiramisù (visto che è anche uno dei dolci più ordinati in primavera secondo [...]

tags : banana gelato glutine bosco mirto kg parma dolci ricette cannoli
dal 19 March 2021 su:
dolci ricetta alcolici
Nowruz, il capodanno iraniano e i 7 simboli per celebrare l’inizio della primavera

Nowruz, il capodanno iraniano e i 7 simboli per celebrare l’inizio della primavera

  Vi avevamo già parlato della tradizione iraniana della notte di Yalda, che avviene in occasione del solstizio d’inverno. Ma non vi avevamo ancora detto che in Iran c’è un’altra [...]

tags : pesci pollo burro dolci forno fuoco brodo aglio zona kg
dal 19 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

JustEat: i consigli della MOCA Specialist Serena Pironi

JustEat con il suo  Osservatorio 2020 evidenzia che il solo delivery mediante app e piattaforme digitali ha raggiunto lo scorso anno un valore stimato tra i 700 e gli 800 milioni di euro e nel [...]

tags : soia dolci pollo greco forno salsa greca pizza kg bar
dal 18 March 2021 su:
ricetta locali cucina internazionale
Colombe di Pasqua: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

Colombe di Pasqua: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

E voi per Pasqua che colombe comprate? Patinatissime confezioni artigianali da 35 euro cada l’una o quella “griffata” dal supermercato, rigorosamente prodotto da contoterzisti [...]

tags : burro dolci forno fiore parma bra chilo grammi zenzero ristorante
dal 17 March 2021 su:
ricetta formaggi dolci
Zeppoline al Forno con Crema Pasticcera al Latte di Mandorla

Zeppoline al Forno con Crema Pasticcera al Latte di Mandorla

“Spesso cerchiamo la felicitàcome cerchiamo gli occhiali,quando li abbiamo sul naso”(A.Maurois) Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti...)Marito vs. bilanciaIeri mattina [...]

tags : latte chili kg forno zeppole cioccolato ricetta latte di mandorla
dal 16 March 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Torta salata con cime di rapa, salsiccia e ricotta di pecora

Torta salata con cime di rapa, salsiccia e ricotta di pecora

Sapete cosa mi piacerebbe tantissimo? Organizzare una merenda all'aperto su un bel tavolone lungo, in legno, tipo i vecchi tavoli da lavoro - quelli con il piano alto 10 centimetri tutto [...]

tags : forno torta rapa kg ricette vergine salsiccia padella ricotta verdure
dal 16 March 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Prosciutto San Daniele Dop: nel 2020 prodotti 2,5 milioni di cosce, ma export in calo

Se siete interessati ai dati di mercato del Prosciutto San Daniele Dop, sappiate che nel 2020, a fronte di un calo dell’export, sono state prodotte 2,5 milioni di cosce. Anzi: per la [...]

tags : kg dop prosciutto san daniele
dal 16 March 2021 su:
carne e pesce ricetta vino

Goji Berry di Torrefazione La Forlivese: richiamo per rischio chimico

È comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto delle Goji Berry di Torrefazione La Forlivese a causa di un rischio chimico. Sul sito la data di [...]

tags : kg
dal 16 March 2021 su:
ricetta
Doppio hamburger di manzo

Doppio hamburger di manzo

Il doppio hamburger di manzo è un panino goloso che si può fare con facilità anche a casa, addirittura preparando i buns, che in questo caso sono fatti con lo yogurt, e quindi sono leggeri e [...]

tags : forno panino farina bianco birra latte kg mele manzo burro
dal 16 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Colomba di Pasqua di Niko Romito: Prova d’assaggio

Colomba di Pasqua di Niko Romito: Prova d’assaggio

Lo sapete, qui su Dissapore quanto stiliamo i nostri (temutissimi e temerari) classificoni su panettoni e grandi lievitati in genere tendiamo a far poco caso agli chef; i grandi cuochi tendono a [...]

tags : dolci cuoco forno burro panna chilo pizza bianco ricetta cioccolato
dal 15 March 2021 su:
ricetta locali dolci

Plastic Tax: la nuova imposta sulla plastica potrebbe essere rinviata al 2022

Vi ricordate della Plastic Tax? Ebbene, pare che la nuova imposta sulla plastica potrebbe essere di nuovo rinviata, questa volta al 2022. Si parla di un balzello che aggiunge 45 centesimi per [...]

tags : chilo
dal 15 March 2021 su:
ricetta
Pasqua 2021: i prezzi delle migliori 40 colombe artigianali online

Pasqua 2021: i prezzi delle migliori 40 colombe artigianali online

La Pasqua 2021 sarà blindata, lo sappiamo. A maggior ragione in quest’anno di lockdown, c’è bisogno della nostra tradizionale rassegna di colombe artigianali. Che copre [...]

tags : albicocche bosco amaro latte dolci burro forno stampa carote farina
dal 15 March 2021 su:
frutta verdura ricetta alcolici

SECONDI. Salmone al Gin

INGREDIENTI • 100 ml di gin • Scorza di 1 limone • 50 g di sale fine • 50 g di zucchero • 1 kg di salmone certificato MSC pulito dalle squame. PER I CETRIOLI • 2 cetrioli grandi • [...]

tags : segale bianco fuoco panna kg gin mescola curcuma tagliere ingredienti
dal 15 March 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Unregular pizza: un romano a New York scambia la pizza con altro cibo

“Unregular pizza“, come “irregolare” è il mondo che spera di costruire. Un giovane romano a New York ha avuto quest’idea fuori dalle regole, un semplice scambio: [...]

tags : pizza kg farina inglese pizzeria lievito ingredienti
dal 14 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Squaquerello Nonno Nanni per ricette buone e veloci

Lo Squaquerello Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida, uno dei più apprezzati della famiglia Nonno Nanni. Dal gusto dolce e avvolgente e caratterizzato da un’ estrema [...]

tags : grammo farina pietra grammi forno birra chilo pizza olive ricette
dal 14 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Colomba di Pasqua: prezzi e marchi noti che producono per i supermercati

Colomba di Pasqua: prezzi e marchi noti che producono per i supermercati

Missione: comprare la Colomba di Pasqua più adatta ai nostri gusti. Possibilmente risparmiando sul prezzo. Ci siamo già soffermati sui prezzi medi del 2021, e su come distinguere le [...]

tags : dolci forno burro fiore bio chilo farina pandoro zucchero panettone
dal 14 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Lana e le ricette primaverili per la Pasqua

Genuss in Südtirol Lana, ridente cittadina della provincia di Bolzano,  propone per la Pasqua un delizioso menù da provare a casa, con ricette  a base di ingredienti naturali, che permettono [...]

tags : albicocche prosecco pesche frutta prugne fuoco salsa farina coppia fritto
dal 13 March 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Integratori ideali per chi fa sport

Integratori ideali per chi fa sport

Ci sono moltissimi dubbi che circondano la reale necessità di utilizzare gli integratori sportivi. Ecco perché, in questo articolo, analizzeremo in dettaglio i supplementi sportivi [...]

tags : reale pollo dieta ogm kg frutta grammi vitamine bevande salmone
dal 12 March 2021 su:
carne e pesce ricetta

Supply chain sostenibile: CIRFOOD riduce sprechi e stoccaggio grazie all’intelligenza artificiale

  A poche settimane dalla Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, continuiamo a parlarvi di un tema che, purtroppo, non va mai fuori stagione. Dopo avervi raccontato del [...]

tags : servizi kg naturale italiana cottura alimentare
dal 12 March 2021 su:
ricetta vino
Gli yogurt bianchi migliori del supermercato: 5 marche da comprare

Gli yogurt bianchi migliori del supermercato: 5 marche da comprare

Comprare gli yogurt migliori, mica facile. Bisogna essere professionisti della spesa per andare a colpo sicuro in uno scaffale che, perfino nel supermercato meno fornito, è ormai sterminato. [...]

tags : soia piave grana dolci latte veneta frutta dieta dop bio
dal 10 March 2021 su:
ricetta formaggi

Ancona: sequestrati 220 litri di alcolici illegali nascosti in un pullman

Dopo il sequestro di vongole e pesce a Venezia e Rovigo, andiamo ad Ancona: qui sono stati sequestrati 220 litri di alcolici illegali, di produzione artigianale e casalinga, nascosti in un [...]

tags : kg vongole servizio
dal 10 March 2021 su:
ricetta carne e pesce locali

Venezia: sequestrati 11mila kg di vongole e pesce pescati illegalmente

Andiamo in provincia di Venezia e di Rovigo perché qui un’operazione condotta dal reparto operativo aeronavale della Guardia di Finanza di Venezia ha permesso di sequestrare 11mila kg di [...]

tags : kg zona vongole servizio molluschi
dal 10 March 2021 su:
carne e pesce ricetta locali