Il tonno che pochi giorni fa ha mandato in ospedale nove persone, rimaste intossicate in diversi ristoranti di Firenze, conteneva altissime dosi di nitriti.
A sostenerlo sono i risultati degli esami effettuati dopo l’avvio della doverosa indagine sanitaria dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana e confermati all’unità funzionale diSanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare della Ausl Centro della Toscana.
Gli accertamenti erano partiti dopo che diverse persone si erano sentite [...leggi]
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