Risultati: 579 per cinta
Il paese che non c’è

Il paese che non c’è

Ci sono i borghi più belli, i paesi del cuore, le città con le bandiere arancioni ma non esiste ancora un simbolo che identifichi i paesi che non ci sono o meglio quelli che esistono solo per [...]

tags : bar cinese pietra pentola italiana
dal 25 February 2011 su:
cucina internazionale ricetta locali

Gigli alla Zucca Lardaia con Rigatino di Cinta Senese affumicato al legno d’olivo

Di questa ricetta, fortemente legata a questo territorio, non vi avevo ancora mai parlato. Fa riferimento al mio articolo “Val d’ Orcia: una pasta d’eccellenza per un grano [...]

tags : grano burro bianco zucca orcia doc noce ricetta padella sciogliere
dal 3 February 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
divinopaolini.cin Sinefinis, Senza confini è il vino che unisce

divinopaolini.cin Sinefinis, Senza confini è il vino che unisce

divinopaolini.cin (esatto: .cin…) è un aperitivo, trailer e “olivetta” di un sito che avrebbe dovuto vedere la luce tempo fa e che, frenato da impreviste quanto traumatiche circostanze, [...]

tags : vini doc dop zona frutta abruzzese spumante classico metodo classico
dal 24 January 2011 su:
vino alcolici
Aspettando San Valentino 2011... in Val d'Orcia

Aspettando San Valentino 2011... in Val d'Orcia

Una originale festa degli innamorati alla Fattoria del Colle di Trequanda. Un romantico week end da trascorrere tra degustazioni di vino, lezioni di cucina, visite guidate e coccole a lume di [...]

tags : cantina chianti brunello di montalcino rosato igt salsa salumi coppia banane bosco
dal 18 January 2011 su:
vino alcolici locali

“Intriganti riti tra le tenebre del buio” di Alessia e Michela Orlando per La gaia mensa

“Intriganti riti tra le tenebre del buio” è un racconto scritto a quattro mani dalle gemelle Alessia e Michela Orlando per il nostro concorso letterario 2010 “La gaia mensa”.Alessia e [...]

tags : chianti china fuoco forno gelato burro spalla chilo panna punta
dal 28 December 2010 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Una ricca e doverosa "nevicata" di Parmiggiano Reggiano ed ecco a voi il VERO Ragù alla Bolognese

La ricetta del vero Ragù alla Bologense INGREDIENTI: 300gr Polpa di Manzo tritata grossolana 100gr Pancetta di maiale (ho usato quella di Cinta Senese) Mezzo bicchiere di vino rosso 5 Cucchiai [...]

tags : ricetta verdure pentola maiale fuoco manzo latte salsa condire classico
dal 27 December 2010 su:
ricetta carne e pesce vino
Il rebouchage al Castello di Roncade. Il "Villa Giustinian" del 1971

Il rebouchage al Castello di Roncade. Il "Villa Giustinian" del 1971

'Rebocuchage' è un termine poco conosciuto, in Italia. Non sono molti, infatti, i vini che possono essere conservati dagli appassionati per oltre 30 anni e che necessitano, quindi, di essere [...]

tags : cantina merlot sauvignon cabernet degustazione annata veneta vini uva affinamento
dal 14 December 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale

MONTI / LA PANETTERIA GOURMET Metti una sera Tricolore: i corsiDi Tricolore hanno già cantato in molti le lodi per gli straordinari panini gourmet, praticamente dei lingotti d'oro quanto a [...]

tags : marino panino latte dolci pizza grano farina bianco dessert naturale
dal 14 December 2010 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce
Filiera corta: Prato, Mercato di "Campagna Amica" straordinaria per le festività

Filiera corta: Prato, Mercato di "Campagna Amica" straordinaria per le festività

Edizione straordinaria domenicale del mercato di 'Campagna Amica' a Prato. Quindici produttori in piazza per l'appuntamento con le festività con l'agricoltura locale per regalare cesti a km [...]

tags : carmignano birra vini forno salumi castagne ingredienti
dal 11 December 2010 su:
ricetta vino alcolici

Jazz before Christmas al Castello di Roncade (Tv)

Un nuovo Natale ricco di emozioni, al Castello di Roncade. La sontuosa residenza rinascimentale apre nuovamente le sue porte al pubblico per ospitare 'Jazz before Christmas', due serate con il [...]

tags : vini veneta terracotta
dal 7 December 2010 su:
vino cucina regionale ricetta

Eccellenza di Toscana 2010, tutti al Four Season per un fine settimana da sogno sabato 4 e domenica 5 Dicembre

Anche solo per avere una scusa buona per mettere piede al Four Seasons di Firenze, probabilmente l’albergo più bello del mondo intero, varrebbe la pena di venire nella nostra città (e [...]

tags : menu capri sala mele vin vini porri grano sommelier montalcino
dal 1 December 2010 su:
locali vino alcolici
Serata Red&White a Firenze

Serata Red&White a Firenze

Vitello cotto a vapore con tartufo bianco e maionese ai porcini FIRENZE - E' vero, le ricette classiche per il tartufo sono le migliori. Eppure...  Di ieri sera, a ritroso, ripenso ai [...]

tags : pavese bianco vapore funghi brodo vini riso ricette ricetta filetto
dal 27 November 2010 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
La "ciccia" di Burde è da cappottarsi

La "ciccia" di Burde è da cappottarsi

Un amante del buon cibo e del buon vino non può non includere prima o poi una visita in Toscana tra le mete da visitare assolutamente. Ed io non potevo certamente mancare all'appuntamento, [...]

tags : fiorentina salumi fagioli toscana pane docg kg riso farinata bistecca
dal 23 November 2010 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Due stelle a Montalcino, in bocca al lupo Oliver! Siamo tutti con te

Due stelle a Montalcino, in bocca al lupo Oliver! Siamo tutti con te

Non so chi gliel’abbia fatto fare di andarsene da Capri con due stelle michelin e di dirigersi a Montalcino ma di sicuro la missione è di quelle quasi da eroi, ovvero gestire ad alti [...]

tags : pecorino cabernet barolo brunello di montalcino sauvignon sangiovese frutta salame ravioli vitello
dal 9 November 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Lucca, Lupin III a caccia di cibo

Lucca, Lupin III a caccia di cibo

Un Gastrofanatico a Lucca per il “Comics” è un soggetto pericoloso; figuriamoci se il suo scarso senso del pudore lo porta a girovagare in città vestito da Lupin III, guidato in [...]

tags : buccellato salato anice funghi farina toscano toscana dolci burro bar
dal 8 November 2010 su:
locali dolci carne e pesce
A Forte dei Marmi, Lorenzo a lezione da Lorenzo il Saggio

A Forte dei Marmi, Lorenzo a lezione da Lorenzo il Saggio

Sono sempre più convinto che le coincidenze contribuiscano a rendere unici alcuni momenti della vita: Soltanto un fortuito caso poteva farmi alloggiare per la prima volta a Forte dei Marmi [...]

tags : novello gelati forno bianco ravioli porcini verdure salsa tonno ceci
dal 6 November 2010 su:
ricetta locali alcolici
Un marziano a Roma/7 Le novità di All’Oro

Un marziano a Roma/7 Le novità di All’Oro

Alle volte uno si crede incompleto ed è soltanto giovane. (Italo Calvino ) I parioli nella città eterna sono simbolo di solidità e borghesia, Un posto di case eleganti e verdi aiuole, di [...]

tags : pecorino panino gelato gelati ricette lardo vini brodo fragole burro
dal 3 November 2010 su:
locali formaggi vino
Salone del Gusto 2010. Scatti Due. Lo sai chi è il Re dei Prosciutti?

Salone del Gusto 2010. Scatti Due. Lo sai chi è il Re dei Prosciutti?

6° Prosciutto di Euskal Txerria – Paesi Baschi Ammettiamo di aver scartato in partenza l’unico Prosciutto tutelato da un Consorzio presente al Salone. La grande distribuzione in Italia [...]

tags : punta jamon burro parma aglio kg secco dolci maiale siciliano
dal 27 October 2010 su:
carne e pesce cucina regionale vino
LA GOLOSASTRA SI VESTE DI ROSA

LA GOLOSASTRA SI VESTE DI ROSA

Un solo colore, un solo simbolo per un messaggio universale.http://www.nastrorosa.it/"La Campagna Nastro Rosa, ideata nel 1989 negli Stati Uniti da Evelyn Lauder e promossa in tutto il mondo, ha [...]

tags : punti italiana
dal 18 October 2010 su:
cucina internazionale
Siena, immagini, pensieri e parole

Siena, immagini, pensieri e parole

Buongiorno!son tornata e vi racconto un pò di  Siena, ieri, bellissime sensazioni, anche se una stanchezza notevole, ma quella è da attribuirsi agli 800 km che mi son fatta in due giorni [...]

tags : fuoco zona pietra americana chiacchiere temperatura
dal 12 October 2010 su:
ricetta dolci
"I vini da non perdere della Sicilia": Il Musmeci 2007 della Tenuta di Fessina

"I vini da non perdere della Sicilia": Il Musmeci 2007 della Tenuta di Fessina

Tra "i vini da non perdere della Sicilia" sul wineblog di Luciano Pignataro, per la firma del degustatore Carmelo Corona, esce il bellisssimo articolo, esaustivo e appassionato, dedicato al [...]

tags : barbaresco cantina wine dolci rubino etna doc vini pietra noce
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Raduno Forum Cucina Italiana                       Poggio Bonelli,Siena, 10/10/2010

Raduno Forum Cucina Italiana Poggio Bonelli,Siena, 10/10/2010

Ci siamo..!! E' scattata l'ora "X". !!! Il RAduno sta partendo.Per chi ancora non lo sa' la mia avventua in web inizia dal Forum di Cucina Italiana per poi arrivare all'apertura di un blog.E [...]

tags : chianti salame fagioli frutta forno sala pane locanda liquore ristorante
dal 8 October 2010 su:
vino locali alcolici
Un marziano a Roma/2 La Fucina delle pizze

Un marziano a Roma/2 La Fucina delle pizze

Mi aggrego volentieri al tour romanesco di Alessandro e Vincenzo, iniziato con la prima tappa orientale e, da autentico marziano a zonzo per Roma, ecco la mia sosta in un locale davvero [...]

tags : ciauscolo cortese pugliese bufala verdure lievito ricotta salame spinaci forno
dal 29 September 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi

"Fantasie veneziane" per Cena di Note tra gli straordinari affreschi del Tiepolo di Villa Valmarana ai Nani

L'armonia e l'invenzione di Antonio Vivaldi, la cucina sorprendente di Corrado Fasolato e un capolavoro dell'arte del Settecento gli ingredienti di 'Cena di Note' in terra vicentina.Antonio [...]

tags : cantina passito bardolino moscato salsa bosco bianco pietra verdure corvina
dal 28 September 2010 su:
vino alcolici ricetta

Il cammino di Cena di Note tra ville e castelli riparte dagli straordinari affreschi del Tiepolo di Villa Valmarana ai nani

Chiusa la pausa estiva ritornano gli appuntamenti della rassegna culturale e gastronomica Cena di Note 2010, firmata dal Corriere del Veneto su un'idea di Alessandro Tortato, direttore [...]

tags : cantina verdure lamponi vini italiana servizio austriaca vicentina catering sommelier
dal 22 September 2010 su:
locali cucina internazionale frutta verdura