Risultati: 1057 per cinghial
#xtuttiigusti & la Toscana con due ricette per voi

#xtuttiigusti & la Toscana con due ricette per voi

Ci siamo: con grande piacere vi raccontiamo l’esordio di#xtuttiigusti  (date un’occhiata a questoLINK per rinfrescare la memoria) con la regione TOSCANA. Sono stati giorni [...]

tags : fiorentina bosco burro salsa carote farina manzo forno grano ceci
dal 2 February 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Un Food Tour con Tavole Romane

Un Food Tour con Tavole Romane

Finalmente riesco a mettermi seduta tranquilla un attimo per parlare con  calma  di questa  esperienza romana con i Food Tours di Tavole Romane, raccontarla  è un po' come [...]

tags : pecorino vernaccia grillo montepulciano igt romana bianco zona vin vini
dal 30 January 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Panini di grano saraceno, noci e pinoli

Panini di grano saraceno, noci e pinoli

di DanielaAl termine di una settimana infinita, passata tra avvenimenti piacevoli, altri decisamente meno, festeggiamenti ed incontri piacevolissimi, alternati a tensioni e stress vari, ci [...]

tags : farina salume salame forno latte grano burro lievito coperto ingredienti
dal 30 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Il Paradiso non può attendere. Se è quello di Manfredi, poi

Il Paradiso non può attendere. Se è quello di Manfredi, poi

Sabato mattina la sveglia esplode presto. Ho ancora il ricordo delle bollicine assaggiate la sera prima, ma io sono un rossista, e quelle non sono del tutto la mia tazza di tè. Parto, [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino frutta annata rubino olive vini mora riserva paradiso
dal 27 January 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Fiore di polenta con carciofi e prosciutto d’oca affumicato

Fiore di polenta con carciofi e prosciutto d’oca affumicato

Alcune ricette nascono per caso, oppure sono quelle ricette che io chiamo improvvisate, è il caso di questa ricetta, ed ora vi racconto la sua storia. Avevo ospiti a cena, avevo preparato uno [...]

tags : merlot ricette vergine farina forno mais noce fiore ricetta stufato
dal 24 January 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Se ti piace la selvaggina prova il cinghiale in umido col pomodoro

Se ti piace la selvaggina prova il cinghiale in umido col pomodoro

Pubblicato in: Ricette Carne, Secondi PiattiPer dei secondi piatti molto particolari e dal gusto deciso ecco la ricetta del cinghiale in padella cotto in umido col pomodoro. Per questa [...]

tags : ricette ricetta padella selvaggina secondi piatti
dal 19 January 2012 su:
ricetta carne e pesce locali
Pastasciutta al sugo di cinghiale

Pastasciutta al sugo di cinghiale

Pastasciutta al sugo di cinghiale

tags : chianti sugo pastasciutta
dal 13 January 2012 su:
pane pasta riso vino alcolici
Se.Sto on Arno | A cena tra le nuvole e le stelle fiorentine e forse ce n’è una nuova…

Se.Sto on Arno | A cena tra le nuvole e le stelle fiorentine e forse ce n’è una nuova…

Ci sono posti dove non raccontare cosa succede attorno al piatto è davvero difficile…ed è un peccato perchè nonostante se lo potrebbe permettere, il nuovissimo (ma in realtà già [...]

tags : fiorentina cognac marroni toscana stufato whisky frutta bar vini dolci
dal 12 January 2012 su:
ricetta locali alcolici
L'ho stufato... cinghiale allo spumante con castagne secche

L'ho stufato... cinghiale allo spumante con castagne secche

Adesso dirò qualcosa di scontato e di molto banale (vero è che di solito, su questi schermi, non è che si parli di cose profondissime...), ma non è giusto che tutte le cose buone o fanno [...]

tags : farina ricetta burro brodo riso secco coperto terrina cottura mescolando
dal 12 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino

Ungulati: 3 mila incidenti provocati dai selvatici, sicurezza "stradale" dei toscani in pericolo

Daini e cinghiali anche nella famosa pineta di Torre del Lago: numerosi incidenti nelle ultime settimane mettono a repentaglio la sicurezza dei cittadini. La SR Pistoiese 66, la SP Della [...]

tags : chianti vini zona toscana romagnola colonna
dal 11 January 2012 su:
vino cucina regionale
Il cinghiale

Il cinghiale

Ognitanto vado a rivedere i miei quadernetti con le dosi - io giro sempre con cartae penna -  e ogni volta che devotrascrivere sui miei quaderni “ufficiali” tutti gli appunti mi capita [...]

tags : burro cuoco olive sugo kg fuoco carote stufato bocconcini verdure
dal 10 January 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Stasera lunedì 9 gennaio aperti per cena e finalmente pronto il calendario degustazioni 2012!

Buon anno e ben ritrovati dalle feste (per così dire…). Noi cominciamo subito di buona lena e questa settimana oltre come di consueto venerdì 13 , saremo aperti anche stasera lunedì 9 [...]

tags : barolo chianti cabernet toscano millesimato griglia annata degustazione brut vini
dal 9 January 2012 su:
vino alcolici locali

L"arte" di Renzini sposa l'arte

Il norcino umbro doc accompagna, in veste di sponsor, i capolavori del grande conregionale Aberto Burri all'Estorick di Londra per una mostra memorabile, in calendario per tre mesi dal 13 [...]

tags : cantina salumi vini martina doc vitigno espresso verdeca locorotondo
dal 4 January 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Menù di Capodanno..   New Year's Eve  menu

Menù di Capodanno.. New Year's Eve menu

Auguro a tutti un Felice Anno nuovo !! Che porti serenità e pace , e gioia nei nostri cuori !Vi lascio il mio menù !I wish you a Happy New Year!  May bring [...]

tags : barbera lamponi datteri nocino forno feta menu dolci risotto arrosto
dal 31 December 2011 su:
frutta verdura locali formaggi
Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti, menu incluso

Tavole di Capodanno risolutive. 40 ristoranti, menu incluso

Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]

tags : soia pecorino barolo tofu cantina pinot prosecco malvasia chardonnay grechetto
dal 28 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Per essere i protagonisti di una favola veneziana, il Nuovo Anno si aspetta al Graspo de Ua

'C'era una volta un ristorante immerso nel silenzio di una stretta calle a pochi passi da Rialto, a Venezia...'. Potrebbe sembrare l'incipit di un libro di racconti e invece è realtà, una [...]

tags : salmone zampone brasato prugne salsa uva vini burro castagne branzino
dal 27 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Come finì che dopo Liberati si bevve champagne e moscerino

MM (il Marito Milanese) ha un ospite inglese. Uno scienziato che ha una moglie turca! Quindi è un MI (Marito Inglese). Alla fine di un laboratorio di tre giorni all’Università di Salerno, [...]

tags : franciacorta chianti turca pollo birra romana sugo vini bar mica
dal 21 December 2011 su:
vino cucina regionale alcolici
Segni bizzarri del cenone. Le renne di Babbo Natale a tavola

Segni bizzarri del cenone. Le renne di Babbo Natale a tavola

Cosa diresti a chi mette in tavola le renne di Babbo Natale? Le renne di Babbo Natale finiscono in salsiccia. Poi ci sono le più rassicuranti portate di baccalà in Portogallo e la mandorla [...]

tags : dolci burro bosco funghi whisky carote pesci pollo vini kg
dal 21 December 2011 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta

Venezia. Natale e San Silvestro al ristorante Al Graspo de Ua... e la favola inizia tra alta cucina e tradizione veneziana

'C'era una volta un ristorante immerso nel silenzio di una stretta calle a pochi passi da Rialto, a Venezia...'.Potrebbe sembrare l'incipit di un libro di racconti e invece è [...]

tags : fritto farina verdure salmone zampone prugne salsa uva vini mais
dal 20 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Casavyc da Scansano a Vino in Parlamento Hotel Bernini mercoledì 14 Dicembre | God Save The WineChristmas

La Maremma è certo la zona di frontiera del vino toscano con realtà nuove che provengono spesso da lontano e che portano in questa terra freschezza di idee e voglia di fare. Casavyc si è [...]

tags : pinot syrah igt cantina riserva docg vini zona ricetta toscano
dal 12 December 2011 su:
vino alcolici ricetta

Gente del Fud 6° episodio: la vita è quello che faccio mentre non mantengo la promessa di mangiare meno carne

Da quando è iniziata Gente del Fud, la serie web che si occupa di prodotti tipici realizzata per il celestiale sito omonimo, tengo sempre penna e taccuino accanto al computer. Il motivo è [...]

tags : ciauscolo fiorentina lardo coppa pollo sugo brodo forno salumi prosciutto
dal 9 December 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso cucina regionale

La Caccia a tavola, l’Artusi e le ricette di Paolo Gori, e chi dice che la cacciagione è pesante?

Un menu (qui tutte le foto) che poteva spaventare i meno audaci ma se Artusi dedicava così tante pagine e ricette alla cacciagione un motivo ci sarà pur stato e oggi per goderne appieno senza [...]

tags : menu ricette ricetta toscana classico
dal 9 December 2011 su:
ricetta locali cucina regionale
Bocconcini di cinghiale con amarene, ricette speciali per il Natale

Bocconcini di cinghiale con amarene, ricette speciali per il Natale

Questa di oggi è davvero una ricetta speciale. I bocconcini di cinghiale con amarene sono un secondo piatto da proporre davvero quando l’occasione è importante, e spesso le feste di [...]

tags : amaro salsa menu pere uva funghi ricette prosciutto caprini lamponi
dal 7 December 2011 su:
frutta verdura ricetta formaggi

La vacca Maremmana alla ribalta nel Montecucco con Cantine PieveVecchia e Alioscia Lombardini

Ieri sera da Burde serata dal grandissimo successo per celebrare la Maremma gastronomica che lungi dall’essere una nuova imprecazione Toscana, si è rivelato un azzeccato mix tra sapori [...]

tags : sangiovese syrah vermentino sugo vini doc vacca zona bosco montecucco
dal 1 December 2011 su:
vino alcolici

Mercoledì 7 Dicembre Burde aperto per cena per Caccia all’Artusi! Cinghiale, lepre, germano…e Querceto di Castellina Chianti Classico

Si celebra l’Artusi Week, iniziativa della Camera di Commercio di Firenze in partnership con Unioncamere, e potevamo restarne fuori? Se poi si tratta di metter mano alla cacciagione, [...]

tags : vermentino chianti ricette docg riserva inglese classico chianti classico vendemmia
dal 30 November 2011 su:
vino alcolici ricetta