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Involtini di melanzane ripieni di crema di noci alla georgiana, (Russia), Nigvziani badrijani

Involtini di melanzane ripieni di crema di noci alla georgiana, (Russia), Nigvziani badrijani

Marko Ramius (Sean Connery) a Jack Ryan (Alec Baldwin): "E il mare porterà ad ogni uomo nuove speranze come il sonno porta i sogni." dal film Caccia a ottobre rosso, 1990    [...]

tags : vermentino rosato greco fuoco ligure bianco alcamo latte russa doc
dal 23 September 2015 su:
ricetta vino alcolici

La Puglia sposa il mondo

Le eccellenze della Puglia rurale conquistano Expo! Special Guest Al Bano Carrisi Dal 7 settembre al 4 ottobre 2015 i GAL (Gruppi di Azione Locale) della Puglia, all’interno del padiglione di [...]

tags : pugliese primitivo monte forno punta vini stampa dieta vergine degustazione
dal 10 September 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

I Tre Bicchieri Gambero Rosso 2016 del Brunello di Montalcino (e anche quelli dell’Alto Adige)

Lo stillicidio è appena iniziato ma non c’è né ci sarà pace per i cacciatori di click. Ecco I 18 Tre Bicchieri del Brunello di Montalcino (ehi, mancano i due 100/100 Parker?) e pure [...]

tags : cantina riesling brunello di montalcino lagrein moscato pinot passito sauvignon cabernet gambero
dal 3 September 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Vendemmia 2015 annata a cinque stelle

Lamberto Frescobaldi guarda con grande ottimismo alla vendemmia appena iniziata, prevendendo un’annata di grande qualità “Siamo all’inizio di settembre, e – ad oggi – ci sono [...]

tags : brunello di montalcino cabernet sauvignon sangiovese chardonnay chianti pinot merlot annata rufina
dal 2 September 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Viaggio Verso Expo a Bologna

Viaggio Verso Expo a Bologna

"L'Emilia Romagna in viaggio verso Expo": 5 chef e 40 produttori di qualità in Montagnola„Il viaggio verso Expo è arrivato a Bologna ieri sera e il Parco della Montagnola si è rapidamente [...]

tags : aglio dieta grano salsa frutta fibre riso dop ogm bio
dal 2 September 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso locali

I Tre Bicchieri Puglia 2016 del Gambero Rosso: entra Bruno Vespa, esce Gianfranco Fino

Sì, lo so cosa vi state chiedendo: dov’è l’Es di Gianfranco Fino? Me lo sto chiedendo anch’io dacché sono riuscito a ricostruire la lista dei Tre Bicchieri pugliesi e ancora [...]

tags : primitivo manduria gambero monte vini rubino negroamaro primitivo di manduria castel del monte rosso castel del monte
dal 2 September 2015 su:
vino alcolici formaggi

POMARIA cambia look e diventa più grande per nuove visioni agricole e gourmet

10-11 ottobre 2015, Nuova edizione a Cles NOVITÀ: MELE “TEATRALIZZATE” ANCHE SULLA FERROVIA ELETTRICA TRENTO-MALÉ CON LA COMPAGNIA DI TEATRO SOSTENIBILE KOINÈ NOVITÀ: IL FIELD FOOD [...]

tags : latte sidro funghi frutta salumi segale dolci punta pere bar
dal 1 September 2015 su:
ricetta frutta verdura locali

Reale Casadonna di Niko Romito: l’assoluto della materia e la verità di Spazio

Reale Casadonna Contrada Santa Liberata, Castel di Sangro (AQ) www.casadonna.it Tel. 0864/69382 Giorni di chiusura: lunedì e martedì Niko Romito e il Reale Casadonna: la storia di una visione. [...]

tags : reale
dal 27 August 2015 su:
carne e pesce

Cartoline dal 411mo Meeting Viaggiatore Gourmet @Ristorante Da Balin – Livorno Ferraris frazione Castell’Apertole (VC) – Chef Anna e Angelo Silvestro

Un luogo dalla calda accoglienza. Una trattoria semplice, vista da fuori, posizionata come un carillon nel bel mezzo della pianura vercellese: è quando si apre la porta che inizia la musica [...]

tags : trattoria ristorante
dal 24 August 2015 su:
locali

Donna Adriana 2007 Castel de Paolis

Uva: viognier, malvasia puntinata, sauvignon Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Non deve essere facile stare nei panni di un produttore di vino laziale. Infatti è [...]

tags : sauvignon malvasia laziale
dal 14 August 2015 su:
alcolici vino cucina regionale
Spesa di frutta e ortaggi a domicilio? Ho provato per voi Bio in casa

Spesa di frutta e ortaggi a domicilio? Ho provato per voi Bio in casa

Una delle scuse più usate per non mangiare a casa è “ho il frigo vuoto e non ho tempo per fare la spesa”. Quando mi sono sentita ripetere questa frase per 3 volte ho deciso che era il [...]

tags : parma vini bio burro frutta ortaggi servizi formaggio
dal 31 July 2015 su:
formaggi vino frutta verdura
Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico trebbiano marzemino lambrusco cannonau cesanese prosecco nebbiolo
dal 27 July 2015 su:
vino alcolici formaggi

Bocca di Lupo 2004 Aglianico Castel del Monte Tormaresca contro i pregiudizi

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 25 a 30 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Il pregiudizio è un’opinione senza giudizio. (Voltaire) Uno degli elementi più detestabili da [...]

tags : aglianico monte castel del monte
dal 27 July 2015 su:
vino formaggi alcolici

(wine) Branded content al cinema e in tv

Il marketing sa che raccontare una storia è il modo migliore per coinvolgere nella condivisione di valori. Sono sempre più numerose le aziende che scelgono di comunicare attraverso una storia [...]

tags : sagrantino punta wine toscana carosello cioccolato americana
dal 7 July 2015 su:
alcolici cucina regionale carne e pesce
Premio Casanova 2015 sarà assegnato il 3 luglio

Premio Casanova 2015 sarà assegnato il 3 luglio

Verrà assegnato il 3 luglio al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (Go) il Premio Giacomo Casanova 2015 (giunto alla tredicesima edizione) sarà un omaggio al Friuli Venezia Giulia. Sarà [...]

tags : pinot vini italiana pinot nero
dal 1 July 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Grandi distillati di frutta in Alto Adige. Qualche indirizzo per orientare il Tom Tom

Quando si pensa al Sud Tirolo, viene subito in mente il vino e, forse, la diffusa birra meranese ma l’Alta Val d’Adige parla anche attraverso i suoi distillati, poco noti al di fuori [...]

tags : cantina albicocche pinot amaro birra grappe caldaro frutta ribes zona
dal 30 June 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Pronti? Si parte con il 'Road to Dubai. The Italian tasty way'

Pronti? Si parte con il 'Road to Dubai. The Italian tasty way'

Se nei prossimi giorni dovete avvistare tre camper provvisti di ogni confort, che si aggirano cercando i migliori ristoranti e prodotti enogastronomici italiani, non preoccupatevi. Si [...]

tags : primitivo cantina dolci forno pizza vini pergola punta locanda ristorante
dal 29 June 2015 su:
vino locali ricetta

Sagne ritorte con sugo di cernia

Un corso di cucina presso Teatro 7 a Milano, con due chef simpatici e “caciaroni”, ma molto competenti e generosi, tanti piatti crudi e cotti di pesce. Il risultato? Questo ed altri piatti, [...]

tags : conchiglie tonno fuoco secco sugo fave bianco kg osteria negroamaro
dal 29 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ristorante Reale, Castel di sangro

Ristorante Reale, Castel di sangro

In Italia ci sono zone bellissime e ancora abbastanza poco antropizzate che sono poco conosciute ai più. Negli ultimi anni alcuni luoghi però sono balzati agli onori, soprattutto della stampa [...]

tags : pecorino chardonnay trebbiano sangiovese manzo reale salato stampa anatra gelato
dal 26 June 2015 su:
vino carne e pesce alcolici

Aiutiamo le vendite di questo produttore: sotto con gli ordini

Nel linguaggio commerciale c’è un modo di dire, “visto e piaciuto”: è una clausola che determina una specie di innamoramento istantaneo del bene che si vorrebbe acquistare, [...]

tags : bianco naturale
dal 17 June 2015 su:
alcolici

Tutti dicono Brandy. Intravino-Bignami: tutto il Brandy in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : trebbiano schiava nebbiolo cantina nuragus chianti barolo sauvignon chardonnay pinot
dal 15 June 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale
Trilli e la gara di pasticceria

Trilli e la gara di pasticceria

Ormai la cucina è ovunque....anche sull'isola che non c'è!Mi è capitato infatti di guardare su SKY un simpatico corto animato con protagonista la piccola fatina madrina di Peter Pan, la [...]

tags : torta dolci
dal 14 June 2015 su:
dolci locali

Bocca di Lupo 2010 Castel del Monte doc Tormaresca

Quanti volti ha l’Aglianico? Tanti, tantissimi, che vanno ben oltre i canoni classici del tridente Taurasi, Vulture e Taburno. C’è quello del Cilento, per esempio, e quello di Roccamonfina. [...]

tags : taurasi monte doc vulture cilento taburno castel del monte
dal 10 June 2015 su:
vino alcolici formaggi
La 8° Grande Festa del Vino

La 8° Grande Festa del Vino

La 8° Grande Festa del Vino 58 Prestigiose aziende per oltre 300 strepitosi vini e 100 prelibatezze gastronomiche La Grande Festa del Vino, alla sua ottava edizione, ideata ed organizzata [...]

tags : cantina soave piave barbera taurasi barbaresco molise rufina pavese martino
dal 6 June 2015 su:
vino alcolici locali
The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. Bonus track: la mappa dell’Abruzzo

The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. Bonus track: la mappa dell’Abruzzo

The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants list is out. Lo chef Massimo Bottura sale di un gradino ma per noi che abbiamo ancora addosso i brividi provati durante la sua intervista è [...]

tags : panna alba reale china abruzzese osteria ristorante
dal 2 June 2015 su:
locali vino dolci