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Scopriamo un dolce tipico di Parma che si prepara soprattutto nel periodo di Natale, potrete anche donarlo ad amici a parenti! A Natale tutti gli amanti delle cose buone e dei dolci tradizionali [...]
Ecco come fare la ricetta delle linguine agli scampi per gustare un primo piatto delizioso pronto in pochi minuti e con poco sforzo. Se volete soddisfare le papille gustative dei vostri ospiti [...]
Mi chiedo e dico: ma quando a Bruxelles fanno le leggi, qualcuno ci pensa poi al fatto che all’atto pratico a volte creano più guai che altro? Perché magari sulla carta una cosa sembra [...]
La ricetta dei cantucci, i biscotti toscani croccanti e friabili con le mandorle, da gustare con il vin santo o anche da soli. Cantucci o cantuccini che dir si voglia, sono i biscotti toscani [...]
Classico ristorante italiano apre nel lontano dicembre 2016 nel quartiere Chiaia a due passi dal Lungomare di Via Partenope. Il ristorante ha un bell’ingresso dedicato all’accoglienza, [...]
Centinaia di milioni di etichette di vino polverizzate tra gli ingranaggi della burocrazia: così, in parole povere e – considerando la mole dello spreco – nemmeno troppo [...]
Le prime parole che tornano alla mente quando (ri)pensiamo alla Trattoria San Carlo di Genova sono, certamente, “solidità” e “misura”. Esistono infatti, e per fortuna, luoghi del buon [...]
Una nuova, interessante, insegna arricchisce il panorama Capitolino delle enoteche che puntano su vini naturali e cucina moderna: Ruvido! Una carta molto ampia e importante, con vini prodotti a [...]
La Peca è l’oasi gastronomica di Lonigo (VI) che sorprende ad ogni visita. Una tavola raccolta, intima, dove la passione per i sapori autentici e il calore dell’accoglienza sono la [...]
Tutti fanno la wishlist di Natale. Di solito in tema con il loro blog, giornale, magazine. Qui io sconfino. Ecco idee comode (molte acquistabili online) per regali foodcultural e non solo. Che [...]
Siamo tornati all’hotel Concordia di Livigno, elegante albergo situato nel cuore della nota località sciistica della Valtellina. L’occasione è stata una cena nel ristorante fine-dining [...]
Specialità tipica natalizia, i vanillekipferl sono deliziosi e si preparano in modo semplice: non possono mancare nel periodo delle feste. Tra tutte le bontà dolci tradizionali che si mangiano [...]
Ottobre è il periodo delle castagne ed esistono diversi modi per cucinarle: Antonino Cannavacciuolo ci rivela come prepararle ‘a modo suo’, deliziose! Durante i mesi autunnali, [...]
Un secondo piatto che prepari con ingredienti semplicissimi: non potrai più fare a meno di mangiare le patate di Giacomino! Piatto veloce e buonissimo, sono queste le due prerogative che [...]
Ecco dieci proposte a tema per il World Pasta Day 2023, tutte create da ristoranti situati fra Piemonte e Lombardia. I loro primi piatti interpretano la pasta con un occhio alla tradizione dei [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]
Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di [...]
I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]
Si chiamano “mbriachelle” e sono le ciambelline al vino più gustose di sempre: le prepari con la ricetta della nonna, così sono insuperabili! Originarie della cucina laziale ma [...]
Scopri subito la ricetta dei deliziosi “pan dei morti”, il tradizionale dolce che si prepara in occasione della festa dei morti! Novembre si avvicina, e di conseguenza anche la [...]
Semola Fina è il ristorante di Madonna di Campiglio che non ti aspetti. Una cucina di prodotto e di cuore, per soli sei tavoli. Un luogo colorato e moderno, come i loro titolari, Sofia Omodeo [...]
A Conegliano, in provincia di Treviso, sulle colline e, circondato da vigneti coltivati a Glera, si trova l'Hotel Relais Le Betulle, elegante e raffinato, sulla strada storica del Prosecco. Una [...]
Originale e sfiziosa, gli involtini di carne in foglia di vite sono una ricetta greca da provare assolutamente. Ecco come prepararli! Un piatto tipico della cucina greca, gli involtini in foglia [...]
Integrato nella rinnovata stazione sciistica del Mottolino, il ristorante Kosmo Taste the Mountain è il primo ristorante di cucina di montagna etica e sostenibile di Livigno. Grazie infatti [...]
GORIZIA CUORE D’EUROPA: VISITATORI DA TANTISSIMI PAESI PER L’EDIZIONE APPENA TERMINATA IL SINDACO RODOLFO ZIBERNA RIBADISCE LA SODDISFAZIONE PER UN ANNO DA RECORD E GIÀ GUARDA AVANTI ALLA [...]
