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Durante le feste natalizie tutti mangiamo molto più del solito. Per digerire pasti abbondanti vediamo un fantastico liquore al basilico: fresco e super profumato. Nelle antiche osterie popolari [...]
A Natale sei abituato a mangiare il salmone? Faresti meglio a evitarlo, dietro questa dichiarazione c’è una motivazione preoccupante. La tradizione cristiana vuole che in questo [...]
C’è modo e modo di cucinare, e questa cosa vale anche per la carne. Se davvero vuoi una bistecca di quelle preparate dai grandi chef, impara qualche trucchetto del mestiere. Cucinare una [...]
Per il cenone della Vigilia di Natale non possono mancare in tavola questi 5 piatti abruzzesi: provali anche tu, ti faranno impazzire. Ogni regione d’Italia, in occasione delle festività [...]
Quest’anno niente stress a Natale, con questi 3 primi realizzi delle bontà con soli 3 ingredienti: provali e mi ringrazierai! Ah, il Natale! Finalmente possiamo montare l’albero o [...]
Il miglior olio d’oliva su cui puntare a Natale quest’anno è proprio questo: il prezzo è accessibile a tutti e il gusto davvero intrigante. Se da una parte la scelta della materia [...]
Anno problematico questo 2024, che passerà alla storia per le difficoltà economiche che hanno colpito a tutti i livelli, dalle materie prime alla produzione fino, ovviamente, al [...]
Le frittelle di baccalà sono uno dei piatti tipici tra gli antipasti di Natale. Prima di friggere è importante fare una cosa fondamentale per non rovinare tutto. Tra le pietanze più gustose [...]
I vini per Natale più indicati in base alle bontà che mangerai. Un pranzo od una cena hanno quel qualcosa in più se accompagnati dalla migliore scelta possibile in termini di bevande. Vini [...]
Ce l’avete presente tutti quella bottiglia: sono anni che vi gira per la credenza, si fregia di una denominazione abbastanza famosa da poter essere considerata mainstream ma di un [...]
Oggi abbiamo pensato a una ricetta del giorno speciale per servire in tavola un secondo piatto di mare squisito che si prepara in poco tempo e senza alcuno sforzo. Vi è venuta voglia di gustare [...]
È un problema di tanti: la pressione alta può essere contrastata a tavola e nei break tra un pasto e l’altro. Cosa è consigliato mangiare per stare subito bene. L’ipertensione, [...]
In Sardegna esistono due specialità completamente diverse che condividono lo stesso nome: “merca”. La prima è una preparazione a base di latte cagliato, inacidito e [...]
La domanda che ci poniamo tutti ogni anno: cosa mangiare prima di Natale? Ecco i consigli per non arrivare alle feste ingolfati e con quel fastidioso ‘effetto palloncino’. Non appena [...]
La dieta anti-cancro non esiste, ma si può fare prevenzione proprio partendo dal piatto che mettiamo sulla nostra tavola. Come? Cosa non deve mai mancare nella nostra dispensa? Esistono cibi [...]
Per chi sta cercando una ricetta gustosa e cremosa deve assolutamente provare il pollo al limone, viene tenerissimo e accontenta tutti: ecco la ricetta. Ogni volta che si parla di pollo ci si [...]
Selezioniamo oggi i migliori vini bianchi per il cenone di Natale. Uno dei momenti di maggior aggregazione per famiglie e amici è senza dubbio il Natale. Si tratta di una festività dove il [...]
I ravioli del Plin sono senza alcun dubbio sinonimo di festa oltre che essere uno dei piatti più rappresentativi del Piemonte. Un piccolo gioiello gastronomico che unisce sapori intensi, [...]
La cucina del Lazio è un affascinante intreccio di sapori e tradizioni, dove ogni piatto racconta secoli di storia e un legame profondo con la terra. Dalla ricchezza della cucina [...]
I trucchi per ottenere un polpettone gustoso e soprattutto morbido esistono: ti spieghiamo di cosa si tratta e cosa devi acquistare. Fra le pietanze che domenica non possono mancare sulle tavole [...]
Non c’è bisogno di spendere una fortuna: con questi vini al di sotto dei 10 euro il Natale è di qualità e il portafoglio non piange: provali subito! Creare un menù pensato per le feste [...]
C’è qualcosa di magico nei profumi che si sprigionano quando le spezie incontrano le verdure, le carni si mescolano a salse dense… L'articolo Ricetta tradizionale della moussaka, un [...]
La scelta della carne per il menù di Natale è molto importante per ottenere piatti deliziosi e succosi: ecco i trucchetti per accaparrarsi quella migliore! Natale con i tuoi, Pasqua con chi [...]
L'articolo Hai mai provato il gusto delle cipolline arrostite al forno con speck? Ecco la ricetta facile e infallibile proviene da Ricette della Nonna. Le cipolline borettane sono molto gustose [...]
Non è semplice servire il vino per chi non è esperto, ma ci sono alcune regole da seguire per abbinarlo alle portate durante le festività. Il settore della gastronomia è un’esperienza [...]
