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Civico 48, l’iniziativa di e-commerce e GAS legata all’azienda agricola Spes di Vincenzo Lia, incrementa la possibilità di gustare le Clementine di Calabria avendo eliminato il [...]
C'è sempre un buon motivo per festeggiare. Uno di questi è l'unione di 2 prodotti di eccellenza: la pasta Gentile e il grano Senatore Cappelli, unione - lasciatemi dire - che farà [...]
Maurizio Valeriani, Angelo Peretti, Antonio Paolini di Paolo Mazzola Esordisco con le parole che Fabio Turchetti ha detto a Stefania Monaco, vulcanica giornalista calabrese quando ha ricevuto [...]
Con gli ultimi nubifragi autunnali hanno superato i 3 miliardi i danni diretti ed indiretti provocati all'agricoltura dagli eventi estremi nel 2012 con neve e ghiaccio che hanno bloccato [...]
Il presidente dell'Italia dei Diritti: 'Ogni volta che viene scritto un libro o un semplice articolo sulla Mafia viene fornito un contributo importante a quella che dovrebbe essere una battaglia [...]
In una cornice oltremodo qualificata, quella del Villaggio della Regione Calabria, allestito presso la Fiera Mediterranea Food & Beverage che in questi giorni si sta svolgendo a Catanzaro, si [...]
Nella ridda di definizioni cui questo sito partecipa attivamente, dopo gli ultimissimi ingressi di gastro-bistrot (ormai quasi ammufitello e di chiara derivazione parigina) e il più [...]
di Antonella Petitti POTENZA, Largo Pasquale Uva, Frank Rizzuti – Cucina del Sud. Non so quanti chilometri segni il vostro navigatore una volta inseriti questi dati, ma posso assicurarvi che [...]
Mostra itinerante di arte contemporanea, Cosenza - Palazzo Arnone, Martedì 20 novembre 2012 - ore 17.00.Martedì 20 novembre 2012, alle ore 17.00, a Cosenza, Palazzo Arnone, negli spazi [...]
Pier Ugo Tammaro L'associazione ONAV invita a registrarsi nella propria mailing list, scrivendo a genova@onav.it , tutti gli appassionati di degustazione vino che vogliono [...]
La guida MICHELIN Italia 2013: I BIB Gourmand delle regioni I NUMERI DELLA GUIDA Michelin 2013 Bib gourmand aggiunti 51 Bib gourmand soppressi 33 VALLE [...]
Nei capoluoghi italiani, torna a crescere l’inquinamento atmosferico, senza contare l’inefficienza energetica e quella del trasporto pubblico, messo sotto pressione dai tagli e incapace di [...]
Come cucinare i peperoni cruschi..ma vediamo cosa sono i peperoni cruschi. Sono una specialità della cucina calabrese e lucana. Rappresentano una tipica conserva per l’inverno. In [...]
Gli ziti in forno alla “Diavola” sono un primo piatto adatto a chi ama il piccante. La pasta preparata in questo modo è veramente gustosa e invitante e la ricetta è semplice e veloce da [...]
Tiziana Di Masi torna con il suo spettacolo di teatro civile-gastronomico con i prodotti di Libera Terra in una città che cerca riscatto attraverso la legalità. Appuntamento per sabato 10 [...]
Concluso l'iter nazionale per il riconoscimento della Igp. Camera di Commercio di Reggio Calabria e Regione confermano il loro sostegno alle eccellenze del territorio.7 novembre 2012. Il [...]
Mi sono beccata l'influenza! Io, quella che non prende l'influenza nemmeno a pagarla, sono caduta sotto i colpi dei primi freddi, quindi vai di rimedi della nonna, come tisanine di malva [...]
I fratelli Petrucciani, Mara e Amelio di Lello Tornatore La visita al Ristorante-pizzeria Apollo a San Michele di Serino, era in programma da tempo. L’operazione, fortemente caldeggiata da [...]
Impossibile lavorare. Da quasi un anno la Stazione sperimentale per le industrie delle essenze e dei derivati degli agrumi è in attesa delle nomine dei membri del Consiglio di amministrazione [...]
Aggrottate le tempie e biforcate le lingue: wow, su Dissapore c’è un nuovo post su Mc Donald’s. Un momento però, non abbiamo intenzione di ristabilire la nostra più profonda [...]
L'Associazione 'Primolio' ha concluso a San Giorgio Morgeto, la prima giornata dedicata all'olio extra vergine d'oliva, con la tradizionale festa dell'olio nuovo, divenuta ormai un dei maggiori [...]
No, E.L. James con le sue furbe sfumature non ha nulla a che vedere con la mia attuale voglia di rosso in cucina. A proposito, se avete letto la trilogia, avete notato l’assoluta pochezza [...]
A Torino dal 25 al 29 ottobre si è svolto il Salone del Gusto, con le eccellenze italiane, unito a Terra Madre, con i prodotti provenienti da ogni parte del pianeta.Per chi ama il cibo [...]
Arrivare in Calabria è come tornare a casa.....e si! perché in Calabria ho vissuto per quattro felicissimi anni, tornanadoci quasi tutte le estati fino a circa vent'anni fa, e talmente felici [...]
Lo so lo so, vi avevo detto che avreste potuto seguire ciò che avrei fatto al Salone del Gusto, su facebook e twitter, ed invece poi non vi ho aggiornati più di tanto...chiedo perdono, ma la [...]
