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Di oleoturismo si parla da poco, sulla scia del concetto di enoturismo, già affermato e conosciuto dagli appassionati a livello globale. In termini di promozione e valorizzazione, infatti, [...]
L’Aceto Balsamico di Modena IGP è spesso considerato come un’alternativa economica, e a volte un “fratello povero” del più celebrato Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP. Eppure [...]
Pasticceria Caridi a Reggio Calabria Via Demetrio Tripepi, n. 93 a Telefono 0965- 885871 di Carmen Autuori Le “ragazze” Caridi, eredi della storica pasticceria alle spalle del museo [...]
Mistral Zero -Ittiturismo a Bagnara Calabra Viale Vittorio Emanuele Tel. 320- 2675198 Aperto a cena. Chiuso il lunedì di Carmen Autuori Siamo sempre più convinti che la Salerno – Reggio [...]
Devono esserci stati dei ritrovamenti di vecchissime, enormi botti di balsamico nelle acetaie modenesi e reggiane, che hanno permesso ad alcuni fortunati produttori di poter immettere sul [...]
di Carmen Autuori A dispetto di qualunque cambiamento climatico, la scirubetta, una sorta di granita il cui ingrediente principale è la neve che “deve essere raccolta almeno a settecento [...]
Ristorante Piro Piro a Reggio Calabria Lungomare Italo Falcomatà Telefono: 342 753 4683 Sempre aperto Gli abitanti di Reggio considerano normale avere un lungomare di fronte alla Sicilia, un [...]
Non manca sulle tavole per condire diversi cibi ed è usato anche per le conserve, ma quanti di voi conoscono i tipi di aceto e come usarli? Esistono tante tipologie di aceto e saperle usare al [...]
di Carmen Autuori Protagonista assoluta di Calabryando, evento ideato dalla giornalista enogastronomica Giovanna Pizzi giunto alla terza edizione, è stata la dirompente energia positiva e [...]
Ci troviamo all’interno dell’elegante Hotel 4 stelle Mercure Astoria nel cuore di Reggio Emilia, immerso nel verde del parco cittadino, a pochi passi dalle più importanti vie commerciali [...]
Ormai dovreste saperlo, ma ripetersi non fa mai (troppo) male: guai a chiamarla classifica. Di Pizza torna con la sua terza tappa, questa volta interamente dedicata alla Calabria, andando così [...]
Due piccioni con una fava, come si suol dire: marcare il territorio e allo stesso tempo alimentare un giro di affari evidentemente illeciti, dal riciclaggio di denaro contante al traffico di [...]
Amanti della storia e avventurieri dello spirito, preparatevi a una full immersion nel passato che promette di essere indimenticabile. Il Corteo storico Matildico di Quattro Castella [...]
L'articolo Garantito IGP: I vini calabresi della Punta dello Stivale proviene da Lavinium. La Calabria è sicuramente terra da scoprire per gli appassionati di vino. Se la zona del Cirò è [...]
Gli appassionati di vino si nascondono ovunque e, tra questi, ci sono anche gli sportivi professionisti. Mi sono spesso chiesto come sia possibile coniugare la passione profonda del bere con uno [...]
L'articolo Cos’è la pitta calabrese e quante versioni puoi mangiarne proviene da Ricette della Nonna. Dalla città di Catanzaro a quella di Vibo Valentia fino a Reggio Calabria e Cosenza, [...]
Dopo l’entusiasmante accoglienza dell’anno scorso, la Cremeria Sottozero di Reggio Calabria, sotto la guida del Maestro Vincenzo Pennestrì ritorna con le sue delizie per la Pasqua 2024, [...]
Un nome che è già tutto un programma. Nutrinsect è diventata la prima azienda italiana a potere festeggiare il semaforo verde per la produzione, trasformazione e vendita di farina di grillo [...]
Un lutto cittadino ha colpito Torre del Greco: è infatti morto Benito “cavero cavero”, lo storico pizzaiolo che trasportava le pizze sul suo carretto e che era diventato il simbolo [...]
Aspettate, ma non eravamo rimasti che Fabio Volo voleva riaprire la storica panetteria di famiglia? Sì, certo, ma si possono anche fare più cose contemporaneamente. Ed ecco dunque che Fabio [...]
di Giovanna Pizzi Dal 26 al 29 ottobre a Reggio Calabria, l’evento Bergarè celebrerà il più eclettico degli agrumi, il Bergamotto di Reggio Calabria. Straordinario frutto che cresce [...]
Adesso anche il Parmigiano Reggiano cambia ‘volto’ e lo fa in un modo del tutto inaspettato: chissà se adesso ci penserai due volte prima di acquistarlo? Il Parmigiano Reggiano è [...]
Pinuccio Alia è stato l’ultimo a intervistare Nicodemo Librandi sul quotidiano di Calabria. Eccola di Pinuccio Alia Da “Professore” di Matematica a “Dottore di [...]
Un talk informale e frizzante, divanetti affacciati sul mare dello Stretto di Messina, in cui aziende e realtà positive della Calabria si raccontano. L’intento è quello di mostrare ai [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di focacce!!!Il tipico Flatbread italiano, un lievitato che accontenta tutti, grandi e piccini, nella nostra bella Italia ce ne sono di tipologie diversissime [...]
