Risultati: 672 per brianza
Un, due, tre, stelle Michelin: le follie nel 2014 le farei per assaggiare questi 15 piatti

Un, due, tre, stelle Michelin: le follie nel 2014 le farei per assaggiare questi 15 piatti

La Guida Michelin 2014 l’ha decretato: il cielo dei ristoranti italiani è sempre più stellato. Ma, tralasciando per un istante i risultati e la parte più ‘istituzionale’ [...]

tags : campana gelato frutta funghi pergola ricetta cipolle porcini tartufi zenzero
dal 11 November 2013 su:
frutta verdura ricetta locali
Lo zabaione di Vittoria e ….ancora Amarcord!!!

Lo zabaione di Vittoria e ….ancora Amarcord!!!

Estate 2013….  Bassa Sassonia…Osnabrück per l’esattezza…ultima sera prima del rientro… freddino…ma quel freddino piacevole..mi metto un golf con piacere immenso ..dopo il caldo [...]

tags : pugliese marsala ricetta fuoco torta secco vittoria lingue di gatto casseruola ristorante
dal 7 November 2013 su:
ricetta dolci vino

Cartoline dal 303mo Meeting Amici Gourmet Devero Ristorante – Cavenago di Brianza (MB) – Chef Enrico Bartolini

Il botto che aveva fatto Enrico Bartolini in quel delle Robinie ce lo ricordiamo bene tutti. Appena aperto, aveva subito spiattellato una carta memorabile, fatta di piatti diventati [...]

tags : anatra gelato salsa rape bianco toscano gorgonzola certosino risotto ristorante
dal 21 October 2013 su:
alcolici pane pasta riso ricetta
Guida Ristoranti Espresso 2014: ora si parte da 14/20 con i voti regione per regione

Guida Ristoranti Espresso 2014: ora si parte da 14/20 con i voti regione per regione

Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che [...]

tags : gavi cantina rosetta bosco langhe ischia caluso molise asiago bibbona
dal 17 October 2013 su:
vino locali alcolici
Ristoranti d'Italia 2014 - Espresso

Ristoranti d'Italia 2014 - Espresso

Non è direttamente collegato al titolo del mio blog, ma a quale sommelier non piace mangiare bene? Ecco i Ristoranti d'Italia 2014 de l'Espresso:TRE CAPPELLIPUNTI 19,75Osteria [...]

tags : cantina reale parma monte malga molise ischia punti alba bar
dal 17 October 2013 su:
vino locali alcolici

Ristoranti L’Espresso 2014. Cambiare la guida per non cambiare nulla

2700 tra ristoranti e trattorie. Sono i numeri della guida I ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso, la seconda guida in ordine cronologico ad uscire in edicola (dopo la guida del [...]

tags : cantina ischia asiago reale capri vini pergola alba gambero espresso
dal 17 October 2013 su:
locali vino carne e pesce

9° Concorso Enologico Internazionale Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme

Dal 17 ottobre 2013, Bergamo ospiterà la 9° edizione del concorso enologico internazionale Emozioni del Mondo. Emozioni del Mondo è l’unico Concorso Enologico Internazionale al mondo [...]

tags : cabernet merlot stampa sala vini grumello degustazione valcalepio internazionale
dal 13 October 2013 su:
vino alcolici locali
La cena di Gala per le "Tre Forchette 2014" del Gambero Rosso

La cena di Gala per le "Tre Forchette 2014" del Gambero Rosso

E' appena uscita la nuova guida del Gambero Rosso, Ristoranti d'Italia 2014. Ieri mattina c'è stata la presentazione ufficiale e la premiazione dei migliori chef italiani orgoglio del nostro [...]

tags : birra cuoco salato ischia bianco reale panna alba vini rapa
dal 8 October 2013 su:
locali vino alcolici
I tre piatti che vincono la super classifica cena tre Forchette 2014

I tre piatti che vincono la super classifica cena tre Forchette 2014

Ogni guida gastronomica ha un suo olimpo. Quello del Gambero Rosso parte dal voto 90/100 ed è marchiato dalle Tre Forchette. Quest’anno sono 23 i ristoranti e 10 hanno preparato la [...]

tags : franciacorta salsa salato gelato dolci porro vini rapa menu bianco
dal 8 October 2013 su:
frutta verdura locali vino
Guida Ristoranti d'Italia 2014 del Gambero Rosso

Guida Ristoranti d'Italia 2014 del Gambero Rosso

Vissani premiato con le  Tre  Forchette 2014Dopo la mia  domanda  di stamattina  su quale  olio  usano  i migliori ristoranti (domanda  a cui [...]

tags : ischia martino toscana birra sala alba vini gambero osteria ristorante
dal 7 October 2013 su:
locali vino alcolici
3 Forchette 2014 del Gambero Rosso: i risultati e l’ottusa retrocessione di Mauro Uliassi

3 Forchette 2014 del Gambero Rosso: i risultati e l’ottusa retrocessione di Mauro Uliassi

Tema: 3 Forchette 2014 del Gambero Rosso presentate poco fa alla Città del Gusto di Roma. Scorrendo la lista di chi sale chi scende si avverte innanzitutto il doppio binario. In testa [...]

tags : bufala reale punti alba pergola gambero mozzarella servizio osteria ristorante
dal 7 October 2013 su:
locali vino carne e pesce

Guida Gambero Rosso 2014. I Ristoranti d’Italia con voti, premi e forchette

Molto guardinga la Guida Gambero Rosso 2014 ai Ristoranti d’Italia: nessuna fuga di notizie se non qualche timido segnale che abbiamo provato a raccogliere in un’anticipazione di cui [...]

tags : reale alba punta pergola osteria gambero ristorante
dal 7 October 2013 su:
carne e pesce vino locali

Osterie d’Italia è la guida che nel cuor mi sta. Queste le chiocciole 2014 di Slow Food

Osterie d’Italia è la guida del mio cuore. Parla dei luoghi in cui amo mangiare e la tengo sempre in macchina. Ci ho collaborato e con grandissimo orgoglio. È una guida ai territori, [...]

tags : roero cantina chianti piave barbera langhe rubino forno molise ligure
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici locali

Guida ai migliori bar d’Italia 2014 e agli aperitivi più cool

Venivano snobbati, considerati tristi e freddi, ma ora i bar e i ristoranti degli alberghi vanno in scena. E lo fanno con classe, soprattutto oggi, che sembra essere uno di quei giorni in cui il [...]

tags : martino toscana risotto salumi bosco bra bar riso gambero robiola
dal 17 September 2013 su:
formaggi locali cucina regionale
Bruschetta al pomodoro

Bruschetta al pomodoro

Del fatto che i miei nuovi vicini, sempre più spesso, siano a conoscenza dei miei pranzi e delle mie cene è ormai un dato di fatto. Ora che ci penso, per catturare gli ultimi momenti di luce [...]

tags : burro forno farina pollo pane zona aglio felino ricette pomodori
dal 17 September 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta
Miele di fichi (Melu 'i fichi) o mosto di fichi

Miele di fichi (Melu 'i fichi) o mosto di fichi

Dopo un mese di silenzio, rieccomi qui. Tre settimane di casa, di mare, di esperienze nuove e vecchie prima di tornare qui un po' svogliatamente. La voglia di scrivere il primo post dopo le [...]

tags : pecorino fuoco gelati gelato succo inglese vini dolci kg nerello
dal 10 September 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Ristoranti. Tutti i voti e i premi della Guida Gambero Rosso Milano 2014

Ristoranti. Tutti i voti e i premi della Guida Gambero Rosso Milano 2014

Pochi scossoni al vertice della Guida dei Ristoranti del Gambero Rosso di Milano. Se si esclude il -1 del Pescatore, la fotografia è quella dell’anno scorso con le Tre Forchette [...]

tags : cantina risotto martino vapore sala punti gambero locanda panettone trattoria
dal 18 July 2013 su:
locali vino ricetta
AsiagoCheesfida : i finalisti e il panino vincente

AsiagoCheesfida : i finalisti e il panino vincente

Il concorso Asiago Cheesfida ,iniziato lo scorso primo marzo, ha visto in gara ben 186 ricette di panini con l’Asiago DOP e una grande adesione da parte di tanti operatori professionali , [...]

tags : asiago panino stampa dop fritto ricette prosciutto formaggio locanda ristorante
dal 18 July 2013 su:
vino ricetta formaggi

Asiago Dop. Il panino vincente non è di foodblogger

Eleonora Mauri, di Besana Brianza ha vinto Asiago CheeSfida, il concorso dedicato al panino con l’Asiago Dop più gourmet d’Italia e promosso dal Consorzio di Tutela. Il suo panino [...]

tags : panino salsa coppa dop asiago fritto prosciutto piacentina formaggio locanda
dal 15 July 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Asiago - CHEESFIDA!

Asiago - CHEESFIDA!

E poi ti capita nella vita anche di fare il Presidente. Di giuria. Del concorso ASIAGO CHEESFIDA, che vede in campo il Consorzio Tutela Formaggio Asiago e l'Università del gusto di Vicenza. [...]

tags : asiago fritto panino stampa dop pane ricette ricetta prosciutto ristorante
dal 15 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il sex symbol del futuro è un enotecario. Lo ha deciso Barbara Berlusconi. Mi candido ufficialmente

«Lavoro in enoteca e studio»: intervista al nuovo fidanzato di Barbara Berlusconi. Il titolo del Corsera è un inno al sogno del ragazzo comune che trova la giovane e piacente donna di buona [...]

tags : ristorante
dal 9 July 2013 su:
locali
Time 4 cheese e Formaggi dalla Svizzera

Time 4 cheese e Formaggi dalla Svizzera

Da dove comincio? E’ questa la domanda giusta da porsi, cercando di raccogliere le idee su tre giorni intensissimi, di vera full-immersion. Come sarebbe a dire quali giorni? Dal 27 al 29 [...]

tags : cantina latte birra bianco zucca jura dop mica lievito fonduta
dal 26 June 2013 su:
ricetta formaggi alcolici
Solstizio d'estate a Torriana, c'è Spessore, la vera festa della giovane cucina

Solstizio d'estate a Torriana, c'è Spessore, la vera festa della giovane cucina

Calma, calma sembra dire Fausto Fratti, ai partecipanti che si accalcano all'ingresso del Povero Diavolo per partecipare a Spessore, la manifestazione organizzata a Torriana da Fausto e [...]

tags : stampa cuoco torta riso asiago inglese cioccolato trattoria coniglio ristorante
dal 17 June 2013 su:
locali dolci vino
Pane (vecchio) amore e fantasia: 15 ricette facili per riciclarlo

Pane (vecchio) amore e fantasia: 15 ricette facili per riciclarlo

Deviamo momentaneamente dai lustrini, dagli sfolgoranti piatti dei cuochi famosi, per dedicarci al riciclo intelligente del pane. Se avanza, credetemi, non è una seccatura. Seguono 10 ricette [...]

tags : miseria frutta forno salsa romana umbra fritto coppia segale latte
dal 13 June 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristorante Le Due Sorelle, Brianza

Ristorante Le Due Sorelle, Brianza

Sempre grazie a Groupon..riprendono le recensioni sui vari ristoranti in giro per la Brianza..  Il Ristorante di oggi (Le Due Sorelle) si trova a Giussano, e publicizzava un attratente [...]

tags : salame calzone calzoni funghi forno menu olive tonno ricetta verdure
dal 1 June 2013 su:
locali frutta verdura carne e pesce