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Panettoni e panettoni per gastromaniaci? Celo. Bianchi rossi e bollicine? Pure. Cosa manca allora, prima che sia inappellabilmente Natale (oh gioia! Ansia finita). Cribbio, il torrone. Dico, [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: marubini delicati SECONDO: palombo marinatoDOLCE: turdilliSPECIALE: [...]
Oltre 60 i produttori del Lazio che per primi aderiranno a 'Vicini d'Impresa', raccogliendo così la sfida dell'internazionalizzazione grazie al commercio elettronico e le fiere virtuali: leve [...]
Ha ufficialmente preso il via anche la stagione sciistica 2012-2013 sulle montagne abruzzesi. A tagliare il nastro sono stati gli impianti di Roccaraso e Ovindoli (L'Aquila), approfittando del [...]
Il nome di questi dolci tipici d'Abruzzo mi è sempre piaciuto tanto e non so il perché, quello che so è che sono buonissime in qualsiasi modo, con la crema di nocciole come con [...]
Serata memorabile quella trascorsa ieri all’Hilton per la seconda lezione al corso Terroir di Armando Castagno all’AIS sul Trebbiano d’Abruzzo.L’Abruzzo, dal punto di vista [...]
Se mi venisse chiesto qual'è "il dolce" della mia infanzia, non potrei che rispondere "le pizzelle"! E cioè queste cialdine morbide e profumate che in casa mia non mancavano mai quando [...]
Detto, fatto. Nel senso che, come promesso l’altro giorno, ho messo sotto torchio due dei migliori interpreti della carbonara, Alessandro Roscioli (salumeria-wine bar Roscioli) e il [...]
Nascosti fra secchielli e bottiglie di ogni formato, abbiamo scovato molti vini dolci provenienti da ogni angolo d’Italia al Wine festival di Merano. La tipologia è obiettivamente in [...]
Nel concorso internazionale di packaging vinta inoltre una etichetta d'oro. Ottimi piazzamenti anche quest'anno per i vini delle cantine cooperative che, nei due prestigiosi concorsi [...]
posate Broggi Questa estate in una calda serata di agosto ho assaggiato le costine di maiale al miele di acacia in un ristorantino di Bologna. Non mi ricordo neanche più il nome, mi sembra [...]
Domenica 25 novembre, all'interno di 'Agroalimenta', la Cia di Chieti presenta il Mercato Contadino d'Abruzzo, che propone le migliori specialit del territorio a filiera corta, assicurando ai [...]
Il Montepulciano d'Abruzzo è noto per la sua 'virilità': struttura importante, tannini generosi e serrati in gioventù, profumi agresti e talvolta animali... Un vino a volte crudo, sempre [...]
C'è una cosa che un analista finanziario non guarderà mai con attenzione ovvero la lunghezza delle gonne che le donne indossano. A meno che non possegga azioni di una specifica casa di moda, [...]
Tre volte 3 bicchieri, esce ora sul mercato l’annata 2008 del Montepulciano d’Abruzzo Spelt prodotto dall’azienda La Valentina di Sabatino Di Properzio. La presentazione [...]
Si avvicinano le Feste e Cantina Tollo lancia nuove idee da mettere sotto l'albero. Per chi vuole festeggiare il Natale tra amici o in famiglia e brindare al nuovo anno, con uno spumante dal [...]
Articolo a cura di Luca Martini. Referente regionale per l'Abruzzo e la Sicilia. Grande capitolo dedicato interamente alla produzione enologica abruzzese di eccellenza. Una regione che [...]
Bella la degustazione della nuova edizione della Guida ai migliori vini d’Italia firmata da Ian D’Agata e Massimo Comparini con una cinquantina di produttori (su 200 totali) e 150 [...]
Cena di Gala con due protagonisti abruzzesi: lo chef William Zonfa e i vini Feudo Antico. Il Merano Wine Festival aprirà con i sapori d'Abruzzo.Si svolgerà infatti il 9 novembre 2012 al [...]
Zunica di Carlo Macchi A guardarla dall’alto, a volo d’uccello, assomiglia ad una pistola di quelle antiche, ad avancarica. Guardandola invece dalle colline attorno assomiglia a volte ad [...]
Chiara Giovoni L’ITALIANA CHIARA GIOVONI VICE-AMBASCIATRICE EUROPEA DELLO CHAMPAGNE Al belga Gido Van Imschoot il primo posto Milano, 22 ottobre 2012 – È la milanese Chiara Giovoni a [...]
Al belga Gido Van Imschoot il primo posto. È la milanese Chiara Giovoni a classificarsi al secondo posto della ottava edizione Concorso Europeo 'Ambasciatori dello Champagne', nella finale che [...]
Semplicemente, il vino più buono d’Italia. Per un noto gruppo di degustatori italiani e non – tra cui figurano Andrea Grignaffini, Daniele Cernilli, Luca Gardini, Tim Atkin – [...]
Ombrelloni incappucciati e sdraio impilate: è tutto pronto per l’imminente letargo. Messi anche da parte secchielli e palette, qui si gioca con padelle e attrezzi da cucina di ogni sorta. [...]
Prossime ospiti Valentina Martone e Rosanna Marziale Marzia Buzzanca, Valentina Martone e Rosanna Marziale: tre regine dei fornelli di diverse zone d’Italia per tre serate speciali a [...]
