Al via la macchina organizzativa della kermesse enogastronomica 'I Percorsi del Gusto' in programma il 26 e 27 giugno 2010 alla località Pagani di Paupisi.Partita la macchina organizzativa de [...]
Ogni anno in Lombardia la burocrazia, in media, brucia un mese di lavoro alle aziende agricole. E' quanto emerge da una stima di Coldiretti dopo un'analisi di registri, procedure e tempi di [...]
'Avete fatto diventare il Prosecco una 'macchina da guerra' della qualità e dell'agroalimentare veneto. La Regione sosterrà il vostro impegno con ciò che serve per migliorare ancor di più il [...]
Inutili i 'semafori' per i prodotti calorici. 'Un passo avanti verso la riduzione del fenomeno dell'Italian sounding'. E' questo il commento di Confagricoltura al via libera da parte del [...]
Oggi, mercoledì 16 giugno, Milano ha preso possesso del Padiglione Italia all'interno dell'incredibile spazio espositivo dell'Expo 2010 di Shanghai.Lo ha fatto anche con i profumi delle sue [...]
Secondo il Rapporto annuale WTO nel 2007 Import/export di merci nel mondo ha raggiunto il valore di 28.194 mld USA Dollari. La contraffazione dei prodotto alimentari riguarda l'identità [...]
Il vino è un moderno veicolo di qualità della vita, di emozioni e socialità. E' un alimento, di cui non abusare ma al quale non occorre rinunciare se consumato criticamente: da Trento, ecco [...]
Bacco incontra i giovani: a Trento il 9 giugno 'Vino e Giovani', la campagna di educazione e comunicazione, realizzata ad hoc per i ragazzi tra i 18 e i 30 annni, di Enoteca Italiana, voluta dal [...]
Lunedì 21 giugno alle 20 l'azienda agricola Le Pignole (Vicenza) ospite allo Jade Cafè di Milano. In programma una degustazione di piatti asiatici creativi abbinati ai vini dei Colli [...]
Coldiretti Pavia: 'I nostri risicoltori stanno subendo un doppio furto, con prezzi che calano alla produzione e aumentano al consumo'.Dallo scorso anno i prezzi del riso, pagati alla produzione [...]
In occasione dell'uscita del DVD Julie&Julia due meravigliose chef italiane Aurora Mazzucchelli del Ristorante Marconi e Valeria Piccini di Da Caino hanno interpretato le ricette di Julia Child [...]
Cinquesensi Si può dire che Giorgio Soave rappresenti l’anima più vera della Valpolicella. Altri chef hanno messo in risalto la terra dell'Amarone, ma forse nessuno come lui [...]
Eccomi di ritorno. Tour de Force? Assolutamente no. Esperienza incredibile, tra noti e meno noti, personaggi che mai nella vita ti aspetti di incrociare a cui stringi la mano, gente che ride, [...]
A Identità Golose, in quel di Milano, uno dei maggiori appuntamenti italiani della cucina d’autore, casa Ferrari ovviamente c’è. E c’è con uno stand che è
Redazione di TigullioVino.it “Quella di oggi è una giornata straordinaria per i contadini di tutto il mondo. Due grandi potenze agricole quali la Cina e l’Italia hanno [...]
Finito finalmente il tour de force di molti ristoranti, finalmente per loro intendo e il tanto agnonato riposo.Ci sono state giornate come capodanno dove alcuni locali hanno lavorato fino [...]
Redazione di TigullioVino.it A Moncalvo (Asti) la prima denominazione comunale in Italia su una fiera storica come quella del Bue Grasso che quest'anno ha raggiunto la 372^ edizione. Nel libro [...]
DAL 7 AL 9 NOVEMBRE GOLOSARIA MILANO ACCENDE I RIFLETTORI SUL GUSTO TRE GIORNI PER LA KERMESSE DI PAPILLON CON A TEMA L'INTEGRAZIONE ALIMENTARE E L'IDENTITÀ E POI I VINI TOP HUNDRED E LE [...]
CIRÒ: L’ECCELLENZA TRA TRADIZIONE E TECNICA Il Gaglioppo: carta d’identità del territorio cirotano Nel corso della seconda edizione del Premio “Viticoltore [...]
Redazione di TigullioVino.it Organizzato dalla condotta Slow Food isolana, il convegno si svolgerà sulla terrazza panoramica de «Il Focolare», nell’oasi verde del [...]
Barberis, Bigazzi, Burdese, Vissani «Insieme per difendere l’agricoltura e l’ambiente» Organizzato dalla condotta Slow Food isolana, il convegno si svolgerà [...]
Mi scrive Luca Zaia e mi informa, attraverso un intervista preparata dal suo ufficio stampa, che il progetto Rinascimento Verde è pronto per partire. In pratica, l’attuale Ministro [...]
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Proprio lunedì è entrata in vigore la nuova normativa per il divieto di vendita di alcolici ai minori di 16 anni. I giovani sotto i 16 anni non potranno acquistare né [...]
VALPOLICELLA-VERONA-VENETO NORTH OF ITALY, 10 giugno 2009 - 10 STORICHE FAMIGLIE DELLA VALPOLICELLA SI ASSOCIANO PER DIFENDERE L’IDENTITÀ DELL’ AMARONELa...