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Come disse lo scrittore Jim Harrison “senza l’aglio e il vino continuare per la nostra strada in questa vita può essere davvero dura”. E giugno, luglio e agosto sono proprio i [...]
Madonna di Campiglio, la “Perla delle Dolomiti”, dal 27 al 30 luglio ospiterà la quarta edizione estiva di Trentodoc sulle Dolomiti. Anche in questa occasione, a fare da fil rouge alla [...]
Amaro Ramazzotti scende in piazza e “manifesta” la sua passione per le sagre con una guida, un blog e attività nei borghi più saporiti del nostro Paese. AMARO RAMAZZOTTI, IL [...]
Una frittura di paranza croccante, di pesci di piccolo taglio, da gustare caldissima con un fresco calice di Lambrusco Metodo Classico. Questa frittura di pesci di piccolo taglio prende il nome [...]
Mettete una sera d'estate come tante altre, tanti amici, una bella tavola apparecchiata, il caldo che invita all'aperto e le bollicine perfette come quelle del Prosecco Superiore [...]
Per gli amanti dell’arte culinaria, i 20 migliori alberghi gourmet, dove assaggiare, degustare e vivere un’esperienza che includa tutti i sensi. Non solo ristoranti stellati [...]
Enrico Panero Eataly Roma inaugura il nuovo format dedicato al pesce crudo Eataly Roma si arricchisce di una nuova proposta di ristorazione, che porta in negozio i sapori del mare: il [...]
Alla fine della classifica 2017 la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà l’Emilia Romagna con 15. Per la provincia bisogna spostarsi a Roma: sono 9 le [...]
Da tempo sto facendo fra i miei studenti, anche stranieri, una campagna per renderli consapevoli della differenza fra prodotti DOP, IGP e DOCG e prodotti cosiddetti da battaglia e con grande [...]
Quando si dice Abruzzo si dice anche arrosticino, e viceversa. Vi abbiamo parlato della cucina regionale fondata sulle tradizioni agropastorali durante un gustoso tour attraverso i ristoranti [...]
Telefonata da Milano.Madre "Allora Junio è partito per il campeggio in Val d'Aosta però mi ha chiesto con insistenza di portargli la bicicletta al negozio del ciclista per farla [...]
Ogni anno mangiamo 12 chili di gelato a testa, cui si aggiungono 4 chili di coppe, coni, bon bon, torte, vasche, stecchi. Noi italiani siamo da primato mondiale del consumo, mica ci [...]
Sono diversi anni che i Grom dichiaravano che il loro obiettivo era entrare nella grande distribuzione moderna, per cui il loro primo passo d'ingresso al supermercato era molto atteso e seguito [...]
Se dovessi definire alimentarmente i miei figli, potendo indicare un solo aggettivo non avrei molti dubbi e sceglierei “curiosi”. Non hanno grandi timori, mostrano interesse verso nuovi [...]
Può sembrare strano per una città così aquatica come Venezia che il cibo di una delle sue feste più importanti, quella del Redentore - per saperne di più [...]
Succede mentre sto scrivendo questo post. Il De Win rientra dopo una “sessione” dalla dentista: “Mè ma ti ha detto la dentista tra quando puoi mangiare? Visto che hai l’anestesia [...]
Quando arriva il momento dell’anno in cui pensate che solo il ghiaccio possa darvi refrigerio è il caso di avere a disposizione il piano B: soluzioni pratiche, che non prevedano l’uso di [...]
Tutto nasce dal voler ripetere un riuscitissimo esperimento di orto su terrazzo dello scorso anno che ci ha dato un sacco di soddisfazione. Quest’anno le piante di zucchina romanesca messe a [...]
Due week end di divertimento, cultura ma soprattutto alta gastronomia. La Fiera del Fungo di Borgotaro da 41 anni rappresenta l’evento cardine delle manifestazioni Valtaresi, conservando [...]
Partirà a breve la Prima Edizione della manifestazione Vermentino Challenge 2017, la competizione pop tra vignaioli che premierà le eccellenze tra le etichette del vino bianco maremmano a [...]
Birra del Borgo Day da giovedì 1 a domenica 4 giugno presso Villa Comunale a Borgorose (RI) Arrogant Sour Festival – Festival delle birre acide da venerdì 2 a domenica 4 giugno presso [...]
Il 1° luglio ad Averara (BG) ci sarà Formaggi di…vini, la manifestazione che propone un percorso eno-gastronomico dedicato ai migliori formaggi della Valle Brembana in abbinamento ai vini [...]
Amelia T., Cremona : perché fa così tanto caldo? Forse io ho la memoria corta ma non ricordo da ragazza dei periodi di caldo cosi intenso, forse è un problema d'età? Oppure fa più caldo sul [...]
Le sfide tecniche dell’MTC sono le mie preferite, quelle nelle quali la ricetta proposta insegna competenze nuove, mai provate prima. La sfida sul gelato fatto in casa, senza gelatiera [...]
LA RASSEGNA DEL MÜLLER THURGAU FESTEGGIA 30 ANNI CON IL RICONOSCIMENTO DELLA SOTTOZONA VALLE DI CEMBRA. Il concorso internazionale, che vede in gara Müller Thurgau provenienti da [...]
