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Pizza Revolution – il libro di Stefano Canosci edito Da Trenta Editore, presentazione in Anteprima al Fuori di Taste 2023 con Albert Sapere

La presentazione del nuovo libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il 2 febbraio presso la celebre trattoria fiorentina “da Burde”, con una cena inedita a base di pizza, [...]

tags : fiorentina wine pizza trattoria pizzaiolo pizzeria
dal 13 January 2023 su:
locali alcolici pane e pizza
Alla scoperta di tortèl & gropèl

Alla scoperta di tortèl & gropèl

TORTÈL & GROPÈL com master class in cantina. Il Tortèl è la frittella salata di patate. il Gropèl è il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominato Groppello di Revò, recuperato [...]

tags : groppello cantina osteria fagioli salumi malga coperto bianco trentina ristorante
dal 10 January 2023 su:
locali alcolici carne e pesce

o Cônâ Val Polcevera DOC Coronata 2021

Degustazione > Villa CambiasoVitigni: Albarola, Bianchetta Genovese, Bosco e Vermentino.  Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto 02/22. Bottiglie prodotte: 6.000. Prezzo medio in enoteca: [...]

tags : vermentino doc bosco degustazione
dal 10 January 2023 su:
alcolici vino

E Galeè Val Polcevera DOC Vermentino 2021

Degustazione > Villa CambiasoVitigno: Vermentino.  Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto 01/22.  Bottiglie prodotte: 6.000. Prezzo medio in enoteca: € 14,00   Alla vista [...]

tags : vermentino doc secco degustazione
dal 10 January 2023 su:
alcolici vino

Dattilo Rosso Val di Neto Igt 2018 Ceraudo

di Enrico Malgi Esclusa la Campania che rappresenta sicuramente una sorta di enclave a sé stante di un territorio ricco di vitigni autoctoni a bacca bianca più che a bacca rossa, le altre [...]

tags : igt wine
dal 9 January 2023 su:
alcolici vino
Galette integrale di Red Delicious Val Venosta e rosmarino

Galette integrale di Red Delicious Val Venosta e rosmarino

La galette è una crostata rustica dai sapori e profumi intensi, diffusissima in Francia. La foodblogger Elvira De Luca ce la propone con un ripieno irresistibile a base di mele Red Delicious [...]

tags : forno fuoco burro mele farina gallette tortiera zucchero crostata francese
dal 29 December 2022 su:
ricetta dolci formaggi
Hotel 5 Stelle Granbaita Dolomites – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel 5 Stelle Granbaita Dolomites – Selva di Val Gardena (BZ)

L’Hotel Granbaita Dolomites ha la capacità di accogliervi con l’autentica passione di una famiglia che da oltre 50 anni si dedica al genuino piacere dell’ospitalità. [...]

tags : pecorino pinot cantina lagrein chardonnay riesling igt uva bar bianco
dal 27 December 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

VINerdì | Val di Suga Rosso di Montalcino 2021

di Stefano Tesi Molto di ciò che ruota attorno al Rosso di Montalcino e alle sue tante funzioni strategiche, ma questo vino fatto solo in cemento, dal profumo vivo, etereo, fragrante e [...]

tags : wine montalcino rosso di montalcino
dal 16 December 2022 su:
vino alcolici
Premio Stella d'Argento della Val Resia

Premio Stella d'Argento della Val Resia

PREMIO "STELLA D'ARGENTO DELLA VAL RESIA. Sabato 17 dicembre 2022 dalle 19 si svolgerà nella sala consiliare del Comune di Resia la cerimonia di consegna del premio Stella d'argento della Val [...]

tags : sala servizio
dal 11 December 2022 su:
locali

La Sala del Torriano: l’eleganza del Chianti Classico

di Antonella Amodio Dista solo 20 km da Firenze l’azienda La Sala del Torriano, situata a San Casciano in Val di Pesa, in località Montefiridolfi, il comune più a settentrione del territorio [...]

tags : chianti sala wine chianti classico classico
dal 5 December 2022 su:
vino alcolici locali
InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Alfio Ghezzi apre un ristorante in alta quota

InAlto. Lo chef Alfio Ghezzi, patron del ristorante Senso Mart, una stella Michelin 2023, il 3 dicembre 2022 apre InAlto Alfio Ghezzi Dolomites ristorante in alta quota. A 2.514 m sul Col [...]

tags : cuoco monte vini martino bevande distillati naturale ristorante
dal 1 December 2022 su:
locali vino formaggi

Tortini di patate, porri e Toma dal Bot

Riprendono gli appuntamenti con #ticonsigliounformaggio e questa volta parliamo della Toma dal Bot, mai assaggiata? Toma dal Bot Come già detto in un appuntamento precedente, in [...]

tags : porri porro toma latte salsa bagnomaria cottura ricetta ingredienti
dal 30 November 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Guida Gambero Rosso 2023: la classifica dei migliori ristoranti d’Italia

Se volete sapere quali sono tutti i migliori ristoranti premiati e inseriti nella Guida Gambero Rosso 2023 potete acquistare il volume, perché sono quasi 2500 i locali recensiti che hanno [...]

tags : cantina barbera reale cuoco offida trota punti bar alba ischia
dal 29 November 2022 su:
locali vino carne e pesce
Conoscete gli artisti del Presepe di Sutrio Natale 2022?

Conoscete gli artisti del Presepe di Sutrio Natale 2022?

GLI ARTISTI DEL PRESEPE DI SUTRIO, NATALE 2022 Stefano Comelli, direttore artistico del progetto, triestino classe 1968, vive e lavora a Versa di Romans d’Isonzo, Gorizia. Padre Gianni [...]

tags : bosco pietra milanese cappuccino internazionale
dal 29 November 2022 su:
alcolici ricetta cucina regionale

VINerdì | Il vino in 300 battute: Munaloss 2020 Cantine Garrone

di Roberto Giuliani Da quella meravigliosa terra che è la Val d’Ossola, un rosso base nebbiolo con un 20% di croatina che i fratelli Matteo e Marco Garrone vinificano solo in acciaio (una [...]

tags : croatina nebbiolo wine lamponi fragole liquirizia
dal 25 November 2022 su:
alcolici frutta verdura vino

Vallo di Diano e dintorni. Ecco dove mangiare…

La provincia di Salerno è molto vasta, tanto da essere in grado di regalare esperienze storiche, paesaggistiche e culinarie molto diverse. Una delle zone più sottovalutate è, senza dubbio, il [...]

tags : marino lucana pietra glutine forno amaro vini sala pizza grano
dal 23 November 2022 su:
locali vino pane pasta riso

Granaccia e Rossi di Liguria

QUILIANO SI TINGE DI GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA DAL 18 AL 20 NOVEMBRE 2022.Bbanchi d’assaggio dei produttori provenienti da tutta la Regione. Sabato 19 novembre “Percorso della [...]

tags : rossese ormeasco vitigno ponente doc vini pornassio sommelier golfo del tigullio ormeasco di pornassio
dal 16 November 2022 su:
vino alcolici locali

Azienda Agricola Terrecosta di Sciacca (Ag)

di Fabiola Pulieri Quella dell’azienda Terrecosta è una storia di passione tramandata di padre in figlio da quattro generazioni e ambientata nella bellissima Sicilia. L’Azienda Agricola [...]

tags : dop wine sciacca
dal 13 November 2022 su:
vino alcolici

Latte fieno: di cosa si tratta?

Mai come in questo ultimo periodo, nei supermercati possiamo trovare diversi tipi di latte…c’è l’imbarazzo della scelta! Dovendo scegliere, osservando le confezioni [...]

tags : lipidi bovine latte burro ogm panna bouquet naturale mozzarella mascarpone
dal 10 November 2022 su:
formaggi alcolici
Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti

Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti

  MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI a Piacenza da sabato 27 a lunedì 28 novembre 2022. L'atteso appuntamento è giunto ormai alla XI edizione. La mostra mercato FIVI rinnova [...]

tags : trebbiano barbaresco sauvignon vini cru zona docg vinificazione degustazione gastronomia
dal 10 November 2022 su:
alcolici vino

Gusta con gli occhi il menu di Suinsom, il fine dining neo stellato di Alessandro Martellini

All'Hotel Tyrol di Selva di Val Gardena lo chef Alessandro Martellini è affiancato nella realizzazione del menu dallo chef Antonio Guida., Chef Famosi, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 [...]

tags : menu
dal 9 November 2022 su:
locali

Chia parfait alla mela

Avvolgente e cremoso, il chia parfait di Giovanna è un delizioso mix di consistenze e di sapori. Un irresistibile dolce a strati preparato con tanta frutta, latte di cocco, semi di chia e [...]

tags : frutta banane latte torta mele cocco ricette strudel val venosta ingredienti
dal 25 October 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

I produttori di Agricola a Montesano. Sabato nuova tappa del mercato

Stagionali, a km zero, artigianali. Sono queste le caratteristiche che accomunano tutti i prodotti presenti ad Agricola, il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano. Il prossimo [...]

tags : sala candia tisane ortaggi fagioli
dal 20 October 2022 su:
frutta verdura locali alcolici

Vino Nobile di Montepulciano: la nascita della denominazione “Pieve” attesa per il 2024

di Antonella AmodioSe c’è un vino che è strettamente legato al territorio di produzione, quello è il Nobile di Montepulciano, un “vino simbolo” che racchiude un areale ben definito: la [...]

tags : montepulciano zona wine orcia valdichiana
dal 16 October 2022 su:
vino alcolici
Lefay Resort & SPA Dolomiti – Ristorante GRUAL – Pinzolo (TN)

Lefay Resort & SPA Dolomiti – Ristorante GRUAL – Pinzolo (TN)

Lefay Resort & SPA Dolomiti sorge nella skiarea di Madonna di Campiglio e si trova a Pinzolo, il maggior centro della Val Rendena. Emerge dal bosco e s’integra perfettamente nel paesaggio in [...]

tags : passito pinot cantina rosato franciacorta lagrein ciabatta sauvignon burro manzo
dal 5 October 2022 su:
alcolici vino frutta verdura