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Canederli superstar anche in versione dolce grazie alla ricetta di Julia Morat del blog Passione Cooking che utilizza sapientemente le fragole di montagna Val Venosta. Un impasto a base di [...]
Tra le più suggestive stazioni invernali d’Europa, non lontano dal confine svizzero, Livigno vuole essere meta non solo per attività outdoor ma anche come rinomata tappa gourmet. Non è [...]
Oggi vediamo quali sono i cibi che contengono ferro da portare a tavola per integrare il fabbisogno dell’organismo. Un’alimentazione equilibrata e varia è il segreto per [...]
Bistecche di Cavolfiore al forno con panatura al sesamo e dressing piccante Leggi tutto …
Mirella Ravera a Rossiglione – esattamente in Val Gargassa – conduce un bel agriturismo con allevamento di vacche di razza Bruna, dal cui latte nascono formaggi tra i migliori della [...]
A 167,25 metri d’altezza, sospeso tra terra e cielo sulla città di Torino, trova spazio e vita il Ristorante Piano35, ospitato nel grattacielo Intesa Sanpaolo, progettato [...]
Una città in continuo fermento, sia nelle stagioni più miti sia durante l’inverno, quando le esperienze da non perdere sono avvolte da altrettanto suggestive atmosfere fiabesche. Perché [...]
di Francesco Raguni In una calda domenica di marzo, all’ombra del barocco che connota in maniera inconfondibile la città di Noto, una serie di produttori vitivinicoli ha presentato i loro [...]
Virgilio Pronzati A Valoritalia il compito di garantire la segretezza dell’assaggio e di preservare le peculiarità organolettiche dei campioni in gara Cultura, [...]
La prima volta che ho sentito parlare di uova cinesi al vapore non sapevo come riprodurla. Poi ho visto un video di Ruyi su YouTube e mi è venuta voglia di farle. Non contenta ho cercato [...]
Idea per un'insalata invernale a base di legumi, frutta secca e frutta fresca. La ricetta è di Gabila Gerardi per Mela Val Venosta. Tra gli ingredienti infatti spicca Bonita Bio, [...]
Il ristorante, Re Santi e Leoni, situato a Nola, è un luogo unico capitanato dallo chef Luigi Salomone che, in pochi mesi dall’apertura, è riuscito a conquistare la stella Michelin. Un [...]
Pizzeria Rock 1978 San Faustino di Bione (BS) via Ponti, 1 www.rock1978.it Apre la sera Lunbedì e martedì chiuso di Marina Betto Il ristorante pizzeria Rock apre i battenti nel 1978 in un [...]
Quanto il cibo possa essere erotico, ormai, è un dato di fatto acquisito. In moltissimi libri o pellicole cinematografiche di successo, il connubio “sesso&cibo” è stato messo in risalto [...]
Aromatizzati alla cannella e allo zenzero, i biscottoni di Julia sono una fragrante coccola invernale. La piacevole nota pungente delle spezie presenti nell’impasto è addolcita dal sapore [...]
La "Confettura di Natale" è stata una piacevole scoperta dal gruppo facebook "ricette della val Pusteria", la paternità della stessa è di Valerio D'Agnese, che ci regala spesso bellissime [...]
Servizio civile universale: in Friuli Venezia Giulia 45 posti. con le Pro Locoper valorizzare l'artigianato regionale e prepararsi al mondo del lavoro. 45 posti disponiblli per ragazze e [...]
La presentazione del nuovo libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il 2 febbraio presso la celebre trattoria fiorentina “da Burde”, con una cena inedita a base di pizza, [...]
TORTÈL & GROPÈL com master class in cantina. Il Tortèl è la frittella salata di patate. il Gropèl è il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominato Groppello di Revò, recuperato [...]
Degustazione > Villa CambiasoVitigni: Albarola, Bianchetta Genovese, Bosco e Vermentino. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto 02/22. Bottiglie prodotte: 6.000. Prezzo medio in enoteca: [...]
Degustazione > Villa CambiasoVitigno: Vermentino. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto 01/22. Bottiglie prodotte: 6.000. Prezzo medio in enoteca: € 14,00 Alla vista [...]
di Enrico Malgi Esclusa la Campania che rappresenta sicuramente una sorta di enclave a sé stante di un territorio ricco di vitigni autoctoni a bacca bianca più che a bacca rossa, le altre [...]
La galette è una crostata rustica dai sapori e profumi intensi, diffusissima in Francia. La foodblogger Elvira De Luca ce la propone con un ripieno irresistibile a base di mele Red Delicious [...]
L’Hotel Granbaita Dolomites ha la capacità di accogliervi con l’autentica passione di una famiglia che da oltre 50 anni si dedica al genuino piacere dell’ospitalità. [...]
di Stefano Tesi Molto di ciò che ruota attorno al Rosso di Montalcino e alle sue tante funzioni strategiche, ma questo vino fatto solo in cemento, dal profumo vivo, etereo, fragrante e [...]
