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Mangiando vista guglie Duomo: Priceless Milano

Mangiando vista guglie Duomo: Priceless Milano

Buongiorno!In Piazza della Scala si può mangiare su una terrazza, un nuovo teatro gastronomico, guardando le guglie del Duomo. Lo sapevate?Io l'ho scoperto la scorsa settimana. Si trova in cima [...]

tags : albicocche cognac monica bianco gelato ravioli lamponi colonna grana ricette
dal 15 June 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura

…Un tour in mezzo al verde con vista mozzafiato 

Un tour che già sprigiona emozioni ancor prima di partire… Perché è la mia terra , la mia zona e il mio mondo Prima tappa alle “Cantine Angelinetta ” dove solo ad arrivare [...]

tags : riesling schiava merlot rosato croatina cantina marzemino sauvignon frutta ristorante
dal 11 June 2015 su:
alcolici vino locali

Il lattemiele di fragole alla maniera di Petronilla

. - Maggio - Quanto è bello prendere il tè con le amiche (specie se di sopraffina qualità sono i biscotti nei piattini); e chiacchierar così, insieme, sul più e sul meno… sulle [...]

tags : rosato frutta farina succo panna riso chilo bianco asparagi trentina
dal 27 May 2015 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso
Spaghetti al farro con vongole veraci e bottarga

Spaghetti al farro con vongole veraci e bottarga

In occasione dell’evento clou dell’anno nel mondo del food blogging, #GardaChefParty, siamo stati ospitati a Riva del Garda dai Tonelli Hotels e, grazie alla sinergica cooperazione di molte [...]

tags : bianco vergine fuoco secco kg vongole classico ingredienti soffriggere casseruola
dal 19 May 2015 su:
ricetta vino carne e pesce
Davide Botta protagonista a Best of Alpe Adria

Davide Botta protagonista a Best of Alpe Adria

L’Associazione culturale Club Magnar Ben fondata da Maurizio Potocnik con lo scopo di promuovere la cultura enogastronomica dell’Alpe Adria macro area composta da 9 regioni e 4 stati [...]

tags : malvasia prosecco franciacorta ribolla gialla bianco amarone spiedo salsa ricette riso
dal 30 April 2015 su:
vino ricetta alcolici

Yuba-salame col tortel

Per la vostra tavola, amici buongustai di Veganblog, ecco un piatto tipico della cucina trentina, da me reinterpretato in chiave vegana Ingredienti per lo yuba-salame: 34 g di instant seitan 2 [...]

tags : brodo secco mais vegana salame trentina bianco ingredienti
dal 26 April 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino
VinNatur 2015: siamo tutti vini naturali

VinNatur 2015: siamo tutti vini naturali

VinNatur è l’Associazione di Viticoltori Naturali e riunisce produttori che condividono la stessa filosofia e la mettono in pratica in vigna e in cantina. Il loro obiettivo è il rispetto [...]

tags : barbera cantina barolo riesling chianti sauvignon punti dolci kerner docg
dal 8 April 2015 su:
vino alcolici locali
Pagnotta Pasquale di Sarsina per L'Italia nel piatto

Pagnotta Pasquale di Sarsina per L'Italia nel piatto

Ehi ma vi siete resi conto che ormai siamo a Pasqua?Oggi è il giovedì santo e la nostra rubrica L'Italia nel piatto, ci illustrerà una serie di ricette pasquali tipiche delle diverse regioni [...]

tags : pugliese forno salato farina vapore salumi birra latte sugo zona
dal 2 April 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Le specialità di montagna dal Trentino alla Valle d'Aosta

Le specialità di montagna dal Trentino alla Valle d'Aosta

Una vecchia pubblicità affermava: “Con il caffè di montagna il gusto ci guadagna”. Questo è vero non solo per il caffè, ma per molti cibi che in montagna sembrano – ed effettivamente [...]

tags : bosco latte burro grana funghi segale maiale salumi farina monte
dal 23 March 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Pinot Grigio delle Venezie, la DOC interregionale che nessuno vuole (ma che si farà) accende il Vinitaly

Vinitaly è tra mezz’ora, e nonostante il mondo del vino chieda alla politica di tenersi alla larga il Governatore del Veneto Luca Zaia ha già detto che se non c’è lui non si parte [...]

tags : igt pinot prosecco doc vini zona bianco pinot grigio vitigno
dal 20 March 2015 su:
alcolici vino
Fiadoni Abruzzesi

Fiadoni Abruzzesi

Tradizionalmente associati al periodo di Pasqua , i fiadoni abruzzesi sono oggi in realtà reperibili tutto l’anno . Tipici appunto dell’Abruzzo sono rustici realizzati con un [...]

tags : pecorino salame bianco ravioli farina forno dolci latte ricetta lievito
dal 18 March 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Tortino di alici, pomodorini e pinoli. Un piatto che vuole anticipare la bella stagione

Tortino di alici, pomodorini e pinoli. Un piatto che vuole anticipare la bella stagione

Questo piatto, che mi piace tantissimo, in passato lo mangiavo solo quando lo preparava mia mamma.Poi, circa due anni fa, io e mio marito eravamo in vacanza all'Isola d'Elba con [...]

tags : pinot forno pulire bianco pesci kg chili fibre vergine ricetta
dal 14 March 2015 su:
ricetta vino alcolici
Insalata  esotica di avocado

Insalata esotica di avocado

Questa ricetta mi è stata suggerita da una mia carissima amica Stefania, un insalata esotica di avocado che lei ha avuto modo di gustare in uno dei sui tanti viaggi. L’idea di abbinare [...]

tags : fragole verdure ricetta bianco dolci salsa vitamine pomodori condimento ingredienti
dal 13 March 2015 su:
ricetta frutta verdura locali
Ricetta Bicchierini con Crema di Patate e Vongole Veraci

Ricetta Bicchierini con Crema di Patate e Vongole Veraci

Le vongole sono molluschi Bivalve appartenenti alla famiglia dei Veneridi molto Comuni nei mari del mediterraneo oggi se ne contano una trentina di specie tra quelle autoctone e quelle [...]

tags : vergine ricetta vongole gallina bianco forno sugo aglio fuoco saltare
dal 4 March 2015 su:
ricetta vino carne e pesce
Za'eti, i biscotti senza...

Za'eti, i biscotti senza...

Il dolce per eccellenza della tradizione veneziana entra nella Cucina del Senza®. Sono stati presentati a Venezia, nell’ambito di Gusto in Scena, i “Za’eti Senza”. Sono prodotti dal [...]

tags : dolcetto bianco pietra ricetta lievito farina terrina burro latte forno
dal 2 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino
Toast di panettone con carne salada e blurisella

Toast di panettone con carne salada e blurisella

Buongiorno!Vuoi una ricetta veloce veloce per oggi a pranzo?Hai ancora a casa del panettone? Noooooo! Ma come? Il panettone si mangia tutto l'anno e lo si interpreta in ricette dolci e salate [...]

tags : bianco salume dolci ricette ricetta vitellone panettone carne salada
dal 2 March 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Dal nostro inviato a Milano Food&Wine: Cantine in Fiera

Dal nostro inviato a Milano Food&Wine: Cantine in Fiera

Porta a porta, fianco a fianco con Identità Golose, anche quest’anno, il Milano Food&Wine Festival: potevamo forse ignorarlo? No, certamente: vi racconteremo la nostra visita attraverso [...]

tags : prosecco pinot lagrein garganega trebbiano soave chardonnay passito cantina corvina
dal 25 February 2015 su:
alcolici vino locali
Risotto con broccoletti e Puzzone di Moena

Risotto con broccoletti e Puzzone di Moena

Almeno a tavola nord e sud si amano! Oggi i  broccoletti siciliani incontrano il formaggio Puzzone di Moena Dop, eccellenza casearia del Trentino, in un risotto dai profumi molto [...]

tags : gavi fuoco salsa ligure burro bianco grammi brodo dop riso
dal 16 February 2015 su:
ricetta vino alcolici
Fish & Chef alla scoperta della gastronomia e del territorio del lago di Garda

Fish & Chef alla scoperta della gastronomia e del territorio del lago di Garda

Un pranzo per scoprire qualche anticipazione di quello che sarà Fish & Chef, la kermesse che si svolgerà, dal 22 al 29 aprile, sul lago di Garda.La manifestazione nasce 6 anni fa da un’idea [...]

tags : garganega monte salato grappe trota brodo zona mele frutta vini
dal 28 January 2015 su:
vino cucina regionale frutta verdura
Canéderli (Knödel) allo speck e ricotta

Canéderli (Knödel) allo speck e ricotta

. I canéderli o Knödel dal ted. Knot (nodo, grumo) o knedlíky in ceco sono un primo piatto tipico della cucina tedesca sudorientale, austriaca, ceca, slovacca, polacca. Sono anche  un [...]

tags : pinot albicocche rosato merlot salsa latte fuoco prugne bianco farina
dal 25 January 2015 su:
ricetta vino alcolici
Arrosto di vitello con le prugne. La ricetta che attendeva da anni...

Arrosto di vitello con le prugne. La ricetta che attendeva da anni...

Finalmente, dopo anni che mi riprometto di provare questo arrosto, sono riuscita a cucinarlo...Chissà perché ci sono ricette che mi colpiscono particolarmente e che giorno dopo giorno mi dico [...]

tags : lagrein bianco ricette vergine prugne fuoco kg latte bosco ricetta
dal 22 January 2015 su:
ricetta alcolici vino
Canederli al radicchio rosso di Treviso IGP e pancetta – per l’MTC n.44

Canederli al radicchio rosso di Treviso IGP e pancetta – per l’MTC n.44

I canederli li ho mangiati per la prima volta solo in età adulta, e questa è la prima volta che li preparo. Come sempre l’appuntamento mensile con l’ MTChallenge diventa una [...]

tags : fuoco salsa latte frutta carote asiago farina burro panna noce
dal 19 January 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Panini con farina di kamut

Panini con farina di kamut

Oggi vi propongo dei panini fatti in casa  con la farina di kamut leggeri e croccanti ma soprattutto altamente digeribili. Questa farina conosciuta da tempi antichissimi era già apprezzata [...]

tags : birra latte pizza mais forno farina trentina vitamine lievito bianco
dal 19 January 2015 su:
alcolici pane pasta riso pane e pizza
Filoncini Al Farro

Filoncini Al Farro

Rivolgendo uno sguardo alle ricette tipiche del passato ecco pronti degli ottimi Filoncini Al farro da proporre come alternativa al classico pane bianco di grano che comunemente trionfa sulle [...]

tags : farina bianco glutine forno birra dieta grano latte ricette ricetta
dal 11 December 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Tante ricette, menù, suggerimenti, galateo e altro per le prossime feste “fatte in casa”

Tante ricette, menù, suggerimenti, galateo e altro per le prossime feste “fatte in casa”

BRICOLAGE Albero di Stelle Arance aromatiche per profumare armadi e cassetti Casetta di Hänsel e Gretel in Pasta Speziata Decorazioni con frutta e verdura Decorazione con spaghetti [...]

tags : conchiglie buccellato campana pugliese cappello del prete cognac bufala brandy prugne anatra
dal 27 November 2014 su:
carne e pesce dolci frutta verdura