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Ristoranti chiusi, Gianfranco Vissani: “Siamo il 13% del Pil, non lo hanno capito?”

Parole dure quelle dello chef Gianfranco Vissani,  ospite ieri a “Non è l’arena” di Massimo Giletti che dichiara:” siamo il 13% del Pil, se loro (il governo ndr) non lo [...]

tags : bar internazionale
dal 2 November 2020 su:
locali cucina internazionale
Pizza a pranzo. Le nuove pizze d’autunno di Palazzo Petrucci a Napoli

Pizza a pranzo. Le nuove pizze d’autunno di Palazzo Petrucci a Napoli

Pizza a pranzo. Se volete restare nell’alveo della legittimità del nuovo Dpcm, per quello che potrà durare, l’unica soluzione è la pizza a pranzo. Alle ore 18 scatta il [...]

tags : funghi lucana bufala aglio zucca bar pizza provola pancetta cappuccino
dal 31 October 2020 su:
formaggi locali frutta verdura
Nuovo Dpcm il 7 novembre per evitare il lockdown dei ristoranti

Nuovo Dpcm il 7 novembre per evitare il lockdown dei ristoranti

Il soft lockdown, se così vogliamo chiamarlo, di Germania e Francia sembra lasciare poco spazio di manovra all’Italia che li insegue con l’impennata della curva dei contagi. Un [...]

tags : grillo zona bar stampa ristorante francese superiore
dal 30 October 2020 su:
vino locali

Muffin al cioccolato con cottura al vapore

di Valentina Forti Quando sono partita per l’Erasmus in Germania, nella mia cameretta della casa dello studente il forno non c’era, ma solo due misere piastre elettriche tipo [...]

tags : wine forno vapore cioccolato
dal 29 October 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Francia e Germania di nuovo in lockdown, chiudono bar e ristoranti per un mese

Richiudono bar e ristoranti in Francia e in Germania. La notizia era nell’aria già da qualche settimana e, ieri, l’ufficialità, dopo il consueto discorso alla nazione dei due [...]

tags : bar
dal 29 October 2020 su:
locali

In Germania è lockdown: chiusi bar, ristoranti e birrerie per un mese

Anche in Germania non vogliono chiamarlo lockdown e hanno adottato un pacchetto “frangi-flutti”. Sebbene sia una versione leggera del lockdown rispetto a quello della primavera, il [...]

tags : bar
dal 28 October 2020 su:
locali
Chi sono i 10 chef di maggior successo in Europa?

Chi sono i 10 chef di maggior successo in Europa?

Il sito finanziario inglese Money.co.uk ha stilato la classifica, in base a guadagno e fattori di successo, dei primi 10 chef di successo e più influenti d’Europa e ben 4 battono bandiera [...]

tags : inglese pergola spalla punti osteria vittoria ristorante piemontese italiana degustazione
dal 28 October 2020 su:
vino cucina internazionale locali
14 buoni motivi per bere il Vermouth di Torino

14 buoni motivi per bere il Vermouth di Torino

Sono stato alla fiera del tartufo di Alba, nel secondo e forse ultimo weekend vista la quantità di DPCM via via più restrittivi che si susseguono quasi giornalmente. Era la prima volta per me, [...]

tags : cortese barbera moscato campana gavi nebbiolo passito rubino amaro anice
dal 26 October 2020 su:
vino alcolici ricetta

World Pasta Day: il sondaggio e la selezione di TheFork

Il World Pasta Day, la Giornata Mondiale della Pasta, è arrivato! L’atteso 25 ottobre 2020 è qui e, per l’occasione, TheFork – app leader per la prenotazione dei ristoranti [...]

tags : ravioli martina ricette nocera bufala ricetta verdure vongole toscana capperi
dal 24 October 2020 su:
frutta verdura cucina regionale locali
Biscotti snickerdoodle

Biscotti snickerdoodle

I biscotti snickerdoodle, ono biscotti probabilmente di origine tedesca caratterizzati da una superfice screpolata e da una consistenza croccante o morbida a seconda dei gusti. Spesso indicati [...]

tags : farina salato forno burro ricetta tedesca mescolate cottura zucchero griglia
dal 23 October 2020 su:
ricetta formaggi salumi

Chi è Attila Hildmann, lo chef vegano dietro gli sfregi al museo di Berlino

Attila Hildmann, 39 anni, già star vegana dei masterchef tedeschi, è il principale indiziato per l’attacco che ha danneggiato 70 opere in tre musei di Berlino. Lo scorso 3 ottobre, [...]

tags : cuoco vegana vegano tedesca americana
dal 22 October 2020 su:
cucina internazionale locali

Memorie e campane tra i profumi dell’olio

Mi è successo. Si, è capitato che qualcuno mi abbia chiesto se quando scrivo ho in testa un determinato pubblico, io rispondo sempre di no, ma in realtà spero che siano tante le persone che [...]

tags : primitivo cantina dolci trani verdure tedesca farina secco doc bar
dal 22 October 2020 su:
vino locali alcolici

Al Parco della Filandetta nuova vite d’artista

Il Parco della Filandetta si conferma protagonista del panorama culturale delle colline del Prosecco Superiore Il Parco della Filandetta ospita la collezione di land art. La collezione si [...]

tags : prosecco cantina bevande zona uva tedesca spumante valdobbiadene degustazione superiore
dal 20 October 2020 su:
vino alcolici locali
La Vide, il Trento Doc che arriva da lontano

La Vide, il Trento Doc che arriva da lontano

Avete presente quando alle superiori studiando storia bisognava imparare a memoria sfilze di nomi di papi, duchi, conti, marchesi e nobiltà varia, con i cognomi che non erano mai meno di 2 e i [...]

tags : chardonnay pinot cantina gavi franciacorta tedesca perlage toscana doc brut
dal 19 October 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Ristoranti e bar a Berlino aperti anche dopo le 23: la decisione del tribunale

Il Tribunale di Berlino si esprime contro la decisione di imporre un coprifuoco a bar e ristoranti, che avrebbero dovuto chiudere entro le 23 per arginare la seconda ondata di Coronavirus. La [...]

tags : bar superiore
dal 16 October 2020 su:
locali vino

Germania: ristoranti chiusi alle 23, coprifuoco per contenere il Coronavirus

Anche la Germania impone il coprifuoco a bar e ristoranti, che dovranno chiudere entro le 23. La decisione, che arriva dopo quella simile avvenuta in Italia, e dopo i lockdown annunciati in [...]

tags : bar
dal 15 October 2020 su:
locali
Massimo Bottura è il più ricco tra tutti gli chef di successo d’Europa, dicono

Massimo Bottura è il più ricco tra tutti gli chef di successo d’Europa, dicono

Massimo Bottura è lo chef di successo più ricco d’Europa secondo i calcoli degli analisti di Money, rivista inglese specializzata in economia e finanza. Il suo valore economico, con 15 libri [...]

tags : inglese osteria pergola cuoco punti bistrot italiana ristorante americana superiore
dal 13 October 2020 su:
locali cucina internazionale vino

Frutta, erbe e ginepro in 12 distillati da perdere la testa

Quando hai amici lontani può capitare che non ci si veda per un po’, ma un bel giorno tornano a trovarti. Ed invece di portare, come usanza vuole, un dolcetto oppure una bottiglia da [...]

tags : dolcetto albicocche whisky pietra grappa padella alsazia vodka reno gin
dal 13 October 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Pizzeria Capri a Ponte di Piave, recensione: una promessa mantenuta

Pizzeria Capri a Ponte di Piave, recensione: una promessa mantenuta

Da una pizzeria che si chiama Capri ha due sedi, una a Jesolo-capitale-dello-svago-coatto e l’altra a Ponte di Piave, nel bel mezzo del nulla… ehm della bassa trevigiana, ti [...]

tags : piave salsa birra latte limoni romana pietra bianco bufala salumi
dal 12 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Vino: le esportazioni del Made in Italy negli USA segnano il +2,3%

Vola il settore del vino per quanto riguarda le esportazioni del Made in Italy negli USA: è stato registrato un +2,3%. La pandemia da Coronavirus ha modificato il modo in cui gli americano si [...]

tags : brunello di montalcino bar wine brunello montalcino amarone
dal 9 October 2020 su:
vino alcolici locali
Repubblica Ceca, la Moravia Meridionale ha qualcosa da dire

Repubblica Ceca, la Moravia Meridionale ha qualcosa da dire

Alcuni dati, per dare un po’ di contesto: la Repubblica Ceca viene divisa per convenzione in 2 ampie regioni vitivinicole, la Boemia e la Moravia. La prima comprende parte del territorio a [...]

tags : cantina moscato pinot sauvignon cabernet chardonnay punta pinot grigio bianco beva
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino locali

Gentù Porto Cervo Drygin: Il Gin Sardo, perfetto anche sulla pizza

  di Albert Sapere Gli ingredienti che compongono il Gin Tonic sono stati inventati da medici. Il gin, chiamato “jenever” dagli olandesi, è stato creato presso l’Università di [...]

tags : gin wine pizza ingredienti
dal 8 October 2020 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Mionetto vince tre Medaglie d’Oro al Berliner Wine Trophy

Mionetto vince tre Medaglie d’Oro nella competizione tedesca per i vini Sergio, Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG e Cartizze DOCG Mionetto ottiene 3 riconoscimenti internazionali per [...]

tags : prosecco cantina docg tedesca wine vini mele enologi cartizze internazionale
dal 8 October 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Veronafiere conferma Operawine, ed incornicia il prossimo Wine2wine exhibition & forum

Trecento buyer internazionali selezionati in collaborazione con Ice e provenienti dall’area Schengen, circa 30 operatori tedeschi e francesi della domanda specializzata in vini biologici [...]

tags : vini wine esteri italiana vini biologici
dal 8 October 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Berlino: bar e ristoranti chiudono dalle 23 alle 6

Dopo Parigi un’altra capitale europea inasprisce le misure di contenimento della pandemia da Coronavirus: a Berlino è stato imposto il coprifuoco a ristoranti e bar. Il Senato berlinese [...]

tags : bar tedesca
dal 7 October 2020 su:
locali cucina internazionale