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Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]

tags : pecorino campana cantina bufala bianco pietra eliche marino cipolle sannio
dal 3 July 2021 su:
vino ricetta locali

CasaBaio: Kartoffelpuffer, le frittelle di patate e cipolle

Bentornati a un nuovo appuntamento con lo speciale di CasaBaio per Euro 2020. In occasione dei Quarti di finale, il nostro chef-giornalista Manuele Baiocchini ci regala la sua ricetta delle [...]

tags : pecorino farina ricetta salsa verdure grana mele tedesca formaggio ingredienti
dal 2 July 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

La fama del Gewürztraminer è destinata a crescere ancora

Il Gewurztraminer è un vino sontuoso, brillante ed elegante, ricco di sapori esotici e con un bouquet aromatico eccezionale. I viticoltori altoatesini sanno valorizzare al meglio quest’uva [...]

tags : cabernet merlot cantina lagrein schiava pinot sauvignon chardonnay vini uva
dal 2 July 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

KitKat vegano, ci siamo: Nestlè rivela com’è fatto

Il KitKat vegan annunciato da Nestlè qualche mese fa, è arrivato nei negozi e nei supermercati. Nel Regno Unito da metà giugno, in Australia e Brasile da fine luglio, e piano piano si [...]

tags : vegan cola mais riso burro latte alimentare frumento farina vegano
dal 1 July 2021 su:
pane pasta riso alcolici

Oliver Glowing a Locanda Petreja

di Marina Betto Lo chef tedesco Oliver Glowing dal Lazio si è spostato in Umbria a Borgo Petroro Country Relais vicino Todi. L’antico castello del XIII sec. di recentissima ristrutturazione [...]

tags : wine locanda
dal 30 June 2021 su:
alcolici locali

Helbiz lancia la sua prima “ghost kitchen” a Milano

“Partiamo da Milano per poi portare Helbiz Kitchen nel mondo”, ha commentato Paolo Scocco, responsabile dello sviluppo dei nuovi business del progetto di Helbiz. Ma chi è Helbiz e perché [...]

tags : punta pizza menu gelato servizio alimentare americana ristorante
dal 28 June 2021 su:
locali pane e pizza carne e pesce

S. Pellegrino Essenza, la nuova bevanda per l’estate

S.Pellegrino Essenza, ora che il caldo dell’estate si fa sentire, è la bevanda perfetta, grazie al suo gusto fresco e stuzzicante. Già apprezzata negli Stati Uniti e in Canada, ma anche [...]

tags : calorie frutta panna verdure bevande crostacei bouquet perlage ingredienti
dal 27 June 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Duino e i luoghi delle Elegie duinesi di Rilke

Duino e i luoghi delle Elegie duinesi di Rilke

Sabato 26 giugno 2021 dalle 10 sui canali social di pordenonelegge si riparte con una escursione virtuale su Rainer Maria Rilke e Duino, affidata alla guida del germanista Luigi Reitani, [...]

tags : bosco monte riserva tedesca italiana naturale austriaca
dal 25 June 2021 su:
cucina internazionale formaggi alcolici
Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Solo a due passi. C’era una volta il tedesco che cantava il Belpaese dei limoni in fiore e quella traccia e molte altre lasciò, a beneficio dei suoi compatrioti e nostro, sul sentiero del [...]

tags : cesanese malvasia pinot dolci burro succo rubino china fiore beva
dal 25 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Poderi di San Pietro: aperitivi in vigna il 3, il 17 e il 31 luglio

Nei Poderi di San Pietro, a San Colombano al Lambro, nel mese di luglio l’apericena in vigna con musica dal vivo sarà protagonista in quello che può considerarsi il vigneto di Milano. [...]

tags : cabernet pinot trebbiano croatina malvasia cortese barbera merlot cantina sauvignon
dal 25 June 2021 su:
vino alcolici locali
Per cosa si caratterizzano i dolcificanti artificiali?

Per cosa si caratterizzano i dolcificanti artificiali?

  Non è una novità che il consumo eccessivo di zuccheri semplici possa comportare danni per la salute, ad esempio per via dell’azione cariogena sui denti, per non parlare poi [...]

tags : forno calorie bevande succo dolci mele fave melassa classico alimentare
dal 23 June 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Tedeschi e i caratteri aromatici delle uve in Valpolicella

Tedeschi e i caratteri aromatici delle uve in Valpolicella

Tedeschi presenta i risultati dello studio sui caratteri aromatici delle uve e dei sngoli vigneti nella zona del Valpolicella. Un progetto avviato nel 2017 in collaborazione con il professor [...]

tags : monte dolci zona vini cru esteri frutta corvinone valpolicella lievito
dal 23 June 2021 su:
vino alcolici

Pizza alla polenta: è la dedica del cuoco della Nazionale tedesca a Robin Gosens

È decisamente la star del momento, Robin Gosens. Il terzino dell’Atalanta e della Nazionale di calcio tedesca ha infatti trascinato la sua Germania alla vittoria contro il Portogallo [...]

tags : pizza cuoco tedesca vittoria mozzarella
dal 22 June 2021 su:
pane e pizza locali cucina internazionale

Eleonora e le sue creazioni handmade per i bimbi certificati CE

Ho iniziato questo nuovo percorso di mamma da un pò di mesi e mi sono completamente catapultata nel mondo dei bambini. Ho imparato tanto sfogliando cataloghi, cercando su internet e chiedendo [...]

tags : tedesca superiore
dal 21 June 2021 su:
cucina internazionale vino
Vini naturali. 10 cantine da assaggiare senza indugi a Natural Born Wines

Vini naturali. 10 cantine da assaggiare senza indugi a Natural Born Wines

Finalmente: con Natural Born Wines riprendono gli eventi legati al vino naturale. La manifestazione, in versione rigorosamente open-air, si terrà domenica 20 e lunedì 21 giugno nel giardino di [...]

tags : croatina barbera fiano primitivo cantina bianco annata falerno cilento pavese
dal 18 June 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

Chef Michel Troisgros chiede 1,6 milioni di euro di danni all’assicurazione per le chiusure Covid-19

Spostiamoci in Francia: qui lo chef Michel Troisgros (tre stelle Michelin per il suo ristorante Maison Troisgros a Ouches nella Loira) ha chiesto alla sua assicurazione di pagargli i danni per [...]

tags : francese ristorante
dal 18 June 2021 su:
cucina internazionale locali
Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

I paesaggi mozzafiato si compensano con la buona aria di montagna, i soldi spesi per le vacanze si investono con le esperienze e le calorie perse con l’attività sportiva estiva o [...]

tags : frutta segale farina forno birra burro dolci latte gelato salumi
dal 18 June 2021 su:
carne e pesce ricetta dolci

McDonald’s Italia, il nuovo amministratore delegato è Dario Baroni

Dario Baroni è il nuovo amministratore delegato di McDonald’s Italia, azienda in cui oggi ricopre la carica di Vice President Brand & Customer Experience. Entrerà nel ruolo il 1 [...]

tags : punta svizzera
dal 16 June 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale

Pogba come Cristiano Ronaldo: toglie dal tavolo una bottiglia di Heineken

Pogba come Cristiano Ronaldo. Dopo l’inatteso e discusso gesto del capitano del Portogallo, che ha rimosso due bottigliette di Coca-Cola dal tavolo della conferenza stampa prima di [...]

tags : cola birra stampa vittoria francese
dal 16 June 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

SORSI D’AUTORE: TORNANO LE DEGUSTAZIONI DI AIS VENETO

Dal 19 giugno all’11 luglio andranno in scena nei giardini di ville e castelli le attese serate estive all’insegna di vino, arte e cultura con ospiti di eccellenza L’Associazione [...]

tags : asiago salumi vini cru italiana formaggio degustazione valpolicella alimentare sommelier
dal 16 June 2021 su:
cucina internazionale formaggi vino

Birra: la Germania va via dall’Afghanistan e se ne riporta a casa 22.500 litri

La Germania ritira le sue truppe dall‘Afghanistan, e si porta via insieme ai soldati anche 22.500 litri di birra. Dopo l’annuncio del presidente degli Stati Uniti Joe Biden, che ad [...]

tags : birra bevande
dal 13 June 2021 su:
alcolici locali
Scendiletto con ciliegie

Scendiletto con ciliegie

La ciliegia  proviene dall’Asia Minore. Qui si trovava la città di Giresun, in greco Kerasunta, in latino Cerasunte. Qui, secondo Plinio il Vecchio, il generale Lucullo, nel 71 a. C., [...]

tags : inglese greco vittoria ciliegie mantovano francese portoghese
dal 13 June 2021 su:
cucina internazionale alcolici vino
Il Zoigl, la birra comunale sopravvissuta al Medioevo

Il Zoigl, la birra comunale sopravvissuta al Medioevo

Ci sono storie affascinanti dietro ad un boccale di birra. Storie con le gambe lunghe, instancabili camminatrici, che ci mettono secoli ad arrivare fino a voi lettori. Ma che vi arrivano [...]

tags : franconia cantina birra fuoco osteria svizzera ricetta
dal 11 June 2021 su:
alcolici ricetta locali

Campania: sequestrate 821 tonnellate di pomodori egiziani contaminati da pesticidi

Andiamo in Campania perché qui sono state sequestrate 821 tonnellate di pomodori egiziani contaminati da pesticidi. Sono stati i Carabinieri del reparto Tutela Agroalimentare di Salerno a [...]

tags : kg nocera vergine pomodori
dal 9 June 2021 su:
ricetta alcolici vino
Gianni D’Amato ritorna in cucina e riapre la Locanda Miranda a Lerici

Gianni D’Amato ritorna in cucina e riapre la Locanda Miranda a Lerici

Sono trascorsi quattro mesi dall’annuncio della chiusura del Caffè Arti e Mestieri a Reggio Emilia, che aveva accolto Gianni D’Amato negli anni post-terremoto.  Per la sua rentrée in [...]

tags : toscana locanda ristorante
dal 8 June 2021 su:
locali cucina regionale