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È tempo di fiori gialli - Patatine fritte

Ho voluto provare a fare dei fiori di ananas per tutta la settimana, perché avevo in mente una decorazione per una torta al cioccolato e volevo fare tutto bene, ma tra le varie attività che [...]

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dal 25 September 2024 su:
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Più sapore con il Sesamo

Non c’è limite a quello che si può fare con i semi di sesamo tostati. Mi piace usare insieme i semi bianchi e neri per dare dare un effetto scenografico alle mie ricette. Ecco come [...]

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dal 21 May 2024 su:
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Smashed cavoletti di bruxelles in friggitrice ad aria

Questi smashed cavoletti sono la mia rivisitazione creativa e gustosa dei tradizionali cavoletti di Bruxelles, pensata per chi cerca un modo nuovo e veloce di gustare questo ortaggio invernale. [...]

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dal 23 February 2024 su:
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SA PESTA

Nel cuore di Genova un locale storico che merita di sicuro la visita: Sa pesta.In genovese "sa Pesta" significa sale pestato che un tempo si raffinava pestandolo al mortaio.Il sale era una delle [...]

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dal 13 October 2023 su:
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Basta col sugo, prepara subito le antiche polpette romane che mangiava Giulio Cesare

Al sugo sono buonissime, ma anche così conquisteranno il palato di tutti, le antiche polpette romane sono fantastiche e piaceranno a grandi e piccini. Queste fantastiche polpette fanno parte [...]

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dal 14 September 2023 su:
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La migliore marinata balsamica per il pollo

LISTA INGREDIENTI per 4 persone: 4 petti o cosce di pollo disossati e senza pelle. 60ml di aceto balsamico 1 limone grande spremuto, circa 60ml 118ml di olio extravergine di oliva 4 spicchi [...]

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dal 16 August 2023 su:
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Tonnarelli cacio e pepe: famoli come a Roma! Ti regalo la ricetta originale, non puoi sbagliare stavolta

È la vera ricetta dei tonnarelli cacio e pepe e farà impazzire praticamente tutti con la sua incredibile bontà, provali subito e ne andrai matto. Se sei stato a Roma di sicuro avrai mangiato [...]

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dal 31 May 2023 su:
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Antipasti di Pasqua sfiziosi, le migliori ricette per stupire

Cerchi idee per degli antipasti di Pasqua sfiziosi e veloci o velocissimi da fare, ma anche leggeri e appetitosi per stupire i tuoi ospiti e non sai ancora cosa preparare per l’occasione? [...]

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dal 16 March 2023 su:
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Matera Christmas Village: tra eventi e solidarietà

Fino all’8 gennaio, in Piazza Vittorio Veneto, mercatini, laboratori, musica, animazione e spettacoli nella città dei Sassi. Centrali una serie di progetti di solidarietà per sostenere le [...]

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dal 19 December 2022 su:
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SECONDI. Arrosto di pollo ripieno

Voglia di arrosto? Realizzarne uno di pollo è il miglior modo per andare incontro ai gusti di tutti. In questo caso lo aromatizziamo con l’aiuto della zucca e del cavolo nero. [...]

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dal 28 July 2022 su:
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Chocolate egg Easter cookie ricetta

La ricetta di oggi è dedicata alla Pasqua. Biscotti super golosi con cioccolato e ovette confettate. Sono buonissimi. Onestamente uno tira l’altro. Colorati allegri, morbidi. Quando li [...]

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dal 12 April 2022 su:
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Spiedini di pollo e speck

Gli spiedini di pollo sono un secondo piatto amatissimo, facile e veloce da realizzare. Ancora più gustosi se avvolti in qualche fetta di speck. Questi spiedini di pollo sono un modo divertente [...]

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dal 13 December 2021 su:
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pere e cetrioli per la luna bianca di tsukimi

Questa sera sarà luna piena. Non so voi ma io farò come i Giapponesi, che si riuniscono in famiglia o tra amici per ammirarla, bevendo sake e cercando di intravvedere tra le ombre della sua [...]

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dal 21 September 2021 su:
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Genova muore senza i suoi locali

“Leggete bene i nomi dei locali che hanno apposto il proprio nome sotto queste parole: molti di loro non saranno più in piedi quando si tratterà di organizzare quell’anno di lavoro [...]

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Bombette di tacchino alle spezie indiane tandoori

Piccoli e deliziosi involtini speziati, infilati su uno spiedo e farciti di bontà: ecco le mie bombette di tacchino. Una tira l’altra. Immaginatevi le classiche bombette pugliesi di capocollo [...]

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dal 26 November 2020 su:
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Mini burrito di pollo e fagioli: una schiscetta da dispensa

Una valida alternativa da dispensa alla “solita” schiscetta di pasta, questi burritos di pollo sono un pasto completo, monoporzionato, facile da trasportare, scaldare e… [...]

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Cocktail Leni’s a base di Spremuta di mela Leni’s

Per non dimenticare l’estate e per festeggiare l’arrivo della nuova raccolta di mele, Leni’s propone una squisita ricetta con la Spremuta di Mela Leni’s: il Lenijto!   Lenijto [...]

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Cura della pelle in modo naturale

Chi non desidera avere una pelle dalla giusta consistenza, luminosa, morbida ed elastica? Sono tutti segni di una pelle sana e se pensi che sia necessario un importante investimento economico in [...]

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