Risultati: 138 per pesta
Basta testosterone, basta dominio maschile: finalmente un drink con lo special touch di una donna, per la precisione quello di Luana Bosello , giovanissima bartender di Taglio. Che per noi ha [...]
Un tempo era tradizione, nelle case contadine, avere fuori dalla porta d’ingresso un bel pergolato di uva sotto cui sedersi a mangiare nelle calde sere d’estate . Generalmente il vitigno [...]
Per Anna Martellotti, l’Anonimo Toscano sarebbe una traduzione italiana del sopra citato libro perduto latino. Questo per via del vocabolario usato (parole in latino non tradotto, [...]
Il sommacco – o sumac – è la spezia ricavata dai frutti essiccati e macinati della pianta del sommacco. Esistono due tipi diversi di sommacco: quella mediorientale Rhus coriaria, [...]
È bastato un innocente post sull’insalata di pasta per scatenare, nei commenti, una vera disfida del pesto. Oggetto del disquisire: fatto nel frullatore è lecito chiamarlo pesto? È o [...]
Daniela e il pesto secondo Roberto Panizza, una gara in un giardino spezzino di Gabriella Molli Sono stata felicemente in giuria in una gara di pesto al mortaio. Ci sono [...]
La aspettavamo da un paio di mesetti, e finalmente è andata in onda: la puntata di Unti e bisunti 2 su Dmax con Chef Rubio che sfida la gastronomia genovese. In verità non siamo grandi [...]
Pellegrino Artusi, di Cotognata e di altro. Che frutto misterioso, a volte mela e a volte pera, di limitata dolcezza perchè gli zuccheri si nascondono dietro lunghe catene glucidiche,che [...]
Pronti, al Pesto, via!!!Il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio si è concluso a Genova da una settimana. Si sono sfidati in 100 all’ultimo colpo di pestello, per succedere al campione [...]
Vinitaly come Sanremo, nel senso del Festival. Lo critichiamo sempre però anche stavolta, dal 6 a 9 aprile, buona parte di noi sarà a Verona. Per un motivo o per un altro: vedere, farsi [...]
“Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest’appendice tante distinte di [...]
Cosa fate il prossimo week end ? Per il Carnevale 2014 eccovi Viareggio ...Denominata “Capitale” incontrastata della Versilia, Viareggio è una splendida città di mare che regala il meglio [...]
“La fragola, che cresce sotto l´ortica, rappresenta l´eccezione più bella alla regola, poiché innocenza e fragranza sono i suoi nomi. Essa è cibo da fate"William [...]
Petronilla, chi era? . Non puoi disporre di forno? Non vuoi spolmonarti ad accendere brage nè perdere tempo a serbarle poi ravvivate? E devi… per questa o quella ricorrenza [...]
Testo a cura di Giuliana Lomazzi – Giornalista specializzata in alimentazione e gastronomia. “Cosa si cucinava nel ’300? Ce lo racconta questo libro, che con l’Anonimo [...]
Alla fine ho ceduto alla tentazione!!!Eh già... era da un po' che ci ronzavo attorno.. ma mi sembrava tutto così complicato, un po' troppo impegnativo... ma poi ha prevalso la voglia di [...]
Il gusto dell’epoca medievale prediligeva la sovrapposizione dei sapori, tipico il caso dell’agrodolce, e il largo uso dello zucchero e delle spezie. Durante i banchetti poi, [...]
Pellegrino Artusi, rifreddi e pasticci. Ogni volta che faccio un rifreddo ricomincio dall'ABC. Sembrerebbe una cosa di facile escuzione, ma quello è l'errore basilare in cui non cadere [...]
Ingredienti: per circa 9-10 pezzi. 250 g di cioccolato bianco 1 dl di panna fresca 5 bacche di cardamomo verde Inoltre: cioccolato fondente qb cocco rapé 9-10 pirottini di [...]
Ingredienti : 250 gr di mascarpone 250 gr di panna fresca da montare 90 gr di tuorli 170 gr di zucchero 50 gr di acqua 6 pacchettini di Pavesini 1 tazza di latte freddo q.b. di caffè [...]
In vista delle prossime festività natalizie, ma anche per passare una serata di aperitivo tra amici, ecco la ricetta del Cuba Libre, il cocktail da servire per stupire gli ospiti. Oggi vi [...]
Aglio, olio e peperoncino Qual è la pasta più veloce da fare? quella che si fa quando non si ha più niente in frigorifero? La pasta che mette tutti d’accordo perché è impossibile che [...]
Questa ricetta nasce da un gioco, che io e Teresa del blog Peperoni e patate abbiamo fatto per Bialetti. Divise a coppie di foodblogger, durante una serata che celebrava gli 80 anni [...]
Esta è a receita do bolo de ananás que a minha sogra faz tão bem♥, gostam? Bolo de Ananas – Dolce all’Ananas Tempo de preparação: 60 minutos Ingredientes: Para a massa 4 [...]
Silenzio. Non avevo sonno. E avevo fame. In cucina Honorine mi aveva lasciato un biglietto. Appoggiato a un recipiente in terracotta dove faceva cuocere gli stufati e i ragù. "C’è la zuppa [...]
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