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Al via Cioccolandia 2017

Mariella Belloni 14, come le edizioni di Cioccolandia a Castel San Giovanni e 4, di novembre. Sono questi i numeri da tenere a mente quest’anno per celebrare tutto quanto è [...]

tags : cioccolato
dal 1 November 2017 su:
dolci

Excellence Food Innovation 2017, Roma.

(CS)EXCELLENCE 2017FOOD INNOVATIONBenvenuti nel Salotto degli Chef e delle Eccellenze Enogastronomiche dove la Cucina diventa Spettacolo e le Connessioni nuove opportunità. Tre intensi giorni [...]

tags : cantina cortese stampa esteri amaro marino vegana monica ricette salumi
dal 31 October 2017 su:
locali vino ricetta

Novembre 2017: eventi e corsi sul tè

Quali sono gli eventi del mondo del tè del mese di novembre 2017? Preparatevi per un ricco calendario di incontri, workshop, tea party, corsi e festival da Nord al Sud Italia. In questo mese [...]

tags : bianco ricetta cinese dolci bio sala toscana italiana cioccolato ristorante
dal 31 October 2017 su:
locali alcolici cucina internazionale

Omaggio a Nino Bergese. Cena da Voltalacarta

“Il re dei cuochi, il cuoco dei re” lo hanno definito. E scusate se è poco. La storia di Nino Bergese da Saluzzo, leva 1904, è tutta da raccontare. È stato il padrone fin da [...]

tags : filone vermentino conchiglie salsa doc cuoco menu ricette riso vini
dal 31 October 2017 su:
vino pane pasta riso locali

Com’è, dentro, Eataly Los Angeles

Nuova apertura americana per Eataly, che il prossimo 3 novembre inaugura il nuovo punto vendita di Los Angeles, tra Beverly Hills e la parte Ovest della città. La catena degli “alti cibi”, [...]

tags : cantina punti pizza vini bar forno salumi mozzarella americana cocktail
dal 31 October 2017 su:
locali alcolici pane e pizza

I Ristoranti del Radicchio incontrano l’Umbria

Al BHR TREVISO HOTEL Martedì 7 Novembre si terrà l’Anteprima della rassegna gastronomica “Da Novembre a Febbraio a tavola nei Ristoranti del Radicchio” Il Consorzio [...]

tags : piave prosecco raboso manzo wine ristorante fiore cuoco dolci menu
dal 31 October 2017 su:
alcolici locali vino

Dietro le quinte della pasta italiana: ingegneri, micro pastifici e le donne fuorilegge delle orecchiette

La concorrenza è agguerrita ma ancora nessuno dei nuovi cibi, provenienti da ogni parte del mondo, è riuscito a scalfire la passione tutta italiana per la pasta. I motivi? Un prodotto [...]

tags : matera farina cilento fiore grano chilo pane toscano ricotta cottura
dal 31 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il 6 novembre 2017 è atteso sulla tavola “San Martino”

Il Novello da Dolcetto di Cantine Volpi che sfata alcuni luoghi comuni Pioniere fin dal 1978 nella produzione di Vino Novello, Carlo Volpi racconta le particolarità di questo vino che è un [...]

tags : novello dolcetto uva salame martino esteri grana beva tartufi doc
dal 31 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Gewurztraminer e Riesling d'Alsazia tra gli attori di Milano | Wine Days - Civiltà del Bere

Virgilio Pronzati Domenica e lunedì, 5 e 6 novembre, al Museo dei Navigli (Centro Congressi Museo dei Navigli via San Marco 40) dalle ore 15 alle ore 20.00 i due vitigni [...]

tags : riesling wine alsazia
dal 31 October 2017 su:
alcolici vino

Olio Day 2017: domenica 5 novembre tutti a Dievole per assaggiare l’olio appena franto!

E’ ormai diventato un appuntamento annuale quello dell’Olio Day, evento in cui si assaggia in anteprima l’olio nuovo di Dievole, quest’anno ancora più ricco e interessante, grazie ad un [...]

tags : aglio olive rape vini cocco panna degustazione ristorante liquirizia vitello
dal 30 October 2017 su:
dolci frutta verdura vino

La Rinascente a Roma: food hall al sesto piano e tutti i nuovi ristoranti

Nuova apertura romana per La Rinascente, che ha inaugurato da qualche giorno la sede in Via del Tritone, a poca distanza da Fontana di Trevi e Piazza di Spagna. Nella filiale romana della catena [...]

tags : cantina vegan burro dolci frutta pizza menu bio bar vini
dal 30 October 2017 su:
locali alcolici

Rieccolo! Critical Wine Genova al Buridda, sabato 11 e domenica 12 novembre

Arriva novembre e arriva Critical Wine, il più affollato e il più longevo appuntamento per gli amanti del vino genovesi. L’appuntamento per il 2017 è sabato 11 e domenica 12 novembre, [...]

tags : bio vini wine genovesi biodinamica
dal 30 October 2017 su:
vino dolci

#stwEATterature / Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (BO) Zuppa inglese

di Fabrizio Scarpato L’uomo schizoide del XXI secolo riparò lasso alla corte di Re Cremisi: poi affondò lento il cucchiaio nella vellutata lucentezza del peccato   Scarica in PDF [...]

tags : inglese osteria
dal 30 October 2017 su:
cucina internazionale locali

Proprietà collettive: riconoscimento costituzionale

Le “Norme in materia di domini collettivi” sono Legge della Repubblica. La storica approvazione e il riconoscimento pieno delle funzioni economica, sociale e ambientale della Proprietà [...]

tags : funghi naturale italiana
dal 30 October 2017 su:
frutta verdura cucina internazionale

Il 24 ottobre al Degusta di Avellino per il ciclo "In Fermento" Carmen Vecchione, Franco Pepe e Antonio Ferraiuolo ospiti di Giovanni Mariconda e Alessio Sisinno

Al “Degusta”, pizzeria e ristorante di Avellino per il via al ciclo di appuntamenti  “In fermento” i sapori irpini della tradizione sono protagonisti insieme a storie di vita [...]

tags : segale funghi maiale irpinia ricotta latte speck mais pizza zucca
dal 29 October 2017 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Bianchi fermi da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

Bianchi fermi italiani da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

Il mercato del vino di Hong Kong parla italiano

Consorzio Tutela Vini Valpolicella in trasferta ad Hong Kong dal 7 all’11 novembre I vini italiani sul podio di Hong Kong. A renderlo noto, Benjamin Chau, vice direttore esecutivo dell’HKTDC [...]

tags : soave recioto cantina corvina china stampa docg doc vini zona
dal 28 October 2017 su:
alcolici vino

Il Buonappetito – Ode a Ballarò e a tutti i mercati d’Italia

Cari amici, vi scrivo da Palermo dove è praticamente estate. In particolare vi mando questa mia da Ballarò, uno dei più colorati mercati italiani. E domani mattina la passerò al mercato del [...]

tags : pesci gallina sfincione
dal 28 October 2017 su:
carne e pesce pane e pizza

Il Panettone trasparente di Giuliano Baldessari per il prossimo Natale

Un nuovo impasto realizzato con le uova delle galline di Aqua Crua e lievito madre rinfrescato con la rugiada di San Giuseppe. Un packaging semplice e pulito in linea con il gusto per la [...]

tags : lievito ricetta trentina panettone barbarano ristorante
dal 28 October 2017 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

Guado San Leo in verticale. La belva scorbutica col tempo si addomestica

Non capita spesso di assaggiare vecchie annate di nero di Troia, e la cosa diventa quasi impossibile proprio nel territorio in cui questo vitigno avrebbe origine: la Daunia, più o meno [...]

tags : pugliese sangiovese cantina monte bianco toscana ribes zona uva vini
dal 28 October 2017 su:
alcolici vino locali

Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ) – Chef Andreas Schwienbacher, Chef Ospite Vittorio Colleoni

Riprendono dopo la pausa estiva le cene a 4 mani organizzate con la nostra collaborazione presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Per questa occasione il nuovo chef resident [...]

tags : lagrein passito pinot cantina maiale coppa sala doc brut vini
dal 28 October 2017 su:
vino alcolici locali

Luxury Dining Room Tables Albuquerque

Luxury Dining Room Tables Albuquerque- Allowed to my blog site, with this time I’m going to demonstrate regarding Dining Room Tables Albuquerque. And now, this is actually the very first [...]

tags : bar
dal 27 October 2017 su:
locali

Arriva Cioccolandia 2017

Mariella Belloni 14, come le edizioni di Cioccolandia a Castel San Giovanni e 4, di novembre. Sono questi i numeri da tenere a mente quest’anno per celebrare tutto quanto [...]

tags : cioccolato
dal 27 October 2017 su:
dolci